紅茶品牌繁多,但是這幾種頂端紅茶,你不一定知道?

2020-12-21 學進美食達人

最好的紅茶是什麼品牌,小編就不好去講了,一來有廣告之嫌,二來是「蘿蔔青菜各有所愛」。

就我個人認識和喜好,小編簡單介紹一下「最好的紅茶品種」

祁門紅茶

祁紅,中國十大名茶榜上赫赫,產於安徽祁門縣。祁紅外形條索緊細苗秀,色澤烏潤,茶湯顏色紅豔明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。祁紅香氣高揚,似果香又似蘭花香,在國際茶市上稱這種香氣為「祁門香」。高貴的祁門紅茶主要出口國外,英國、俄羅斯、荷蘭等幾十個國家,也是我們國家領導人出訪外國時愛帶的饋贈外國元首的禮品。

正山小種

正山小種了不起,是世界上最早出現的紅茶。產於福建桐木關。正山小種湯色紅豔,滋味醇厚,氣味芬芳濃烈容易讓人印象深刻,以桂圓香、蜜棗香為特色。目前。市場上的人工小種茶早已被市場淘汰,唯有正山小種卻百年不衰,特別供應英國皇室飲用。另外一提,正山小種的分支品種金駿眉也是很不錯的,但我認為也只有桐木關的優質,其他地方做的就Soso啦。

滇紅

指的是雲南紅茶,有工夫茶和紅碎茶兩種。其實我認為「滇紅」主要還是在鳳慶產的,因為雖然都是大葉種紅茶,但是像勐海、臨滄、西雙版納等地採制的滇紅,工藝與原葉採摘標準高度相近,都還是沒那麼鮮爽,茶湯也沒有鳳慶的濃厚。滇紅跟英紅九號一樣,優質的茶葉茶湯會有金圈顯現,茶香氣比較帶點甜香而且醇,是我個人喜歡的。

英紅

英紅,即廣東英德紅茶,由雲南大葉種紅茶引進種植研發,花色豐滿,也是我個人比較推薦的紅茶。真的,如果喜歡飲紅茶,空杯真心推薦試一下英德紅茶,特別久負盛名的「英紅九號」。英德紅茶茶香帶甜,滋味比較濃烈,而且比較耐泡,第一次飲就印象深刻,茶香茶味特別容易辨認。

要說最好的紅茶,也是各人各味,有人認為價格越貴越好,有人認為「榜上有名」最好,也有人認為難得的最好,有人認為喜歡的最好。除了上面幾個紅茶,其實還有很多比較優質的紅茶,比如說九曲紅梅啦,比如川紅、寧紅啦,比如宜紅啦,甚至有些你我不知道的區域性的紅茶。最好,其實到底還是習慣,習慣了一種茶、一個味,那才是最好的。而且茶水也是穿腸過,哪有什麼最好最次的。

習慣一種滋味,這種滋味才是最好的。有不同看法歡迎討論。

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  • 頂級紅茶品牌品種,金芽頭頂級紅茶算不算
    中國紅茶品牌品種主要有:工夫紅茶、祁紅、金芽頭、霍紅、滇紅、正山小種、越紅、泉城綠、坦洋工夫、蘇紅、川紅、英紅、金駿眉、東江楚雲仙紅茶等。頂級紅茶金芽頭紅茶在質量品質最優最極品的頂級紅茶,要數全芽頭採摘加工的全芽紅茶,尤其要在清明節前採摘的最為珍貴,如果只採摘茶樹枝頭頂端芽頭粗壯的頂上芽就更為稀少了。
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  • 紅茶分幾種,哪種紅茶比較好喝?
    紅茶、黑茶、老白茶等等,為何?它們有一個共同的特點,都是溫性的茶,所以適合在寒冷的冬季飲用。而今天主要來說說紅茶,它有多少種,哪一種好喝?紅茶是全發酵茶,發酵程度高,主要經過了萎凋、揉捻、發酵、乾燥工藝,其中揉捻是紅茶的特色工藝,揉捻工藝的好壞,很大程度決定了紅茶的風味。紅茶的萎凋工藝與白茶相似,只不過程度不像白茶那麼深。
  • 紅茶知識整理:關於紅茶你了解多少呢?
    作為中國六大茶類之一的紅茶,相信大家都不陌生。在工作、學習中,你可能喝過紅茶。但是對於紅茶的了解可能還有一些疑惑,所以,今天就筆者就針對紅茶,來進行一次簡單的知識總結,以供大家參考。
  • 不知道世界三大高香紅茶,何以談紅茶?
    如果有人問你世界飲茶的主流茶類是什麼?我想只要常喝茶的人一定會很快答道:紅茶。沒錯,一直以來,紅茶憑藉著自身香高味濃、湯色紅豔明亮的品質特徵,早早地成為了世界各地愛茶人士的寵兒。不管是清飲亦或調飲,都各有魅力。
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  • 聽說這是最全的紅茶種類,你知道的紅茶種類有多少種呢?
    、宜賓、高縣等地;英紅—產於廣東英德等地;昭平紅——產於廣西昭平縣;其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產於江西修水一帶,是中國最早的工夫紅茶之一。世界:祁門紅茶-中國、大吉嶺紅茶-印度、烏巴-斯裡蘭卡、阿薩姆紅茶-印度等等。
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    喝茶無非兩種,自己喝茶和看別人喝茶,點擊關注看看有意思的喝茶~紅茶,源於中國,卻從英國開始風靡。如今,國內外的紅茶產區遍布,紅茶品牌也層出不窮。我們從紅茶的發源地——中國開始,細數如今知名的各大紅茶品牌。
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    紅茶種類繁多,產地廣闊,不同的茶也其特點也有很大的區別。對於新晉茶客而言,或許對於紅茶並不是很了解。紅茶都有哪些品種?
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