剛剛結束的國慶小長假仿佛還在昨天,想必各位吃貨小長假沒有讓嘴巴閒著吧,肯定是到處逛吃一番了,不知道體重秤上的數值是否變大了。假期說白了無非就是一個家庭聚會,沒有出門旅遊的話在家裡肯定能夠等來遠道而來的親朋好友,出門在外就想家,「每逢佳節倍思親」這句話太有道理了。親朋好友來家裡好多都會帶小朋友一塊來,來了之後作為主人肯定要招待好貪吃小朋友們吧。所以今天就跟大家分享宅家版的零失敗奶香玉米棒做法,媲美肯德基玉米,孩子嘴饞不排隊就能吃到!
幾乎所有的小朋友都會喜歡肯德基、麥當勞這些漢堡店,除了漢堡、雞塊、雞腿等油炸類的主食之外,玉米棒、玉米杯、聖代、甜筒這些零食小吃也是小朋友們的最愛之一。不過通常你會發現,比如孩子嘴饞想吃KFC的奶香玉米棒的時候,家長帶著他們勞門店,店裡早已經是人滿為患,取個號排隊耗費了大量的時間和精力。這個時候家長們就會感嘆要是自己會做就省事了,在家裡隨時隨刻給孩子做,不花冤枉錢還不用排隊。
KFC奶香玉米棒在家就能做,4種材料30分鐘搞定,再也不用去排長隊!吃過KFC裡的奶香玉米棒你會發現,玉米除了原本的香味之外,還伴隨著濃濃的奶香和黃油香,這就是它與平常自己家裡蒸煮的玉米的差別之所在。其實,只要你在家裡準備好水果玉米(甜玉米)、黃油、牛奶、煉乳或者白砂糖就可以輕鬆做出能夠媲美KFC的奶香玉米棒,全程操作下來不過半小時的功夫,比你去排長隊肯定能省不少時間呢。
食材準備:甜玉米兩根,煉乳一小包,純牛奶一盒,黃油20g,白砂糖根據個人口味決定放不放、放多少
奶香玉米棒的做法
Step1:把玉米殼剝掉,並且把玉米須撕乾淨些然後將玉米衝洗乾淨。頭尾兩端用刀切掉一小塊,方便成品插入木棒。
Step2:煮鍋裡倒入牛奶,開大火把牛奶煮沸。如果喜歡純純的奶香,有條件的話可以放兩盒牛奶。
Step3:牛奶煮沸之後把黃油和白砂糖倒入鍋中,用筷子或者勺子攪拌至黃油和白砂糖完全融化。
Step4:把清洗好的玉米放入鍋中讓鍋裡的牛奶重新煮沸。前面說了如果有條件的話放兩盒純牛奶,家裡剛好只剩下一盒牛奶了,我就用半碗清水填進去代替了,成品的口感和奶香影響並不大,放心好了。
Step5:鍋裡的牛奶重新沸騰後,把煉乳擠到鍋裡去,攪拌均勻。這個時候鍋裡的牛奶已經甜度夠了,因為煉乳比糖甜度高。
Step6:轉小火,蓋上鍋蓋燜煮20分鐘就可以關火了。玉米取出來插上木棍,沒有的話用筷子代替就可以了。涼一會兒就可以吃了。
奶香濃鬱的玉米棒簡單幾步就做好了,全程下來30分鐘足夠了。比起去KFC排長隊省事多了,關鍵是小朋友嘴饞的時候只要準備好食材隨時隨刻都能給他們做,長期算下來能省不少錢呢!喜歡乾淨收藏起來吧!以備不時之需。
【館長碎碎念】:
1、玉米要選擇甜玉米(水果玉米),咬在嘴裡脆嫩清甜,口感是最好的。
2、白砂糖根據自己的甜度喜好決定。煮過玉米的湯汁不介意的話可以倒到碗裡喝掉別浪費,反正所有的食材都是乾淨的。
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