作為館內唯一一家參與進博會的清真服務接待單位,耶裡夏麗公司已經連續3年在進博會上發光發熱。在前兩屆工作基礎上,今年繼續作為館內「人氣餐廳」之一, 得到了各界的關注。
面對疫情的衝擊,第三屆中國國際進口博覽會如期而至。雖然今年進博會參觀人數和就餐人數明顯下降,但耶裡夏麗公司按照市委統戰部、市民族宗教局、市商委、國展中心等部門要求,本著認真負責任的態度做好服務工作。
10月20日、11月3日,耶裡夏麗先後召開動員大會,組建了 35 名成員的「進博精英突擊隊」,其中參加過前 2 屆進博會的成員佔 80%,分成 5 個工作小組,按照崗位操作規範手冊,合理分工;並按照疫情防控的預案,對人員進行職責劃分、到崗到位。籌備期間,全員通過兩輪的核酸檢測、組織人員防控知識培訓 8 場,實操疫情防控、控場演練 5 場。
此次進博會,疫情防控工作是服務保障工作的重點。公司在展館附近租借宿舍,進行統一就近住宿,集中統一管理,制定嚴格的管理要求,上下班同行、下班晚上不外出。全員嚴格執行每日上崗測量體溫、洗手消毒、館內全程佩戴口罩等防控措施,保障人員安全。餐位由原來的 130 個減少到 60 個。為方便顧客點餐、取餐,提前讓顧客在線掃碼點單、減少等待時間、提高服務滿意度。應館方要求,耶裡夏麗設立線上無接觸點單模式,客人可以通過線上點單、提前下單、到店出示信息即可自提。同時,館外門店也同步上線「進博套餐」,將館內銷量排名旺銷的套餐,館外同步銷售,讓廣大館外顧客共同感受進博會魅力。