在長沙生活的吃貨
可以說幸福指數100%
除了本地最愛的湘菜
還有超多外地美食值得打卡
跟著辣妹看看哪些外地美食
讓吃貨們淚流滿面！！
不出長沙也能吃到
各地正宗美味！
💰：47元
📍：天馬路108號（一帆家菜館對面）
🕐：10:00-14:30,16:30-22:00
短短一年多時間，就累積超多好評，不只是附近的學生，很多吃貨也不遠萬裡來探尋這口正宗的成都味。地道的川味，火爆的人氣，每一處都是「潑辣」的味道。
老闆是地地道道的成都人，與老婆二人共同經營這家店，復刻了當地的成都小酒館，對於愛嗜辣的長沙人，對它的喜愛程度不下於湘菜。
在成都小酒館裡，「重慶辣子雞」是不可錯過的美味。作為正宗的川味，辣椒就是它的靈魂！幹紅椒與提前炸過的雞肉下鍋爆炒，便有了這道火辣誘惑！
炒雞PLUS的大盤，盛著超足份量的「重慶辣子雞」再加上一口麻辣的雞肉，酥麻焦香一秒入味！
辣子雞也不是特別麻辣的那種，正好符合辣妹的接受程度，而且花椒味也非常給力，酥酥的雞肉裡面還是保持了香嫩，也不是特別油，辣妹要為此道菜打call！
從鋪滿蔥蒜、花椒各種香料的鍋裡，小心翼翼的夾起一塊血旺，感受嫩滑口感的同時不經意咬碎了幾顆小花椒，隨之而來的麻辣讓人無法停筷。
豆芽的清爽、血旺的爽滑、裡脊肉的香嫩，各種滋味充分的和諧，實在讓人回味無窮。
蒜泥白肉是川菜中的經典名菜，在川菜館中必點。看著滿滿紅油的蒜泥白肉，會有怎樣的滋味，辣妹忍不住下筷了！
肥瘦相間，厚薄均勻的五花肉被澆上紅油鋪滿蒜泥，一口蒜泥白肉，鮮香麻辣，肥而不膩。
💰：50元
📍：東屯渡街道揚帆小區E13棟
🕐：7:30開始營業
這家店在藏有寶藏美食夜市的揚帆小區裡，17:30營業才開始營業。
店裡賣的都是貴州特色美食，有三種不同特色的豆腐是招牌，小豆腐、爆珠豆腐和大方手撕豆腐，任君選擇。
先在鐵網上刷好油，將小豆腐整齊排列擺好，盯著它「變身」就可以開吃了。
在烤制的過程中，慢慢呈現焦黃色，這一個個出現鼓鼓的可愛模樣，讓吃飯的過程也變成了一種樂趣。
雖然是薄薄的小豆腐，但是口感很綿實，烤完之後還有一點點筋道，一口咬下豆香四溢，蘸上幹辣椒粉，別有一番風味。
不愛吃折耳根的人，聽名字恐怕都是聞風喪膽，但是來這裡，可以嘗試點上一份，刷新一下對摺耳根的認知。
涼拌後的折耳根更加脆爽，不像之前辣妹吃過的味道，那麼霸道的佔據的口腔和鼻翼，反而是在細細回味之後留有一絲原本的餘味。
💰：40元
📍：桔子洲街道天馬路115號
🕐：10：30-14:00,16:30-20:00
這家店在天馬開了十幾年，被好多學生伢子推薦味道好份量足，價格也十分適合學生黨。
開店的老闆姓季，是一名退伍軍人，和他老婆因為家庭原因，一家人從東北搬來了長沙在此開店，沒想到一開就是十幾年。
「一千個東北人心裡，有一千種鍋包肉」，而學生們最好的就是東北一家人的那一口。
酸甜的醬汁裹上厚實的肉片，醬汁濃稠通透，這色澤看起來真的超級誘人，360°無死角掛滿肉片。
剛炸過的肉片酥勁正起，粘連著澱粉在齒間碰撞，咀嚼起來似斷非斷，勁道十足。
小雞蘑菇燉粉條，是東北的一種燉菜，用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉製而成。
蘑菇可以襯託出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實，雞肉鮮嫩，鹹鮮的口味是有別於其他勾過芡和甜酸口味的。
將湯汁澆到飯裡，也是另一種吃法哦，而且純正的東北大米，顆粒分明。
💰：33元
📍：開福區湘春路345號
🕐：08:00-16:00,17:00-次日01:30
這家主打港式風味的牛雜店新籽記，原來只是在泊富的一個檔口，現在終於開店了！
早年就在TVB上被無死角曝光，充滿了牛肉牛油的香氣。
香港街頭賣牛雜的，除了正經八百的傳統商鋪以外，街邊小巷中兜售它的小攤遍地都是。
它雖然僅是一種普通的小吃，但勝在價格實惠又美味，和打邊爐算是有得一拼。
新籽記家的牛雜都是現點現撈，就等食客一落座點單，隨意挑選幾樣。撈起切好，各自裝入碗中。
沒有多少調料，就是一碗紮實的牛雜，讓你吃飽吃好湯都喝掉，完好地保留了牛雜本身的味道。
每塊牛雜都切得很大一塊，但也不用擔心不好入口，慢熬的肉質爛透，直接用牙撕咬很輕鬆。
肥瘦相間的牛腩，軟爛是它入口的第一印象，吃起來牛油的香氣很足。
顯然是沒有過多調味料的添加，適合吃多了重油重辣的湖南人來調口味。
💰：64元
📍：北辰三角洲E6區023號
🕐：11:30~24:00
這家疆疆餐廳是從一個新疆朋友的嘴裡打聽到，保證讓我吃到的跟他在新疆吃的味道一個樣！
每道都是獨一無二的新疆特色！連新疆「土著」都這麼說了，那辣妹不得趕緊去嘗嘗！
說起新疆菜，大盤雞當然是必不可少啦！疆疆家的大盤雞菜如其名，是max size大盤plus·雞沒錯了，你敢相信這還只是小份嗎？
雞肉經過猛火高壓燉過後，再下鍋炒制，很有嚼勁。入嘴先是鮮辣味，細嚼慢咽後有微微的回甜。
土豆軟軟糯糯的，在口中有種綿綿化開的感覺，八角桂皮等香料的味道很是濃鬱。
二指寬的皮帶面可以說算是大盤雞的靈魂了！拌上濃鬱的大盤雞醬汁，一筷接著一筷，我反正停不下來！
切成丁的麵條你吃過嗎？用勺子吃的那種！西紅柿，牛肉，青椒，和切成碎丁的棍子面一起炒制。
面粒兒勁道得很，嚼起來給牙齒的反饋有夠得勁，外面香辣濃鬱的醬汁很入味。
芹菜已經完全粉爛，特有的香氣和醬汁結合得很好。再加上西紅柿的的酸爽味道，更是夠味。
💰：235元
📍：湘江南路興隆村草塘組湘江南路興隆村草塘組
🕐：11:00-14:00,17:00-21:00
名字由來就獨特，天然甲魚俘獲一圈好呷鬼，食客口中」那家恰王八的院子「引爆株洲，創始人正式CALL它為「王捌院子」，就這麼了撇！
一進入王捌院子，就有「曲徑通幽、柳暗花明」之感，園林後院、流水小船、小橋魚塘、灰瓦紅牆，移步異景皆是美好。
這裡不僅有新鮮的野生甲魚，還有特別地道的湖湘土菜，「每日新鮮供應、看菜點菜」是王捌院子的一大特色，時令菜系全部都源自自家的養殖基地，從不接受市場採購。
王捌院子裡還原大自然食材的本味，做出zui原汁原味的湖湘土菜。
既然是王捌院子，自然王八就是這裡的主角，食客們趨之若鶩的就是這一口鮮！
甲魚肉被煮的很入味，鹹香鮮美，腥味全無，肉質厚實，細膩，每一口都是美味的享受。
擁有5年高齡的甲魚，最精華的部分要屬裙邊了，吃起來的裙邊膠質滿滿，口感鮮嫩軟滑~
配著湯汁拌飯超級香，而且甲魚很補身體，滿滿的膠原蛋白，每吃一口都覺得自己變美了10分！
添進一盤農家蘆葦筍，略帶辛辣的湯汁融合了筍的鮮美，為湘辣江湖裡注入一絲清香爽口。
店裡所有菜品均源自於「家常土家菜」，區別於普通湘菜館出品。
這樣做出的排骨，湯汁極少，肉質鮮嫩，最大可能的保留了食材的原汁原味。
最贊的還是一道排骨，兩種口感！帶有脆骨部分嘎吱作響，又不失肉感。喜歡脆骨的伢子們絕對會愛慘！
💰：90元
📍：長沙市開福區萬家麗北路與匍園路
交界處朝陽村公交站旁
🕐：10:00-21:30
10年湘潭老牌驢肉火鍋，每天店內人流爆滿，一年四季都可以吃的滋補美食，10年賣出39萬斤驢肉的山村驢莊。
俗話說：「天上龍肉，地上驢肉」，驢肉不僅營養價值高，其肉質也是品質上乘。作為鎮店招牌的湯鍋驢肉，更是一口勝過天下鮮！
辣妹溫馨提示，湯鍋系列有兩種吃法，可選擇湯鍋驢肉也可選擇古法湯雞鍋哦！
帶皮驢肉現點現切，保證每一份都是zui新鮮的，光看紅潤的色澤就知道品質有多贊！肥瘦相間還帶點皮是最好不過的了，每一口都細嫩又不失嚼勁。
吃前先喝湯，也是賞味驢肉火鍋一個不成文的「規定」，鮮美的湯汁伴著濃鬱的肉香飄散，每一口都十分溫潤滋補，暖意瞬間流遍全身。
原湯適合不能吃辣的吃貨們，當然如果愛吃辣，嫌口味不夠重，搭配店內的獨家秘制醬料也是不錯的選擇，不管是蘸著吃肉還是喝湯調味，都十分過癮，鮮辣在嘴裡炸裂，怎能一個爽字得了？
煮後的驢肉依舊紋理清晰可見，口感柔嫩之餘還略帶彈性，簡直比牛肉還贊！
以新鮮驢肉為原材料，養生湯鍋驢肉為主要特色，這裡還有燜、炒、烤等食法，渾身都是寶的驢肉也能吃出不同花樣。
還有黃燜驢肉、口味驢蹄、烤驢肉串、驢肉餃子等超多選擇喔~
💰：130元
📍：馬王堆南路永定小區美食七街C5棟
🕐：11:00-14:00、
17:00-24:00、00:00-03:00
一聽說五一新村有家地道好吃的潮汕菜，吃完後就能感覺飛到了潮汕！作為長沙zui會呷的妹陀，辣妹必須得去嘗一嘗咯！
潮汕菜有特色更重要的原因是真材實料又講究。一看「潮汕」這兩個字，就知道潮汕靠海，所以潮汕人對於吃海鮮真是著了迷道。
就算受限於海鮮的運輸和保存，潮汕壹號依舊能提供別具特色的潮汕海鮮吃法，滿足我們這些挑剔的好呷鬼。
吃脆肉鯇，追求的就是又脆又爽的口感，越煮越有韌性的。
喜辣重口的長沙是一座口味排外的城市，追求食材本味的潮汕菜確實還算小眾。
脆皖魚的吃法有很多，潮汕打邊爐的方式吃最為營養，完全保留了食材本味的鮮甜，一般的魚肉根本沒得比。
鍋底要加一顆椰子水，還有蘿蔔和甜玉米，這樣提味增香不膩。店裡還貼心地準備了辣味的蘸醬，真的沒人不會愛它。
沒吃過潮汕菜的人肯定一時間難以接受——生醃的血蛤看起來很「血腥」，但那並不是血哦~
開殼吸掉嫩滑的蛤肉，連帶著流淌的「血汁」一起吃下去。還以為會腥得不得了，吃起來卻尤其香甜可口。
洶湧的海鮮氣息霸氣佔據口腔，它的鮮活程度更是直接赤裸地給了辣妹的味覺一拳。
你有在長沙吃到
你家鄉的正宗味道嗎？
在文末留言告訴辣妹呀！
等辣妹去探店呀！