土門超級火的7家飯館,都藏在老街道裡,有些店比很多人年紀都大

2021-01-08 Clark的日記簿

說起土門,相信很多西安娃都對這裡記憶猶新,作為西安最早的繁華商圈之一,這裡是無數西安娃童年時期最美好的記憶了。

時隔多年,如今的土門略顯老舊,已經不再是曾經那個繁華的商圈了,但卻更增添了一絲安靜而祥和的氛圍,仿佛這裡才能看到真正的老西安的情懷。

自古繁華之地必然有美食,土門也不例外,並且這裡早就被很多網友封為美食聖地了,很多名氣很大的店也在這裡深耕多年,有些店甚至比很多80後年紀都大,那麼這裡那些名氣很大的店到底如何呢?

今天就一起來看看吧!

土門最火的6家店

一、八珍烤雞腊味店

主營滷味和烤雞,品類挺豐富的,燒雞,豬蹄,雞爪,豬肝,雞胗,雞肝都有,買的人也特別多。目前開了兩家店,老店在團結中路上,新店在開遠半島。

論規模新店更大一些,不過排隊的人還是老店更多,曾經也是土門的一家超級牛的店,過去據說只收現金,現在可以行動支付,不過窗口的老大姐臉一直掉著,買的時候如果猶豫了或者挑來挑去會給你臉色(這是實話),通常人都是提前看好之後拍到你了直接下單。

因為這家店年頭久加上我上班就在附近,所以平時買的次數也比較多。他家名氣大人多不過排隊等的時間通常不會太久(現在想想之所以給人擺臉色可能也是不想讓人排隊等太久吧),味道有些參差不齊,雞胗、雞爪味道有些重,滷味品質時好時壞,不過烤雞腿烤雞翅還是不錯的,喜歡的朋友可以來試試。

土門常姐涮牛肚

一家老店了,在土門非常有名,也是眾多吃貨來土門的必打卡地之一。毛肚是那種大大的厚片,特別有味道,屬於重口味料理,但是吃完就一個詞兒總結——好吃!

當然她家的燒烤也是不錯的,這不是夏天到了嗎?來一把肉筋,來一份涮牛肚,再開一瓶「9度口服液」或者冰峰,這才是西安人夏天的特色,喜歡的朋友不可錯過。

老上海菜館

土門名氣最大的一家上海菜館,提到這家店幾乎人人都知道,作為西安為數不多的上海菜館,他家算是很地道的了。

老店已經拆了,新店在西電醫院對面。

餐館很復古,也很有「上海灘」的感覺,上海菜濃油赤醬很多人吃不慣,但喜歡的人卻會一直喜歡下去,來他家吃飯不光是嘗新鮮,也是體驗老上海感覺的一個很好的地方。

張濤澄城水盆羊肉

蓮湖區市民中心對面的一家店,開的時間不算短,但跟其他幾家比就顯得年輕了。

年輕不意味著不火。每到中午飯點這裡都是人滿為患,來吃飯的大部分都是周圍單位上班的人,也有人專門跑來吃,他家的油潑辣子是一絕,有一種特別的香味,又不會特別辣,吃多了也不怕肚子疼。

他家的水盆湯特別清,剛端上來感覺就像是一碗清湯,但是一筷子下去撈上那麼一下,滿滿的羊肉就出來了,再配上一個月牙燒餅,把肉和小菜都加進去,一口下去絕對美滋滋,那滋味太過癮了。

軍港粥鋪

多年的夫妻檔老店,粥的種類比較齊全,很多有特色的粥只有在他家才能喝到,生滾鮮蝦粥,薏米紅豆粥,紅棗蓮子百合粥等等,一碗的份量也是很足的,熬製的稠厚,算是比較家常的味道,早晨起來喝上一碗,暖乎乎的很舒服……

當然他家鍋貼做的很好吃,脆脆的皮又薄,喝著粥吃著鍋貼特別舒服,也是很多小姐姐的最愛。

可惜的是現在他家已經不營業了,至於原因我也不是很清楚。

立民面道館

開了很多年的麵館,周圍的人都知道這裡,陝西人本來就愛吃麵,因此這裡成了大家有事沒事就喜歡來的地方,畢竟怎麼吃都不會吃膩。

甚至聽說有人從很遠的地方專門開車來吃一碗麵。推薦蝦醬面,有些朋友會覺得腥,但是它真的很香呀。粗粗的手工面配上油潑辣子、蝦醬、火腿丁和包菜丁。它家的麵條看著完全沒有任何顏色,其實調料都在碗底了,越拌越香。

澄縣老店水盆羊肉

這家店也是一家時間非常長的店了,豐登南路上原本美食就比較多,但他家口碑一直都特別好,很多人也都是慕名而來。

水盆羊肉看似做法簡單其實非常考驗功底,不是隨隨便便去學習那麼幾個月就能出來顯擺的,因此能做大做強的店必然是有兩把刷子。

他家的味道算是很正宗的水盆了,湯味很濃鬱,肉的份量也不少,不過要說缺點也必是沒有,月牙餅有時候不是新烤出來的,這一點跟張濤比就略有不足了。

不過整體來說也算是比較不錯的,如果你恰巧在附近,想吃一碗好吃的水盆,選他家沒錯。

後記

因為準備的比較倉促,今天先說這幾家,土門附近的美食超級多,更多的還需要慢慢的去探尋和品嘗。如果你在這附近待得久了,自然會發現這是一處被人們差點遺忘的寶藏美食地帶,很多驚喜都在等著大家去發現。

你還知道土門附近有哪些好吃的嗎?一起來聊聊吧!

(部分圖片來自網絡,版權歸作者所有,侵刪)

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