茶文化一直是巴蜀風韻的重要組成部分，
再配上成都悠然閒適的生活環境，
【成都=蹺腳喝茶=曬太陽消磨時光】的印象深深刻在了世界各地遊客的心裡。
然而現下還有一群人，以茶道為正宗，堅持以「茶人」自居，
在美食煙塵的江湖裡開了片自留地，是為【拂曉茶社】。
既然是茶社，自然是要有看家的本事
無論是大眾熟知的上等鐵觀音，還是聲名雖寂但品質卓然的鳳凰單樅；店主珍藏普洱，或是峨眉碧潭飄雪……
這裡的茶香經年不散，清雅卻引人沉醉。
茶韻總伴著禪意，所謂【禪茶一味】，茶人們在方寸茶席間悟道，在綿延茶香中觀心，在恍恍塵世中尋得一方自在。
【拂曉】的來曆本就與佛陀參禪有關，「一切眾生從無始來生死相續」，所以這裡也有許多與禪與隨心有關的物事。
……
當然，少不了各種清雅精緻的小食，與茶有關，於心有關。
蜜佐梔子花
最近因為那首歌和那部電影而大火的梔子花，可不只是用來憑弔青春。在拂曉，它還是一道精緻小食。
摘取清晨盛放的梔子花，分瓣洗淨後晾曬，再碼料下鍋炸。炸至金黃的梔子花瓣佐以蜂蜜，別有一番滋味。
鐵觀音排骨
上好的鐵觀音，泡到茶葉舒展。茶湯用來給排骨碼味，再將茶葉瀝乾水分與排骨一起煸炒。這道鐵觀音排骨茶香四溢，做法雖然傳統，但入口清爽怡人絕不油膩，夏日首選。
飄雪鱖魚
來自峨眉的碧潭飄雪，配上肉多刺少魚中極品——鱖魚，菜品清淡，魚肉的鮮嫩和原香都被完整保留，入口意境悠遠。
巖韻筍絲雞
巖茶味甘澤而氣馥鬱，雞肉細嫩筍絲爽滑，配上川人最愛青紅椒絲，開胃又爽口。
有人說拂曉是成都最有逼格的下午茶
但更像是一片心的避風港
不管工作多忙感情多糾結，進了拂曉，整個人都會不自覺沉靜下來
一切都是可傾聽的
在這裡，或許能窺見所有最本真的模樣
地址：青羊區貝森北路3號17棟別墅(近西村大院招商中心)