醬料是的如今生活中比較常見的調味料,在中國每個地方都有著自己特色的醬料,說起醬料很多人第一想到的就是老乾媽,可是在中國還有一些網友覺得最好吃的醬料,也是非常有名的深受人們的歡迎和喜愛,今天我們來看看中國最好吃的幾種名醬,是不是你熟悉的呢。最好吃的這幾種名醬,老乾媽都不算什麼,看看是不是你熟悉的。
第一種沙茶醬,對於廣東人來說沙茶醬就是不會陌生的,沙茶醬是廣東人最喜歡的一種混合型口味的醬料,廣東人不喜歡吃辣,在吃火鍋的時候將辣椒醬換為沙茶醬,外地人吃過一次就被沙茶醬的味道所吸引,一款不辣的沙茶醬,吃起來鹹甜鹹甜的,蘸肉吃最好吃。
第二種就是蒜蓉辣椒醬,光是從名字就可以知道這是一款加了蒜蓉的辣椒醬,蒜蓉辣椒醬有著濃鬱的蒜香味,吃起來的辣味 非常清新,鹹中帶甜,幾乎很多人都是喜歡這款蒜蓉辣醬,不管是用來拌飯拌麵條,還是蘸著餃子麵包吃都是非常美味,不知道你們有沒有喜歡的呢?
第三種黃豆醬,也就是大豆醬和豆醬,是將大豆經過發酵製作而成,作為北方的一款黃豆醬人們經常吃到的炸醬麵就是有黃豆醬,北方的傳統調味料,有著濃鬱的豆香,可以用來烹飪食物都是非常美食,對於這款黃豆醬相信很多北方朋友都是不會陌生,家家戶戶都有。
最後一種就是因其製作工藝被納入第二批四川省非物質文化遺產的名錄中的郫縣豆醬,是川菜最為主要的調味料,可以說是四川人的驕傲,郫縣豆醬可是只有在四川省才可以買到的一款豆醬。對於醬料每個人都是有著自己喜歡的口味,不知道這些最好吃的醬料是不是你喜歡的呢?