昨天下午去逛超市的時候，看到好多人圍在水果區裡挑水果，都是一大袋一大袋地往外拎。遠遠地乍一看，倒也不是俊模樣，但也瞧不出是啥好東西（沒辦法，誰讓我是200多度的近視眼呢），只好往前一湊，才看到牌子上寫著：「麻梨1.5/斤」。我聽過雪花梨、香梨、大鴨梨，倒是沒曾吃過這「麻梨」，於是就和身邊的阿姨們一起搶了5、6個。
回家一嘗，這麻梨除了果皮太厚太硬，吃起來倒是口感爽脆又鮮甜，味道真不錯。看來，還真是不能「以貌取果」啊！下次遇到可要多買一點！
其實，秋季一到，不僅要吃一些時令蔬菜，也要吃一些時令水果，棗子、香蕉、梨子、山楂和石榴等等。尤其是梨果，個頭不大，功效可不少，既能清熱生津、潤燥化痰，還能保肝養肝、減輕疲勞，告別秋乏。
說起來，麻梨是江西本地的水果，這種水果樣子有點醜，但用它來煮湯口感真不錯，不用加糖也鮮甜，而且富含豐富的維生素B，既能清熱潤燥、潤腸通便還能養肝護心臟。
今天就分享一道簡簡單單的家常懶人甜湯做法——麻梨銀耳蓮子湯，只需一個電飯鍋，輕輕鬆鬆就搞定！特別是女人，進入秋季後一定要多喝這甜湯，銀耳滑嫩補脾開胃、安眠補腦，麻梨清甜潤肺去燥氣，二者結合清爽可口，潤燥嫩膚又祛斑，滋陰養肝還強腎，所以千萬別錯過！
【麻梨銀耳蓮子湯】
【食材】：銀耳1朵、麻梨2個、蓮子半把、紅棗3~10個、枸杞子10克。
【做法】：
第一步：將幹銀耳放入清水中浸泡1小時，等到銀耳浸泡至晶瑩剔透後，撈出清洗乾淨。接著掐去銀耳的底部，將銀耳撕成小瓣放入電飯鍋中。
第二步：蓮子、紅棗、枸杞子放入清水中浸泡10分鐘，撈出衝洗乾淨；麻梨削去外皮清洗乾淨，去蒂去心切成塊狀。麻梨皮硬肉脆，特別爽嫩，所以做的時候建議去皮。
第三步：將清洗乾淨的蓮子和切好的麻梨塊放入電飯鍋中，加入足夠的清水，燜煮1小時。
第四步：用剪刀在紅棗上剪出幾道口子，放入麻梨銀耳蓮子湯中，繼續燜煮半小時。
第五步：出鍋後，撒上枸杞子就可以開喝了。
【婆婆叨叨】：
1、其實家裡有砂鍋的話，建議用砂鍋煮，清水要一次加個夠，這樣煮出來的味道會更加鮮甜可口。
2、煮湯的時候，建議大家加入2~3個麻梨，這樣煮出來的湯汁不用加鹽也會特別的清鮮嫩甜。
3、紅棗、枸杞子吃多了容易上火，所以不建議大家加入太多！
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