魔都這家日式燒肉店
全場M6+級澳洲和牛鎮場
就開在網紅泳池邊上
甄選澳洲純血黑毛和牛
最高達到M12！
活鰻魚，活扇貝，日料級的小青龍
連海鮮都是現點現撈的高級貨！
這家新店開業還打
7.8折
吃牛肉的老司機看過來！
不管是海鮮丼飯專門店，還是居酒屋制面所，相撲貓都是魔都小資圈的口碑店，這次老闆再玩跨界，第4家店開的竟然是燒肉酒場！
新店就開在魔都時尚新地標的哥倫比亞公園裡，那個網紅泳池邊上！深扒妹去的時候，超多漂亮小姐姐在那裡凹造型、拍皂片！
外表小清新，沒想到店內竟是哥特風！以復古金與典雅藍為主色調，很像中世紀的歐洲古堡，但牆壁上掛著的畫像卻是他們家酷酷的貓咪logo，簡直反差萌！
· M6在這家才算起步級 ·
▲極上M10和牛牛小排
就算是專業牛排館，也不一定捨得用M10的澳洲和牛，這裡竟然用高級餐廳的限量版來做燒肉！想想就超級期待！
油花分布細密，紅白相間的牛肉展現出如同藝術品般的高貴色澤！看這陣勢感覺就是入口即化的代名詞呀！
牛肉在烤架上被烤得滋滋作響，留下誘人的「紅色汗珠」，翻面的瞬間香氣立刻侵入每一寸的毛孔中，勾得人垂涎欲滴！
烤好後的牛肉拿起來還有汁水滴下，一口送入，那牛肉的充盈汁水在口腔中瞬間爆開，帶著牛油獨特的脂香氣，美味程度簡直夢幻！
· 超少見！整根牛舌搬上桌 ·
▲相撲貓極上牛舌
烤牛舌見多了，無非是切片的，或者切塊的，但是把整根牛舌搬上桌的，在魔都絕對算得上是鳳毛麟角！
只選用澳洲M9和牛牛舌中，油脂分布均勻的舌心部位，要知道一根1500g的牛舌僅能出品一份極上牛舌！
牛舌經過特殊的滾刀切，在高溫烘烤下外層微焦，內裡帶點嫩紅，咬一口Q彈無比，搭配特製檸檬醬汁，鮮嫩到不行！
· 一頭牛不到2%的霜降牛排 ·
▲特選霜降牛排
一頭上千磅的牛隻能切出幾磅霜降牛排，產量稀少，還不到2%！能吃到一整塊M10霜降牛排，簡直就是賺到了！
看！牛排的鮮嫩多汁絕對不是說說而已，筷子輕輕一壓，牛排裡的汁水就不斷往外冒！這畫面對肉食控來說就是誘惑利器！
每塊霜降牛排的切面都比硬幣還要厚，咀嚼起來特過癮！那嫩紅色的橫截面引得深扒妹忍不住在咽口水！
· 連內臟都是和牛級別 ·
▲上等牛獨領&相撲貓壺漬橫膈膜
就連內臟老闆都挑剔到要用和牛級別的！內臟不會提前醃製，只在出品前淋上秘制醬汁，只為把和牛的原始風味發揮得淋漓盡致！
橫膈膜其實就是牛胸腔與腹腔之間的肉肉，一頭牛隻有1條，被譽為深藏不露的美味！M8級的和牛橫膈膜，一塊比深扒妹的手還要大兩圈！
一塊橫膈膜能堆出一座小肉山，這份量也是著實感人了！因為淋過秘制醬汁，所以每一塊肉肉都鮮甜入味、油而不膩！
牛獨領其實是牛的第一胃袋，口感勁道，嚼起來脆脆的，有點像掌中寶的感覺，但它的油脂香氣要豐腴得多！
配上酒再吃牛獨領，才是最地道的日式吃法！作為絕佳下酒菜的牛肚領，它肥厚的肉質和清爽的啤酒搭在一起，超解膩！
· 活鰻魚現殺現烤 ·
除了烤肉，這裡的海鮮也是一絕！後廚有一個大魚缸，裡面養著活蹦亂跳的鰻魚，如果有客人點的話，直接從魚缸裡撈出，現殺現烤！
▲蜜汁烤活鰻魚
上桌後魚肉還會微微顫抖，現殺的新鮮一眼就能看出來！因為鰻魚現殺耗時較長，所以每天限量供應8條哦～
魚皮被烤得焦脆，魚肉柔嫩，濃鬱鹹甜的蒲燒醬汁慢慢滲入魚肉裡，鰻魚油脂的香氣在嘴裡延綿不絕，讓人沉浸其中無法自拔！
· 日料級鮮活小青龍 ·
▲烤活龍蝦
在日料店裡做刺身的小青龍，這裡竟被拿來做燒烤！店裡只用活海鮮，所以每隻小青龍在上桌前都還能舉著爪子耀武揚威呢！
蝦肉Q彈緊實，高溫的炙烤瞬間鎖住了汁水，僅用鹽調味，小青龍鮮甜的肉質在口中唇齒留香！
· 上桌前還在吐水的活扇貝 ·
▲烤活扇貝
扇貝是燒烤店裡的常客，但活扇貝不是！一字之差，新鮮程度就不是一個level的！
在烤架上咕嚕咕嚕冒著泡的扇貝，看著就超有食慾！蒜蓉醬是烤海鮮的靈魂！一份好的蒜蓉醬讓扇貝的鮮美度瞬間爆表！
▲明太籽牛骨石鍋泡飯
將熬製了12小時的牛骨湯，緩緩倒入放有牛肉片、明太籽、海苔等鮮料的米飯中，細細攪拌，就成了一碗DIY泡飯~
滾燙的牛骨湯瞬間把牛肉片燙熟，牛肉片鮮嫩至極！咕嚕嚕冒著熱氣的湯飯，沒什麼比這個更加治癒的了~
別走別走
深扒妹軟磨硬泡
終於從老闆這裡拿到福利
全單7.8折！
*不包含酒水飲料、不與店內其他活動同享
*僅限相撲貓上生新所店
去網紅泳池拍照打卡
再去相撲貓吃澳洲和牛烤肉
這個周末攻略 完美！
地址在這裡
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店名：相撲貓燒肉酒場
人均：245元
地址：延安西路1262號上生新所6號樓104
營業時間：周一至周日 17:00-01:00