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永靖縣"公筷公勺 • 健康分餐"行動倡議書
永靖縣"公筷公勺 • 健康分餐"行動倡議書 2020-03-05 17:14 來源：澎湃新聞 政務
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年夜飯怎樣吃才安全? 分餐、公筷、訂外賣成最新風尚
年夜飯怎樣吃才安全？分餐、公筷、訂外賣成最新風尚金羊網-新快報 作者：陸妍思 2021-01-16 除了要求掃碼、測溫、戴口罩成為進入餐飲門店的標配動作外,分餐位上、公筷公勺也成為新風尚。
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榆中餐飲推公筷公勺 守護舌尖上的安全
為高質量完成創建全國文明城市和國家食品安全示範城市的雙創任務，持續助推「品質榆中」建設，不斷提升全縣食品安全治理能力和水平，保障社會公眾飲食消費安全，榆中縣啟動餐飲消費「公筷公勺·健康分餐」行動，營造「食全食美、如蘭之州」的食品安全環境，彰顯文明城市形象。
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北京擬將倡導分餐進食、公勺公筷的文明生活方式納入《北京市文明...
早在宋代，古人就開始分餐進食、使用公筷。應該說，我們國家是文明健康就餐的先行者。只是到了後來，隨著生活節奏的不斷加快，這種就餐習慣被日漸淡忘。此次新冠肺炎疫情的發生，再一次引發了全社會對文明健康生活方式的大討論，我們有必要開展一次餐桌上的「革命」，倡導舌尖上的文明，那就是公筷公勺行動。
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發布《推行公筷公勺共建文明餐桌倡議書》,守護舌尖上的安全……
[餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第277期2020年3月10日 | 農曆二月十七| 星期二1發布《推行公筷公勺共建文明餐桌倡議書》，守護舌尖上的安全為防止食源性疾病傳播，進一步守護消費者健康，北京烹飪協會、北京市餐飲行業協會聯合發布《推行公筷公勺共建文明餐桌倡議書
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永德縣商務局關於使用公筷分餐的倡議書
聚餐時如果使用公筷夾菜、公勺舀湯，既為打包踐行「光碟行動」提供了衛生基礎，也可切斷「口口相傳」傳染病的傳播途徑。為此，為防止食源性疾病傳播，樹立文明餐桌新風尚,永德縣商務局向全縣人民倡議：倡導餐飲服務提供者和廣大消費者圍桌合食之際，使用公筷公勺，倡導分餐而食,實行「分餐制」「公筷、公勺制」。 一、自覺使用公筷公勺。
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分餐不分愛,公勺公筷總關情!
「公勺公筷是關愛」，2021元旦春節到了，好客的山東人還是主張分餐制為上。在家在外聚餐時，主動使用公筷公勺，主動分餐， 「光碟行動」。改變就餐方式，就是改變不文明、不時尚、不健康的個人行為。實行分餐制，不只是人們生活習慣的簡單轉變和接受，在後疫情時代受公眾道德、公眾輿論等諸多因素的約束。
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分餐、公筷服務規範公布,服務員應提醒客人使用公筷公勺
還特別提出，席間服務人員應巡迴觀察，提醒客人使用公筷公勺。標準規定餐飲業的中餐分餐形式及服務要求、公筷制服務要求以及雙筷制服務要求，適用於餐館、酒樓、酒家、飯莊、賓館（飯店）餐廳等餐飲企業。新京報記者看到，標準中對分餐的形式分為餐位分餐、臺面分餐、服務臺分餐、各吃分餐和自助餐分餐等。
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分餐進食、公勺公筷等生活方式擬入《北京市文明行為促進條例》
人民網北京3月20日電 （池夢蕊）今天下午，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，北京市委宣傳部副部長、首都文明辦主任滕盛萍介紹了北京市公筷行動相關情況。
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七成網友支持餐廳分餐 超九成支持公筷公勺
如今，面對新冠肺炎疫情，公眾認識到了分餐制的重要性，但也難免心生疑慮：「分餐」會不會讓親朋好友覺得「太生分」，人情味淡了，距離遠了，親情友情也打折扣了？近日，記者在南方+發起「分餐，你怎麼看？」的問卷調查，調查結果顯示，超七成受訪網友表示支持餐廳分餐，超九成支持公筷公勺。
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使用公筷公勺,享舌尖上的「筷」樂
圍桌共食、混用碗筷，如此聚餐的背後可能使細菌、病毒乘機而入 使用公筷公勺，享舌尖上的「筷」樂 然而， 吃飯時備上公筷公勺、分餐等習慣仍未被普遍接受。 分餐是否必須?如何能讓大家長期堅持使用公筷公勺?湖南省人民醫院醫務部院感辦主任顏小利表示，使用公筷公勺既是衛生健康的文明用餐方式，也是避免一些疾病傳播的好習慣，餐飲單位、家庭均可通過一些舉措確保公筷公勺的使用。
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深晚報導|是愛不是見外,公筷分餐文明風尚漸起,多方獻策推廣文明...
近日，深圳晚報刊發關於公筷分餐制系列報導引發社會熱議。不少讀者紛紛留言，表達自己對公筷分餐的支持。但是如何堅持公筷分餐，讓這一文明用餐習慣成為社會主流共識，依然面臨很大的阻力。深晚記者採訪多名行業代表，聆聽各方聲音，共同探討公筷分餐的社會推廣路徑。公筷分餐實現 " 健康 " 和 " 感情 " 雙贏張先生是某小學的一名後勤負責人。
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公筷分餐:八成受訪者支持,僅四成真正實行
調查顯示，嫌做起來麻煩、擔心感情上見外、家人不支持都是影響大家實行公筷分餐的重要因素。其中，60.06% 的市民認為公筷分餐做起來太麻煩，50.21% 的市民擔心公筷分餐會讓自己與親朋好友之間的感情顯得見外，而擔心家人不支持的比例也佔到了 23.43%。由此可見，在全社會範圍內推行公筷分餐仍有一定的阻力。
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家裡家外分餐 公勺公筷備用
勤洗手，定期大掃除，加強身體鍛鍊，使用公筷、公勺，實行分餐制等已逐漸深入人心。 使用公勺公筷可降低傳染風險 近段時間，記者隨機路過我市的一些餐飲店，發現不少門店在醒目位置粘貼有提示語「文明餐桌，合理分餐」「公筷公勺，體現文明」等字樣。在我市麥地一家餐館就餐的市民陳魯瑩告訴記者，對於分餐制，她是舉雙手贊成的。
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抗擊疫情從家庭餐桌開始 上遊新聞聯合專業機構發出「公筷分餐」倡議
在這段特殊的日子裡，我們養成了戴口罩、勤洗手、常通風等不少好習慣，但一些人對於公筷公勺和分餐的「力量」，可能還所知不多。隨著越來越多企業單位復工復產，改進就餐習慣，推行「公筷分餐」迫在眉睫。為此，上遊新聞、重報都市傳媒集團健康人報聯合重慶弘道國學研究院向全市市民發出了文明餐飲倡議。
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對公筷,分餐制,你怎麼看?
關於推行「公筷制」或「分餐制」的倡議此起彼伏，舌尖上的戰「疫」開啟了飲食新風。王曦璟 記者：要想杜絕餐桌不衛生，分餐制與使用公筷是最好的方法之一。公筷和公勺怎麼用？分餐制該如何實施？市民對此有什麼看法呢？市民：支持 我們單位就是分餐，但是在家裡不會 ，畢竟是家人嗎 ，分了就生疏了。
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反對浪費、分餐公筷,文山成立行業自律督導委員會
在州商務局和州市場監督管理局的指導下，12月17日下午，州餐飲與美食行業協會成立文山州餐飲業厲行節約、分餐公筷行業自律督導委員會（以下簡稱督導委員會）。督導委員會的成立，旨在深入貫徹落實習近平總書記關於愛國衛生運動和堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，踐行《文山州厲行節約制止餐飲浪費行為工作方案》和《文山州餐飲服務單位分餐公筷工作實施方案》的要求。
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「上菜直接放置兩雙筷子」,全面推進餐飲服務單位分餐公筷使用
最近，雲南多部門聯合制定了《雲南省餐飲服務單位分餐公筷工作方案》和倡議書，全面推進餐飲服務單位分餐公筷工作，推動勤儉、節約、文明的新餐飲消費習慣。《方案》提出：在全省所有政府機關、企事業單位、託幼機構和各級各類學校全面推行分餐制；鼓勵飯店、餐館提供分餐服務並在醒目位置設置"分餐分食，公勺公筷"宣傳提示；向餐飲行業發出主動備公筷、每桌有公筷、夾菜用公筷、人人用公勺公筷、處處用公勺公筷、謹防飛沫傳播、設立桌長制度等倡議。
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深晚報導|公筷分餐引熱議,多數市民持贊成態度,你怎麼看?
市民對公筷分餐持有什麼樣的態度？他們實行分餐或暫未實行分餐的原因又是什麼？12 月 23 日，記者對此進行走訪了解。以前沒有意識，如今準備分餐市民劉先生告訴記者，今天看到深圳晚報關於公筷分餐預防幽門螺旋桿菌的報導深受觸動。受疫情防控影響，今年劉先生一家決定使用公筷。
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「分餐、公筷、雙筷」服務規範徵求意見 預計本月中旬發布
同時，徵求意見稿要求，中餐分餐方法主要有餐位分餐、臺面分餐、服務臺分餐、各吃分餐、自助餐、隔桌各吃分餐等。除了分餐禮儀，還特別要求所有菜品均需在餐桌上向全桌客人展示，報清菜品名稱，再按照分餐標準進行分餐。服務人員所有的分餐用具應為一菜一用具。