吃開封美食，品陶香美酒，開封颳起彩陶風！

2020-08-28 醉眼觀察

開封，七朝古都。每次到訪開封，都帶著肅穆而朝聖般的心態，仿佛可以親身感受到大宋皇朝曾經的輝煌燦爛和至高無上。

如今，開封夜市小吃成了遠近聞名的美食一絕，讓開封更像是鄭州居民的後花園——勞作了一天，下班後約上三五好友，驅車一個小時的時間，琳琅滿目的開封美食便映入眼帘，怎能不讓人大開朵頤？

7月24日晚，由河南仰韶酒業有限公司打造的助力開封夜經濟——東京夜市之陶香之夜在開封清明上河園激情上演，吃開封美食，品陶香美酒，享愜意時光，悟人生百態。

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    說起來河南開封，你最能想起來的是什麼？是七朝古都的文化？還是清明上河園？或者是包公祠？小編想起來的就只有美食了。開封美食是中國十大菜系中「豫菜」的發祥地，具有典型的豫菜風味，是豫菜經典菜中的典型代表。開封菜式中或多或少都會帶些麵食的色彩，這裡的菜口味濃鬱，鮮香怡人，有回味綿長的質感。
  • 「以吃為軸」 吃遍開封美食
  • 吃開封:開封人過春節必吃美食,你pick哪一道菜?
    你是否也想念家鄉的年味，想念那些逢年必吃的春節美食了呢。開封人的春節各家各戶都是做一大桌菜，下面這些美食是不是都上榜到你家菜譜裡了嗎？！桶子雞開封名吃桶子雞，肉質筋道，皮很脆，顏色偏黃，鹹香有嚼勁兒，越嚼越香。並非狼吞虎咽，卻要切片。
  • 開封美食遊,盤點舌尖上的開封小吃
    神州大地中原地區的美食飲食多種多樣，到了八朝古都開封，源遠流長的自然還有中華美食文化。開封的飲食文化源遠流長，是中國十大菜系中「豫菜」的發祥地。豫菜的代表中其中一支便是開封菜。推薦一處小吃城可以一站吃遍開封老字號小吃。
  • 開封傳統特色美食
    煎扒青魚頭尾，是河南省開封地區的傳統特色美食。吃起來香濃鮮嫩，潤滑爽口。汴京烤鴨，是河南省開封地區的傳統特色美食，從北宋延續至今，歷史悠久，豫菜十大名菜之一。此菜以鴨子為主要食材，配以蜂蜜、京東菜、鹽等原料烤制而成。上桌後，以荷葉餅、甜麵醬、菊花蔥、蝴蝶蘿蔔佐食，配以骨架湯、綠豆麵條，吃起來皮脆肉嫩，味道鮮美。
  • 開封的原創美食
    來到開封可不只有包青天，這個有著厚重歷史的城市，除了文化，還有遍布路邊街角的特色美食，這些美食有不少是外邊引進然後在開封發揚光大的，例如驢肉湯、
  • 「八朝古都」開封七大特色美食,沒吃過5樣以上算不得地道開封人
    到開封遊玩自然也不例外，開封美食眾多，很多都極具當地特色比如：必吃的開封灌湯包、桶子雞、羊霜腸、套四寶等等都值得品嘗。小編今天為大家分享的是眾多開封美食中最具特色最受歡迎的七道美食小吃，喜歡旅遊的吃貨般般們不要眨眼哦，每一道都經典美味，不可錯過。
  • 吃開封:從開封走向全國的興盛德花生
    提及開封，繞不過去的是文化和美食。從文化中找尋美食的蹤跡，從美味中體會歷史的味道，這些，本就密不可分。開封老字號興盛德，從小店變成馳名國內外的大品牌，沒有營銷，全靠口碑一點點的累積。興盛德麻辣花生融入了南北風味，味美宜人營養豐富，麻、辣、鹹、甜、香，五味俱全，帶有濃濃的花椒味，顆顆麻辣，粒粒入味。辣椒、麻椒都是甄選出的上好品種，即使是單獨挑出來炒菜吃，都香得不一般。
  • 開封灌湯包,中國有名的美食,去過開封人的都會吃
    如果說起開封，大家首先想到的就是開封的菊花展，如果說起開封的小吃，那麼大家就會立刻想到灌湯包，那真的是天下有名的小吃，天津的狗不理包子是很有名，但是開封的灌湯包更加充滿了神奇的色彩，咬一口灌湯包，裡面濃鬱的湯汁滾燙地流入口中，滿滿的香味，真的讓人回味無窮。
  • 吃開封:開封人過冬就靠這些美食了!你都吃過了嗎?
    但是作為開封人，管它數九寒天呢，只要是想吃東西，啥天兒也攔不住！不過吃東西也有講究，大冬天吃冰棍兒總歸不太像回事，就得吃這些天越冷越顯得好吃的美食才過癮啊~湯千年前的開封，「凡有水井處，皆能歌柳詞」，而今則是「凡有汴人吃貨處，皆有湯鍋」。
  • 吃開封:屬於開封人的雞血湯!
    相遇是一件神奇的事情略略有幸在過去的日子裡，和你們相遇，也感謝你們，陪伴我們「開封美食玩樂」「開封城生活」公眾平臺，>「開封玩樂攻略」「開封城生活」微博，走過的每一天。不管什麼時候去，生意還是如此火爆，老味道，更是開封人的老習慣。每次去，最喜歡吃他家的小燒餅，相比大的，小燒餅更過癮。
  • 吃開封:開封犄角旮旯裡的美食
    開封城市不大，美食不少。尤其在犄角旮旯，更是臥虎藏龍的地方！再吃一口白菜，甜甜的酸辣口，讓人食慾大增！選了土豆絲、白菜、菜花、酥肉，再加個雞腿，這麼大的分量，兩個姑娘才吃的完！讓老闆多澆一點滷汁在滷麵上，再來點兒自製的青辣椒醬，拌好了比吃燜面還過癮。
  • 吃開封:灌湯包的鮮美,開封人知道,開封人私藏的灌湯包館
    一提到開封的美食，小籠包總是第一個出現。無論是電視臺的節目，還是網絡的風評，「提起像燈籠，放下似菊花。」這句描述開封灌湯包的形象，深入人心。要說開封人什麼開始吃灌湯包，可要追溯到北宋了。北宋時期，開封已有小籠包售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。
  • 開封灌湯小籠包子——開封美食攻略之一
    來開封旅遊吃什麼到哪兒吃開封作為八朝古都、旅遊文化名城，吸引著越來越多的國內外遊客前來旅遊。剛剛過去的雙節長假，開封再次成為全國排名靠前的遊客最集中的旅遊打卡城市，就證明了開封厚重的文化積澱、美麗的景區景點以及城市風景的超強的吸引力，當然，吸引四方遊客的，還有開封的美食。
  • 開封春節必吃的一道特色美食——桶子雞
    昨天給朋友們介紹了開封美食，河南豫菜十大名菜之首——鯉魚焙面，不知道大家感覺如何？同時，也向大家介紹了詳細的製作方法，您若有興致的話，不妨自己親手做一道鯉魚焙面，請家人和朋友們品嘗品嘗，不也是一大樂趣嗎？
  • 在開封，沒有誰能拒絕這幾種美食，你吃過幾種呢
    如果您來到河南開封遊玩千萬別錯過這三樣美食！不然真的就白來開封了！其成品色澤金黃，一口下去鮮香爽嫩，肥而不膩，雞肉越嚼越香。開封最有名的還是數開封馬豫興桶子雞，於2006年已被選入河南非物質文化遺產名錄，有機會去開封一定要去嘗嘗。
  • 20種不吃後悔的開封特色美食,你吃過幾種呢
    提到河南開封，可不只有包青天。這個有著厚重的歷史的千年古城，除了文化，還有遍布路邊街角的特色美食。這些來開封絕對不能錯過的美食，你吃過幾個呢?7、羊肉炕饃作為開封人的專屬美食,羊肉炕饃中加以碎羊肉沫、孜然等物，用羊油炕制而成，酥香焦嫩，滿滿的羊肉香吃上一口,嗯這就是老開封最愛的羊肉炕饃。友情提示，羊肉炕饃一定要趁熱喝哦！
  • 誰再說河南是美食荒漠,就送他去開封逛吃半個月
    總有人說河南是美食的荒漠，其實真正逛吃過中原地區的小編有時候忍不住發出天問：為什麼河南的寶藏小吃還不出圈？開封，在吃上領先了一千年提到開封，很多人第一個想到的肯定會是那個臉黑黑的月光男孩——包拯。不過作為八朝古都，開封不僅在歷史底蘊久遠得嚇人，在美食上的影響力更是深遠到你想不到的程度。
  • 開封夜市,到底有多香……
    開封夜市，到底有多香…… 2020-07-02 21:00 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
  • 河南開封美食:灌湯包
    作為吃貨大國，地大物博的中華大地幾乎每個省都能數出一把令人口水飛流三千尺的特色美食。京津滬廣的美食想必人人都耳熟能詳了，今天來給大家盤點下河南省的獨特美食，有機會去當地旅遊的朋友們，可以去品嘗一下哦！一、開封：灌湯包雖說小籠包子處處都有，但是每處的味道都是大不相同的。開封小籠包已有將近百年的歷史，風味獨特，是開封著名美食之一，還曾是北宋的御膳食品。和上海小籠的清爽和淡口感不同，開封小籠湯味兒更濃，肉餡鹹香鮮美，細白如瓷的外皮很有嚼感。