南方大米和東北大米有何區別?網友:沒得比,後者完勝

2020-12-19 曙光美食

南方大米和東北大米有何區別?網友:沒得比,後者完勝!大家都知道南方人是非常愛吃大米的,他們把大米作為主食,離了它三天可能就渾身不自在了。而北方人雖然家裡也常儲存的有大米,但是一周不吃大米也是沒什麼關係的,大米在北方不是生活必須品。

在南方的農村,幾乎家家戶戶種植的都有水稻。在北方的話,只有河南,陝西,寧夏的小部分地區,還有東北一些地區種植的有大米。南方出產的大米和北方大米相比,數量更多,屬於量產,但是市面上常見的大米反而都是東北的大米。南方明明是量產大米的地方,但是大家好像並沒有聽說過特別出名的大米產地,而出名的北方大米卻有很多,比如說五常大米,盤錦大米,原陽大米,寧夏珍珠米等等。

我們主要來和大家分享一下,大批量生產的南方大米和市面上常見的東北大米到底有何區別?首先外觀上的區別就是南方大米顆粒細長,東北的大米是顆粒飽滿圓潤的。兩者的收穫期也是完全不一樣的,南方地區一年可以收穫兩季到三季,而東北大米一年只能生長一次,長達5個月,東北大米積累的營養物質更多更豐富,所以東北大米,深受消費者的喜愛,品質更高。

口感上的區別就更大了,南方大米口感寡淡,彈性差,而東北大米在蒸米飯的時候,大家就能聞到飄出來的米飯香味,吃起來就更香了。所以很多網友當遇到這個問題的時候,直接回答說兩者根本沒得比,後者完勝。如果有的選擇的話,絕對不會吃南方大米,吃過東北大米才知道南方大米到底有多難吃。

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  • 東北大米比南方大米好吃?
    直鏈澱粉易老化,支鏈澱粉則不易老化,所以東北大米又具有「剩飯不回生」的特點,涼吃口感也很好。類似的,同一緯度的用於製作壽司的日本的越光米,如果冷後口感很差,就不適合做壽司了吧。除了澱粉構成不同的主要區別外,東北大米還有甜、香、泛油光的特點。
  • 南方大米好吃還是東北大米好吃?
    大米這是主要主食之一,除了麵粉,大米就是之一主食了,它有何麵粉不同,幾乎每個人都吃過大米,要說具體哪個地方好吃,這個真實的體驗就是每個地方都要好吃的大米。一方水土養育一方人,大家吃習慣了,就喜歡吃從小的那個味兒,因為它承載的不僅是兒時的味道,還有情懷、嚮往和美好的回憶。
  • 同樣是大米,為什麼東北大米比南方更好吃?看看東北這地就知道了
    那麼,為什麼東北的大米要比南方的大米好吃呢?原因有以下幾點:1、 東北的黑土地,讓米質更好我們知道,東北平原是世界三大黑土地之一。黑土地以深達40到80釐米的黑土層聞名,在黑色的土壤中各種有機物摻雜其中,包括適合大米生長的磷、鉀、氮等。
  • 為啥水稻主要在南方種植,市面上卻以東北大米為主,南方大米呢?
    導讀:為啥水稻主要在南方種植,市面上卻以東北大米為主,南方大米呢?由於南方的氣候條件所決定的,水稻在南方種植的時候產量比較大,而且他們幾乎是一年兩季或者是一年三季,但是我們在購買大米的時候,則發現市面上的大米一般都是以東北大米居多,而且大家都會誇讚東北大米更加好吃一些,甚至有一些人不惜花高價錢來購買東北大米,那麼我們大產量的南方大米都去哪裡了呢?
  • 同樣是大米,為什麼東北大米好吃?
    所以,在市場上,東北大米也佔據了重要位置,提起東北大米總是讓人讚不絕口。東北大米口感好,品質優良,其中田坤道生態大米尤為上佳。那麼,為什麼東北的大米要比南方的大米好吃呢?原因主要有以下幾點:一、東北的黑土地,讓米質更好東北平原是世界三大黑土地之一。
  • 一直有人拿東北大米和南方大米作對比,其實沒什麼誰好誰不好的
    直鏈澱粉易老化,支鏈澱粉則不易老化,所以東北大米又具有「剩飯不回生」的特點。所以東北大米,涼吃口感也很好。類似的,同一緯度的用於製作壽司的日本的越光米,如果冷後口感很差,就不適合做壽司了吧。除了澱粉構成不同的主要區別外,東北大米還有甜、香,泛油光的特點。甜主要是因為東北溫差大,有利於有機物的積累,當然,也可能與水有關。至於香,大概也跟水中或土壤中富含礦物質有關。
  • 世界大米排名,泰國大米排第一,網友:沒有中國東北大米好吃!
    而今天要給大家介紹的就是一種特產,這個特產大家很熟悉,而且天天都會吃,它就是大米。大米是我們中國人的主食,尤其是我們南方人每天必吃大米,如果用餐不吃米飯,似乎就感覺沒吃飽一樣,或者跟沒吃飯一樣。雖然我國南方地區的人很喜歡吃大米,但是我國南方種植的大米在口感上似乎並不是太出眾,尤其是與一些出名的大米相比,就更加不出名了,而我國北方就不同了,雖然北方人的主食是麵食,但是北方地區種植的大米卻遠近聞名。雖然我國是大米產量大國,但世界上最好吃的大米卻不是我國的,而你知道世界上最好吃的大米是什麼大米嗎?
  • 為何東北大米比南方好吃?主要有3點原因,終於知道優勢在哪了!
    炒上幾個菜,然後悶一鍋大米飯,熱乎乎的吃上一碗,如果飯菜可口一下子,可是能吃好幾碗米飯了,如果拿麵食和米飯相比的話,小編還是非常喜歡吃大米的,因為大米飯確實非常的香。而說起大米不得不提的就是東北的大米的東北大米非常的出名,尤其以五常大米為主,近些年來五常大米中生產出了精美的包裝,很多人都在過年過節送禮的時候送上一盒五常大米,可以說非常的有新意。
  • 東北大米,對於南方的小夥伴來說,是怎樣的存在
    很多老家的親朋好友對我說,在外面發展得好就遷居吧,南方比咱們這面有發展前景,我承認的是南方經濟確實好一些,但是我的根在東北,我遲早要回到我的家鄉,每當過年回去下飛機的那一刻起,感覺呼吸的空氣都是香甜的,耳邊圍繞著嘈雜的正宗東北口音,視線裡所有的一切,都給我一種無比親切的感覺。那種感覺,就是「家」。
  • 東北大米為什麼好吃?帶你看看東北大米起源會有了解
    大米根據稻穀種類可分為三種:秈米、糯米和粳米。秈米多產自中國南方以及東南亞等地,一年兩熟產量高,但米質較差;糯米又稱江米,呈乳白色,不透明,煮熟後透明,黏性大漲性小,一般不作為主食,多用於製作糕點、粽子、元宵等,以及作為釀酒的原料。
  • 認為南方所產的大米不如北方,這是正確的嗎?江蘇大米與東北大米
    但是這並不代表除了東北地區中國其他位置就沒有好米了,中國地大物博,南方同樣有許多盛產米的地方,有些地方甚至被稱為「魚米之鄉」,但人們卻普遍認為南方所產的大米不如北方,這是正確的嗎?建湖大米是鹽都市建湖縣聞名的特產之一。建湖素有飯稻羹魚之稱,境內肥繞的泥土、優質的水源、相宜的天色和無公害的種植方式,都是建湖大米品質優良的先決條件。
  • 南方有好吃的大米嗎?
    南方有好吃的大米嗎?大多數人認為好吃的大米在東北,但是稻米主產區在南方,南方也應該有好吃的大米。近幾年,南方的米質有了大幅度提升,做出的米飯在口感上不輸東北大米米飯的油潤綿彈。晚稻剛剛收過,本報記者為您帶來幾個好吃的南方稻品種,相信您了解過後會對南方稻有全新的認識。 南方有好吃的大米嗎? 當然有!
  • 如何區分東北大米和五常大米的味道?
    什麼才是五常大米。很多人理解為產在五常的大米就叫五常大米,實際上不是這樣,五常產的大米品種很多,長粒香、龍稻系列、龍洋系列和松粳系列等等。這些品種各有特點,有的高產,有的抗病抗倒伏,還有的價格低,容易被市場接受。
  • 如何區分東北大米和五常大米的味道
    什麼才是五常大米。 很多人理解為產在五常的大米就叫五常大米,實際上不是這樣,五常產的大米品種很多,長粒香、龍稻系列、龍洋系列和松粳系列等等。這些品種各有特點,有的高產,有的抗病抗倒伏,還有的價格低,容易被市場接受。
  • 為什麼南方人也誇東北大米更好吃,明明南方水稻種植更早更多?
    推薦語:南方吃米 北方吃麵,那你知道為何南方人也愛買東北大米嗎?大米在此,我們先來簡單的介紹下大米,其主要是作為我們中國人的主食,其含有大量的碳水化合物可以讓我們有飽腹感,當然稻穀中也有著許多營養物質和人體所需的營養元素
  • 東北人的主糧:東北大米
    我國地域廣闊,每個地區都有各自不同的飲食習慣與特點。以主食為例,比如南方人,吃改良的高產秈稻米;中原和西北人喜歡吃麥子、玉米和小米;西藏吃青稞。我們東北呢?除了玉米、高粱米、小米、大黃米、小麥這些雜糧以外,主糧:東北大米,養活了我們1億多的東北人。
  • 鮮米倉現磨大米和普通大米的區別
    說到大米,老百姓都知道,超市,網絡商城等都可以隨時買到,很普遍。但是說到現吃現磨,大家一定會說這個太麻煩了吧,幹嘛還要現磨現吃呢?那現吃現磨大米和普通大米有什麼區別呢?為什麼我們要提倡吃現吃現磨的大米呢?下面合稻沅鮮米倉達人和大家一起來了解一下,現磨大米和普通大米的區別有哪些?
  • 東北什麼特產在南方最吃得開?大米排名第一
    中國東北一年四季氣候分明,食材方面更是地大物博,很多朋友不知道帶什麼禮物出門,想諮詢哪一種東北特產在南方最吃得開?我想能舉出很多種的特產,因為這些食材是東北地區獨有的,即使不是獨有的農產品也是味道口感俱佳的地域食材。
  • 東北大米真的是日本大米嗎?
    說起東北大米,五常稻花香,還有北大荒等都是家喻戶曉,因為東北地區土壤肥沃、氣候寒冷、晝夜溫差大,中國從南到北都有水稻種植,但水稻最初在東北是不適合種植的,即使種植,產量也極低
  • 2.7元能買到東北大米嗎?東北大米,越光米和泰國香米誰更好?
    我們很多中國人對於我們本國的農產品都不是很了解,比如我們享譽全國的東北大米,雖然東北大米很出名,吃過的都說好吃。但是我們發現東北大米的銷量和價格卻並不好,這是什麼原因呢?主要還是因為大家對東北大米的誤解太多,還有很多商家敗壞了我們東北大米的名聲。