去湖北不得不吃的5大美食！荊州魚糕上榜，吃過一次就忘不掉！
提到湖北，值得一說的是美食，經過這次的帶貨狂潮，不少人都品嘗到了湖北的味道，不少人都被這些特產圈粉了，大家還表示，願意回購。
其實去湖北不得不吃的5種特產，吃過一次就難忘懷，有條件不妨嘗一嘗。
恩施臘肉
這裡人傑地靈，淳樸的土家族先輩們創造了獨特的土家文化和土家美食風味。
由於煙燻時間長，緩慢而充分，加上松柏枝和桔皮等一起燃燒，這樣煙燻出來的臘肉，有特殊的臘肉香味，靠近聞一下，就有濃濃的自然風味，三分脂肪七分瘦肉，做到豐腴不柴，更沒有一般臘肉的一身肥膘，入口越嚼越香。
洪湖藕帶
洪湖藕帶，湖北省洪湖市特產。洪湖水質優良，微量元素豐富，優越的自然環境孕育了洪湖藕帶的天然品質，當地漁民將它形象地總結為五個字「白、粗、脆、香、甜」。即形態較粗，肉質厚實；色澤呈白色；口感清脆、清香、清甜無異味，且營養成分豐富，富含維生素、礦物質。
溏心的松花皮蛋
松花皮蛋湖北也是非常有名的，而且已經成為了他們當地的一道特色，早上可以用皮蛋來熬一道皮蛋瘦肉粥，非常美味可口，中午或者晚上把皮蛋切塊，然後倒上一些姜醋汁，就是一道非常可口的小菜了。尤其是溏心的皮蛋，讓人更有食慾，口味也更好。
荊州魚糕
荊州魚糕作為荊州八珍之首，一直以來都是帝王的「寵兒」，是一道不折不扣的「宮廷貴族名菜」。和普通的魚糕不同，荊州魚糕主要選用上等的魚糜、雞蛋和豬肉製成，入口鮮香且嫩滑，可蒸可煮，用來涮火鍋好吃到爆！
恩施土家餈粑
全國大多數的土家族在湖北恩施，恩施市土家自治州，在土家族流行著打餈粑的習俗，在每年的時候土家族都會來打糯米餈粑，好吃的糯米餈粑一定在湖北恩施。
土家恩施餈粑選用的糯米都是長粒的花藪糯米，這種糯米粘度好而且營養豐富，打好的餈粑在蘸上紅糖特別的好吃。
你還知道哪些美味的湖北美食呢？