【減肥期間的我經常吃這菜，味道鮮美還吃不胖，減肥也能吃好的】
天氣漸漸熱了，很多人開始減肥，就是為了在夏天能穿上美美的裙子，也包括我。冬天的時候胡吃海塞讓自己長了一身肥膘肉，長肉的日子很快活，減肥的日子就沒那麼好過了。
不僅要逼迫自己運動，還要克制自己的食慾。平時愛吃的肉類都不能碰，只能用一些低脂肪高蛋白的食材代替，比如說雞胸肉。
雞胸肉是一種高蛋白低脂肪的食材，是減肥健美人士的理想食材，不過雞胸肉發柴，味道也寡淡，很多時候做起來並沒有那麼好吃，但是為了減肥還是要忍耐。
想要雞胸肉變好吃其實很容易，煎雞胸肉就是其中一種方法，但煎烤的方法需要用到大量植物油，這對減肥者來說是不能忍的，所以煎烤的方法不能用。
所以我今天就炒了這一道簡單的雞胸肉，別看這道菜簡單，其實味道很不錯，雞胸肉鮮嫩可口，用油也少，減肥期的我也經常吃。
如果你也在減肥不妨試試這道菜，具體做法我告訴你啊。
【配料】
豌豆 / 玉米 / 青椒 / 雞胸肉 / 黑胡椒粉 / 生粉 / 生薑 / 黃酒 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、我買的豌豆是帶殼的，買回來剝出來，豌豆非常新鮮，洗乾淨之後備用。
2、玉米也是買的新鮮的，直接用刀把玉米粒切下來，洗乾淨備用。
3、將豌豆倒入鍋中，加適量食用鹽焯水備用。玉米粒也同樣焯水。
4、將雞胸肉切成丁，放入適量黑胡椒粉和生粉，用手抓勻醃製10分鐘。
別小看了黑胡椒粉，只要一點點就能改善雞胸肉的味道，吃起來格外鮮美，生粉可以讓雞胸肉變得鮮嫩，口感不發柴。
5、將青椒切丁備用。
6、大鍋燒熱，倒入適量植物油，薑片下鍋翻炒出香味。
7、醃製好的雞胸肉丁下鍋翻炒至顏色變白。
8、倒入適量黃酒翻炒均勻。等雞胸肉丁吸飽黃酒之後出鍋備用。
9、將焯水的豌豆和玉米粒放入鍋中翻炒均勻。
10、倒入青椒丁翻炒均勻，青椒丁富含維生素，要多吃哦。
11、倒入雞胸肉丁翻炒均勻，撒適量食用鹽和雞精攪拌均勻，出鍋裝盤。
一盤清爽可口的豌豆炒雞胸肉丁就做好了。這一盤家常菜沒有高熱量的食材，豌豆和玉米粒熱量都非常低，青椒富含維生素，有一股清香，而雞胸肉更是鮮嫩可口。
這樣的減脂家常菜，吃多了不怕變胖，減肥期間也能讓自己吃好喝好，你難道不想試試？
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