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「老麻抄手」不是通用名稱
本報訊 兩個店的名字都叫「老麻抄手」,不過有一個前面加了「渝記」二字。2月25日,筆者從重慶市第五中級人民法院了解到,渝記老麻抄手最終輸掉這場官司,被判構成侵權,賠償老麻抄手1萬元。 原告蔣女士稱,2006年年初,她在重慶市渝北區回興街道開了第一家老麻抄手店,後來與其他親戚一起又開了幾家店。
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多麻才是最爽的?來嘗嘗鳳兒重慶老麻抄手
今天我們來說說重慶抄手那些事。 鳳兒重慶老麻抄手 抄手,在四川的呈現形態是紅油抄手,屬於川菜系,此種小吃柔嫩鮮美
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除了老麻,重慶人不可錯過的幾碗抄手都在這裡了!
火鍋小面酸辣粉烤魚豆花飯抄手辣子雞……重慶可謂是吃貨的天堂哇 眾多美食中想必總有人鍾愛於那碗抄手吃抄手只知道老麻?那你錯過的可就太多了!重慶美食眾多除了一天不吃不安逸的火鍋、小面重慶人對抄手的喜愛也絕不亞於它們想必大家都鍾情於老麻抄手的口味
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《紅油老麻抄手》剁肉餡是關鍵,花椒和紅油兩套用法體現不同風味
四川的抄手同樣也是皮薄、肉香,不過,注入的是川人手法工藝,將肉香做得更有味道層次,同時麻辣的味型讓抄手獨領風騷。四川抄手的特點1、重視傳統手工刀尖剁肉餡,加入了香蔥、姜,比例1:1,一起剁細,但又非細,保持嫩而有微微顆粒口感。
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四川獨特的火鍋與老麻抄手的緣由
但是最無用,最難忘還是,重慶的老媽抄手,麻辣火鍋!活著我相信每個地方都有,因為南方人稱其為答辯了,然後北方的人就稱之為涮鍋子,其中四川的麻辣火鍋是最為出名的,尤其是重慶的。在一口鍋中,然後鮮紅的湯料裡面的一個辣椒跟麻椒花椒,然後才有各式各樣的調料和在一起。
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在成都,除了老麻,還有哪些不能錯過的抄手
四川的辣其實不是那種純辣,它是辣中帶些麻。四川人一天三頓都是離不開辣椒的,早餐口味也是非常的重。而老麻抄手也是重辣重花椒,一個土生土長的成都人早上比不可少的就是紅油老麻抄手「巴適」。老麻抄手老麻抄手,形狀和無錫的大餛燉相似,但口味卻一點都不相同,無錫大餛燉是魚米之鄉的鮮美,而老麻抄手則是天府之國的麻辣,在外觀上抄手的皮是有些厚的,具體的都是差不多,餡的話也是可以根據口味調製的
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智慧財產權丨重慶法院2019年智慧財產權司法保護典型案例
4月23日,四川高院、重慶高院通過視頻連線召開的「四川高院 重慶高院 智慧財產權司法保護聯合新聞發布會」上,重慶高院民三庭庭長喻志強發布了重慶法院智慧財產權司法保護典型案例。
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重慶的抄手這麼好吃,原因竟是……
抄手作為重慶除了小面之外的第二大特色麵食,它的地位是不容置疑的,為啥呢?1、抄手是用麵皮包裹著肉餡做成的,所以它本身就是帶臊子的,對於那些想吃肉肉,又不想太貴的朋友,抄手絕對是最佳的選擇。2、抄手最為麵食,最好吃的不是肉餡,而是它的麵皮,一個抄手的麵皮的口感決定了這個抄手是不是美味的,仇婆抄手的麵皮都是新鮮製作,皮薄,且煮不壞,口感十足。
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校園安全無小事 重慶二中法院向9區縣發出司法建議
針對一些區縣近期出現的校園安全問題,近日,重慶市第二中級人民法院向萬州區、開州區、梁平區、忠縣、雲陽縣、奉節縣、巫山縣、巫溪縣、城口縣等9區縣教育委員會等發出司法建議。校園安全存隱患 司法建議促整改為精準排查校園風險,切實保障未成年人在校安全,遏制涉校園傷害民事案件遞增趨勢,重慶二中法院對轄區涉校園傷害民事案件進行專題調研發現,轄區部分學校在校園安全管理方面存在疏忽或缺位。
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能讓抄手的肉餡變嫩,還能讓抄手皮不容易煮爛,這個東西家家都有
客觀來講,各地都有能吃辣的人和不能吃辣的人,不是非得評出一個「最能吃辣的城市」。但只有重慶的老麻抄手,讓許多人望而卻步。重慶涪陵人劉磊表示,1999年,他的外公開了一家抄手店,將抄手分為微麻、中麻、老麻以及特麻等口味,客人點餐的時候就喊:「老闆,二兩老麻!」所以他稱自己的抄手是老麻抄手的「起源」,而我們也無從考究。
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餃子沒地位,卻遍地是抄手,千璽也稱最愛重慶抄手
前幾天聽說千璽弟弟來重慶的消息,可把坑吃醬高興壞了,雖然還是見不到面,但想想隔得這麼近,就覺得很美好哇。千璽弟弟的暑假可忙了,從高考出關後一直奮戰在片場。剛拍完《豔勢番》立馬又飛往重慶和周冬雨搭檔拍電影,說起來千璽和重慶的緣分可以說是很深了,三小隻中兩小隻坐標都是重慶,最愛的抄手也在重慶,估計他這段時間得流連於各大抄手店吧。 說到抄手,可能外地人會感覺很陌生,但其實它和北方的餛飩,廣州的雲吞,福建的扁肉,湖北的包面是一家人。
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重慶法院網絡空間司法保障典型案例(第一批)
為充分發揮司法典型案例在網絡空間綜合治理方面的重要作用,現將《重慶法院網絡空間司法保障典型案例(第一批)》予以發布。被告人張利欽、鄧於華及其辯護人對指控事實、罪名及量刑建議均無異議且在開庭審理過程中亦無異議,在審理中認罪、悔罪。遂認定被告人張利欽犯詐騙罪,判處有期徒刑十二年,並處罰金20萬元;認定被告人鄧於華犯詐騙罪,判處有期徒刑十一年六個月,並處罰金20萬元。宣判後,被告人均未上訴,公訴機關未抗訴,裁判已生效。
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老麻抄手製作
二、打料用量:(二兩老麻標準)味精4克、雞精5克、紅花椒麵3克、青花椒麵5克、姜蒜水10克、(複製)醬油10克,混合油10克,油辣子20克,鹽2克芝麻醬2克、芽菜10克、蔥花適量、萵筍葉兩片、高湯150克。
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強調研、廣學習、重實踐,切實提好「生態環境修復金」專戶司法建議
強調研、廣學習、重實踐,切實提好「生態環境修復金」專戶司法建議 2020-12-11 18:08 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
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來一碗滿滿重慶風味的老麻抄手早餐,包你吃得滿意!
那就來一碗麻辣鮮香,開胃至極的麻辣抄手早餐吧,包你吃的滿意!食材:豬肉餡300克、雞蛋1個、小蔥一把切碎、蘋果半個切碎、薑末切碎麻辣抄手早餐的做法:1、準備好食材和輔料2、在肉餡裡加入薑末、一部分蔥花(留一點後面用)蘋果丁、打入雞蛋一個、加入鹽一勺半、糖一茶匙、雞精1茶匙、料酒一茶匙、白胡椒粉少許、香油半茶匙,都放入後,然後順時針方向攪拌均勻3、做包抄手,具體的方法可以借鑑重慶抄手的包法
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重慶人吃火鍋,到底吃的是辣還是麻?
重慶人到底吃的是辣還是麻?肯定麻、辣都有,但如果要分個輕重,我想:麻才是精髓!不然為啥叫「麻辣」,而不是「辣麻」~況且,川渝貴湘等地都吃辣,就只有重慶人多了味——麻這才是重慶特色噻!而且,重慶還有不少專門以「麻」做文章的美食:老麻抄手,椒鹽花生……就連飲料都開始走「椒麻」路線了,比如下面這一款鮮椒莫吉託完全可以在飲品裡看到新鮮的花椒,說是不夠味兒還可以加!本來以為味道會怪怪的,沒想到我嘗試著喝點兒,還挺爽口。
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四川是出名的「辣城」,早餐更是少不了辣椒,老麻抄手是代表!
四川的辣其實不是那種純辣,它是辣中帶些麻。四川人一天三頓都是離不開辣椒的,早餐口味也是非常的重。今天就和小編一起來見一下四川人的早餐,不要懷疑,四川人早上就是火辣辣的一天。首先第一個就是老麻抄手,這個美食也是小編的最愛,這個可不是餛飩,雖然和餛飩形似,但還是有不一樣的,抄手的皮是有些厚的,具體的都是差不多,餡的話也是可以根據口味調製的,但大多數都是純肉餡。
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「扒一扒」重慶當地著名小吃——靈魂抄手
在重慶除了火鍋和重慶小面是人們的心頭所愛,抄手也是用自身鮮香味美的特點徵服了大家的味蕾!1、吳抄手招牌看起來很有感覺,地址在解放碑中華路那邊點了一份抄手,經典的抄手模樣,皮薄口感好,碗底是以紅油辣子點綴,看上去頗有食慾呢2、渝味重慶小面別看是一家小麵店,裡面的抄手真的是絕了,不斷地被朋友圈安利的一家店
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「馬卡龍」商標被指系商品通用名稱引發糾紛
針對陳某提出的無效宣告請求,徐某於2016年9月2日作出答辯稱,「馬卡龍」不是「杏仁小圓餅」的通用名稱,亦無證據證明「馬卡龍」為法定的通用名稱或約定俗成的商品通用名稱,訴爭商標具有顯著特徵;同時,徐某所主張的其他商標註冊情況與該案無關,而且訴爭商標的註冊不具有惡意。
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查案件、找法官、提建議,撥打「12368」訴訟服務熱線,一個電話通通...
查案件、找法官、提建議,撥打「12368」訴訟服務熱線,一個電話通通搞定!12368訴訟服務熱線是人民群眾和當事人與法院溝通交流的一個紐帶,是「百姓的訴求平臺,社會的監督平臺,法院的服務平臺」,也是全國通用的人民法院司法信息公益服務號碼。No.212368訴訟服務熱線提供哪些服務?