臺灣民宿發展及案例賞析(一)

2021-01-19 合縱酒店顧問

臺灣民宿發展歷史軌跡

20世紀80年代

20世紀90年代

21世紀初

21世紀10年代

臺灣民宿發展格局

北部地區：是臺灣最早發展民宿的地區之一，舊式建築風格及當地近年來以採礦文化為核心的觀光業也吸引了大量遊客。

中部地區：因日月潭等知名旅遊景點，對民宿的需求較為迫切。

南部地區：墾丁國家公園是臺灣發展民宿最早的地區，臺南的白河區作為全臺最大的蓮子產地，夏季的蓮花節吸引眾多遊客，加上節假日民宿床位緊張，該區民宿分布最集中。

東部地區：因山區和良好的自然景觀較好地發展了觀光休閒農業，同時高山地區的民宿產業發達，在自然優勢的基礎上融合人文因索，吸引了大量觀光度假的遊客，民俗與休閒農業的發展相輔相成。


臺灣民宿發展類型

從臺灣民宿類型來看，有農民民宿、溫泉民宿、料理民宿、運動民宿、海濱民宿等；按地區特色風情劃分，有原住民部落民宿、景觀特色民宿、生態體驗民宿等。從目前的民宿向個性化、人文化方向發展的趨勢看，主要劃分為創意主題和地方特色主題兩大類。

民宿主人創意，側重於個人的志趣與愛好：因其主人的偏好、品位而呈現出各種各樣的風貌。以主人的創意來分，有家庭溫馨主題、懷舊復古主題、田園鄉村主題、原住民風情主題、異國風情主題、人文藝術主題等等。每個優質民宿的主人都是「品味生活家」，奉行「小而美」的經營哲學。他們將自己的志趣融人到自己的民宿中去，樂於與客人分享，民宿已成為主人個性的最佳秀場和吸引志趣相投之人的最佳平臺。

地方特色主題，側重於區域景觀風情體現：墾丁以南洋異國休閒風為主題，臺北九份的民宿以礦山小鎮懷舊為主題，花東民宿強調原住民文化的奔放與山海相遇的激情，宜蘭的民宿強調田園鄉村主題，苗慄縣南莊鄉的民宿則散發著濃鬱的客家風情，澎湖民宿以離島度假、水上娛樂為特色。

臺灣民宿案例賞析

【阿里山森居】

阿里山森居坐落於阿里公路50公裡處，海拔約1060公尺，四季氣候宜人、空氣清新。






【設計師的家】

設計師的家位於宜蘭縣五結孝威村孝威一路。身為設計師的民宿主人秉持著「設計‧是家」的理念，以易經中陰陽五行作為基礎融合建築規劃設計，結合現代簡約風格的設計及利用幾何線條呈現的設計元素，創造出獨有且有層次的室內格局。







【國境之南】

國境之南位於臺灣墾丁埔頂，簡單的藍白色建築，充滿希臘異國風情。













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    >，並通過分析臺灣文創與民宿的融合的成功案例，提出文創產業在民宿中的重要優勢，她表示，在目前大陸尚待開發的市場的情勢之下，這將是一個與臺灣成熟的經驗碰撞出巨大的投資的最佳機遇。臺灣民宿產生的原因，肇始於觀光地區住宿設施不足，其初期發展模式與德國及日本相類似。1991年起，臺灣地區政府開始輔導推動發展休閒農業計劃，以及山村輔導設置民宿計劃，於是許多的農村或山地部落陸陸續續出現民宿。將原來生產導向的初級農業產業，轉變為利用農村資源提供旅遊休閒三級產業。隨著民宿數量的增加，臺灣漸漸出現不同風格及特色的民宿。
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    臺灣民宿興起於上世紀80年代，經過多年發展和社會多方良性互動，已形成和當地的人文、自然景觀和生態特色融合在一起的格局，本身成為鄉村旅遊文化的一部分。臺灣民宿精緻獨特，主題豐富，形態各異，飽含著民宿主人的巧思妙想，帶著地域特色的文化氣息，散落在靜謐安然的青山綠野間，潮起潮落的海岸沙灘旁，向遊客傳遞著臺灣人骨子裡的浪漫情懷和脈脈溫情。
  • 「民宿」介紹及賞析
    或青年旅舍(Hostel)，不刻意布置的居家住宿，價格相對飯店便宜的住宿選擇；英國則慣稱Bed and Breakfast(BNB)，按字面解釋，意謂提供睡覺的地區以及簡單早餐，索費大多每人每晚約二、三十英鎊，視星級而定，當然價格會比一般旅館便宜許多。
  • 終於找到臺灣民宿發展得這麼好的原因了!
    在臺灣主要休閒農業區中，民宿與休閒農業已經形成了互促互動的良好發展勢頭，休閒農業發展較好的地區也往往是民宿比例較高的地區。臺灣民宿興起於上世紀80年代，經過多年發展和社會多方良性互動，已形成和當地的人文、自然景觀和生態特色融合在一起的格局，本身成為鄉村旅遊文化的一部分。
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