小龍蝦的幾種做法,你吃過幾種?

2020-12-13 美味使者小琳琳

話說現在的人都非常非常的喜歡吃小龍蝦,小編曾在網上看到過這樣一個標題「小龍蝦是情侶最愛的美食了」其中的原因讓人覺得很搞笑,原因竟然是吃小龍蝦的時候不能玩手機。那麼,大家吃過幾種小龍蝦呢?什麼!你居然覺得小龍蝦只有一種做法!太out了!

酒香小龍蝦的做法

1、老規矩,先把小龍蝦洗乾淨,其實與其在外面吃,不如自己勤勞點自己做,既可以吃到好吃的美食,還可以增加自己的廚藝,況且外面的小龍蝦有沒有洗乾淨誰又能知道呢。

2、就是下鍋了,先將鍋裡加點水,把水煮到60-70度左右,大概煮二十分鐘,然後洗乾淨,備用。

3、根據自己的口味,調出自己喜歡的調味劑。像小編就比較重口味,就喜歡偏辣的口味。

4、接下來就是把調好的調味劑放進鍋裡,反覆翻炒。

5、放進小龍蝦還是反覆翻炒。

6、白酒適量,別直接淋在龍蝦上,要沿著鐵鍋旁邊慢慢倒下去,這樣的才能更入味。

7、啤酒一瓶,和白酒一樣沿著鍋邊倒下去,然後加入大蔥,把火力開到最大,爆炒數分鐘,等龍蝦熟了以後,改成小火。

最後加上一點鹽,一盤美味的小龍蝦就出鍋了,是不是聽小編這麼說就已經口水流一地了呢!那麼小編和各位說另外一種小龍蝦的做法,大家也可以踴躍的嘗試哦!

香爆小龍蝦

這個就適合一大群人吃了,滿滿一大鍋,叫上關係好的兄弟姐妹們,吃著小龍蝦,喝著啤酒,我想就算再有煩惱的事也會煙消雲散。那麼小編來教教大家這個是怎麼做的吧。

1、先在鍋上撒上白芝麻,開小火,慢慢炒,等炒出味道後,就放在一邊。

2、小龍蝦洗乾淨,洗小龍蝦可是很麻煩的事,洗之前要先把小龍蝦放在清水裡養半個小時,放進去之前要先幫它」洗澡「,等它肚子裡的髒東西吐完後就可以下鍋了。

3、倒進適量的油,在油的份量上要控制好,要儘量的多倒點,因為油份多的話,炒出來的小龍蝦也會很香。然後倒進去調味劑,蔥花之類的,根據自己的口味。

4、倒進洗好的小龍蝦,開大火爆炒,切記不可著急,要慢慢翻炒,等小龍蝦都變得很紅。

5、加料酒,老抽和一些鹽,發現鍋裡水少的話也可以適量的加點。

6、開鍋蓋,慢慢翻炒,等汁水慢慢吸收進去。

7、就可以出鍋了。

話說,如果有朋友來小編家做客,小編都會親自下廚做出這樣的美食,來接待客人呢。

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