茶，清香淡雅，餘韻悠長！
詩，典雅多姿，綺美瑰奇！
當「茶」遇到「詩」，是「金風」遇到「雨露」，勝卻人間無數！
唐代茶道繁盛，《封氏聞見記》中記載：「 茶道大行，王公朝士無不飲者。」
大行的茶道，遇到大唐這個詩的國度，碰撞出了絕美飲茶歌！
大唐茶道三座巔峰：茶道始祖——皎然，茶聖——陸羽，茶仙——盧仝，為千秋百代愛茶人貢獻了三首飲茶歌！
從此後，廟堂之上，江湖之遠，古剎之幽，老村之靜，多了一盞清茶相伴，多了一曲茶歌相和！
茶道始祖皎然的「三飲茶歌」
《飲茶歌誚崔石使君》
越人遺我剡溪茗，採得金牙爨金鼎。
素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
持一杯清茶，分三口品之，茶香嫋嫋中，心裡唱起這首三飲茶歌。
第一口，一飲滌昏寐，「情來朗爽滿天地」的清明瞬間而至！
第二口，再飲清我神，「忽如飛雨灑輕塵」的通透滌盡汙濁！
第三口，三飲便得道，「何須苦心破煩惱？」煩惱如雲散去！
茶聖陸羽「六羨歌」
《六羨歌》
不羨黃金罍，不羨白玉杯。
不羨朝入省，不羨暮入臺。
千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
不羨慕富貴榮華，不羨慕權勢功名，
唯有平平淡淡的一盞清茶，唯有平平淡淡全家相守！
人生真義，無外乎此？
無數個寂寞平淡的日子裡，作普普通通的平凡的人，
這就是茶的心意。
茶仙盧仝的「七碗茶歌」
一碗喉吻潤，
兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，
六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處。
玉川子，乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土， 地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命， 墮在巔崖受辛苦。
第一碗茶，潤了喉吻，也潤了身心！
第二碗茶，破了孤悶，有了從容！
第三碗茶，搜了枯腸，啟發萬千思緒！
第四碗茶，發了輕汗，散了不平！
第五碗茶，輕了肌骨，更輕了心靈！
第六碗茶，通了仙靈，得了逍遙！
第七碗茶，吃不得也，要羽化升仙！
茶道始祖、茶聖、茶仙三首飲茶歌，大唐茶道之盛可見一斑！