星巴克將在亞洲市場推人造肉產品,來自不可能食品、別樣肉客

2021-01-13 澎湃新聞

星巴克將在更多國家推出人造肉產品。該公司9月8日表示，從9月起將在亞洲門店的菜單中加入植物蛋白類食品和飲料，包括Impossible Foods（不可能食品）、Beyond Meat（別樣肉客）、OATLY等公司產品，以吸引更多具有環保意識的顧客。

星巴克表示，正在香港、新加坡、紐西蘭、臺灣和泰國等市場推出符合當地口味和喜好的產品，比如在香港推出來自Impossible Foods的泡芙和三明治，在臺灣推出Impossible Foods的肉醬通心粉，在新加坡推出一款「不可能套餐」，包括Impossible Foods的漢堡肉餅、牛油果雞蛋卷、蘑菇、焦糖洋蔥和奶酪。飲品方面，其將在馬來西亞、菲律賓等地推出OATLY公司的可可瑪奇朵。

今年2月，星巴克在加拿大推出一款Beyond Meat的早餐三明治。4月，其在中國市場正式引入人造肉產品，分別是別樣牛肉青醬意面、經典千層面和美式酸辣醬大卷，原材料由Beyond Meat提供。6月，星巴克首次將人造肉產品加入其美國菜單，為一款使用Impossible Foods香腸製成的早餐三明治。

Impossible Foods和Beyond Meat皆為美國人造肉龍頭企業，主要通過植物蛋白代替動物蛋白，打造出類似真肉的外觀和口感。OATLY則是一家來自瑞典的植物性食品和飲料品牌，主要提供燕麥奶等牛奶替代品。

(本文來自澎湃新聞，更多原創資訊請下載「澎湃新聞」APP)

相關焦點

  • 星巴克在中國推人造肉菜單了!
    人造肉可以分為植物肉和培養肉兩大類，目前市場上成熟的製造技術是植物肉，美國、歐洲是最大的人造肉市場，此前1月21日，星巴克曾發表聲明稱：星巴克正在探索人造肉產品，尋求更加環保健康的植物性產品菜單選項，隨後星巴克在加拿大推出Beyond Meat。
  • 人造肉概念再度活躍,雙塔食品兩連板,星巴克肯德基推人造肉產品
    消息面上，4月21日，星巴克宣布，將於本周三在中國推出一份新的基於植物蛋白的「人造肉」午餐菜單。星巴克方面稱，「人造肉」午餐菜單將從本周三開始在中國星巴克分店發售，產品主要由美國「人造肉第一股」Beyond Meat生產。而在，4月20日，肯德基宣布在國內公測「植培黃金雞塊」。
  • 星巴克將在中國推出人造肉產品 你會吃嗎?
    【星巴克將在中國推出人造肉產品】4月21日據CNBC報導，星巴克將於本周周三在中國菜單上首次亮相與人造肉企業Beyond Meat合作推出的產品。這也是星巴克首次在中國推出人造肉產品。
  • 肯德基、星巴克、別樣肉客...全球20+植物肉產品都用了哪些植物蛋白?
    同時，資本持續關注植物肉，國外Impossible Foods至今已累計融資15億美元，國內植物肉品牌星期零、Hey Maet在近段時間都獲得了千萬級融資。就在前幾日，Beyond Meat別樣肉客宣布將在中國建廠，預計2021年初投產。
  • 食品飲料:星巴克肯德基相繼推新 人造肉風口又至
    來源：金融界網站作者：恆泰證券4月21日，星巴克宣布，將於本周三在中國推出一份新的基於植物蛋白的「人造肉」午餐菜單。星巴克方面稱，「人造肉」午餐菜單將從本周三開始在中國星巴克分店發售，產品主要由美國「人造肉第一股」BeyondMeat生產，這也是星巴克首次在中國推出人造肉產品。而在4月20日，肯德基宣布在國內公測「植培黃金雞塊」。本次公測的「植培黃金雞塊」原材料為「人造肉」，主要成分為大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白，產品不含膽固醇，且接近肉類口感。
  • 星巴克人造肉產品開賣!比肉貴,有大豆味
    賣人造肉，星巴克是認真的。幾個月前，人們討論星巴克時，還避不開瑞幸咖啡，很多人將這兩家品牌拿出來對比，從口味到價格再到品牌形象和未來發展。而現在，提到瑞幸，第一反應是造假和訴訟；提到星巴克，首先想到的則是人造肉。
  • 把「人造肉」賣給星巴克,是一門好生意嗎?
    10個月之後，4月22日世界地球日這天，星巴克在中國內地的4000多家門店推出一系列人造肉食品，包括3款植物牛肉產品（別樣牛肉青醬意面、別樣牛肉美式酸辣醬大卷、經典千層面）、2款植物豬肉產品（新善肉越式風味沙拉、新善肉蘑菇穀物碗）、3款Oatly燕麥奶飲品，以及環保餐盒、周邊商品。 豬肉產品的原料來自OmniPork。
  • 星巴克在全亞洲推出植物性食品和飲料 人造肉進一步獲推廣
    ，從9月起，該公司將在亞洲各地的菜單上增加植物性食品和飲料，其中包括Impossible Foods、Oatly和Beyond Meat公司的產品，以吸引更多具有環保意識的顧客。Impossible Foods和Beyond Meat均是當前人造肉領域的明星公司，而Oatly的知名產品是燕麥奶。該公司表示，將在中國香港、中國臺灣、新加坡、紐西蘭和泰國等市場推出適合當地人口味和偏好的產品。星巴克在今年1月設定了一個長達數十年的遠期目標——成為一個更具可持續性的「資源積極型」公司。
  • 探秘人造肉|2021,中國人造肉元年?
    「試管肉」是將動物幹細胞培育成肉，這種方式還停留在實驗室階段，安全性及規模化量產的問題沒有解決。目前在全球範圍迅速推廣的人造肉，指的是「植物肉」，就是運用現代食品科技，從各類植物中提取植物蛋白，並將其製作成具備與真實動物肉外形、口感、口味相似的「植物肉」。 植物肉也好，蛋白肉也好。
  • 星巴克將在中國推出人造肉產品
    4月21日11點27分，雙塔食品盤中漲停，報13.65元，目前封單110883手，折合1.51億元。截至目前，成交7.58億元，換手率5.42%。消息層面，星巴克公司美國時間4月20日表示，將於本周在中國推出一份新的基於植物的午餐菜單，推出由美國「人造肉第一股」Beyond Meat生產的此類產品。
  • 星巴克也賣人造肉了,一杯卡布奇諾,配一塊人造肉糜,感覺如何?
    這恐怕也是連星巴克這種主要以飲品為主的店面也要推出人造肉食品的原因所在吧？ 肯德基是率先推出人造肉的「黃金雞塊」後，如今，星巴克也試水人造肉了，據悉，星巴克與美國「人造肉第一股」Beyond Meat（別樣肉客）合作，在中國內地市場正式推出全新植物牛肉輕食產品，與OmniPork（新膳肉）合作推出植物豬肉輕食產品，對於素食主義者來說，也是一個好消息。
  • 星巴克肯德基推出人造肉產品 人造肉概念股有哪些?
    綜投網(www.zt5.com)4月21日訊　　對於人造肉大家都不陌生了，不少人都是想要品嘗一下這人造肉的，特別是這星巴克肯德基推出人造肉產品了，很快就能吃到的，相關的概念股也值得關注，在A股中雙塔食品漲停了，具體是怎麼樣的呢?
  • 麥當勞將推出人造肉漢堡和以植物為原料的食品
    11月11日消息，據外媒報導，快餐連鎖企業麥當勞近日宣布，將於明年推出用植物原料製成的McPlant人造肉漢堡。據了解，麥當勞表示，除了將出售人造肉漢堡，還有望推出其他系列以植物為原料的食品。值得一提的是，麥當勞尚未公布其漢堡中人造肉的供應商。此外，麥當勞也未透露將在哪些城市推出人造肉漢堡。
  • 「人造肉」風口已至:星巴克、肯德基在華推新品,國內企業競相試水
    最近，人造肉「風勢」漸大。繼肯德基昨日在國內部分門店試點開賣植物人造肉產品「植培黃金雞塊」後，星巴克今日也宣布，將於本周在中國推出一份新的基於植物蛋白的人造肉午餐菜單。實際上，自2019年5月Beyond Meat作為「人造肉第一股」在納斯達克上市以來，行情便一路上漲。而在餐飲市場上，植物人造肉也已成為最流行的趨勢之一。人造肉已是海外餐桌「常客」據界面新聞報導，在海外市場，植物人造肉已經被加入不少餐廳的常規菜單。
  • 15樓財經|星巴克人造肉今天開賣,「味道」怎麼樣?股市給了答案
    北青報記者了解到，作為植物肉在內地餐飲的正式落地，星巴克這套餐單包含的植物肉產品由著名公司Beyond Meat提供。這個菜單包括三款用Beyond Meat的植物牛肉替代品製作的菜餚，另外還有兩種用Omnipork植物豬肉替代品製作的菜餚，這是星巴克實現「資源積極型目標」的一部分。星巴克還將向中國消費者提供燕麥奶作為非乳製品的替代品。
  • 人造肉月餅、人造肉漢堡、人造肉拉麵……人造肉風口來了?國內多家...
    肯德基「植培黃金雞塊」限量開賣，星巴克「人造肉」午餐菜單所有線下門店開售，比薩品牌棒約翰「未來肉比薩」全國近150家餐廳發售，「人造肉漢堡」、「人造肉拉麵」相繼開售……今年，多家餐廳上線「人造肉」產品。與此同時，A股公司一碰「人造肉」就漲，多家「人造肉」初創企業獲投。從航天員專供食物到菜單常客，人造肉的風口來了？
  • 星巴克在全亞洲推出植物性食品和飲料,人造肉進一步獲推廣
    文 | 財聯社 周玲星巴克公司周二表示，從9月起，該公司將在亞洲各地的菜單上增加植物性食品和飲料，其中包括Impossible Foods、Oatly和Beyond Meat公司的產品，以吸引更多具有環保意識的顧客。
  • 星巴克將在中國推出「人造肉」產品
    首頁 > 快訊 > 關鍵詞 > 星巴克最新資訊 > 正文 星巴克將在中國推出「人造肉」產品
  • Beyond Meat牽手星巴克 將在中國內地新推植物肉產品
    4月21日，星巴克中國宣布與BeyondMeat（別樣肉客）合作，推出植物牛肉系列產品，包括牛肉青醬意面、經典千層面和美式酸辣醬大卷等，該系列產品將於4月22日起在星巴克中國大部分門店上市。星巴克中國高級副總裁、星巴克中國零售總裁兼營運長蔡德粦表示，很高興能夠開創性地在中國內地首次引入Beyond Meat品牌，這將為顧客提供更多便捷、可口的植物膳食新選擇。作為美國「人造肉第一股」， Beyond Meat通過特有技術和流程從植物蛋白中複製動物肉類的主要成分，使用植物蛋白來仿造動物肉類的結構和成分。
  • 星巴克人造肉菜單 具體菜單內容有哪些?
    首頁 > 問答 > 關鍵詞 > 星巴克最新資訊 > 正文 星巴克人造肉菜單 具體菜單內容有哪些？