法國主要葡萄品種如何標準發音?

2021-02-17 知味葡萄酒雜誌
丁汀老師是一位稀有與老年份葡萄酒鑑定、投資專家。她還是法國稀有與老年份葡萄酒國際協會聯合創始人，同時擁有非常多的身份：波爾多左岸騎士會榮譽騎士，歐洲葡萄酒頻道首位亞洲主持人（三語主持），歐洲著名酒窖亞洲市場總監，浙江大學外國語言文化與國際交流學院海外文化導師。

每當看到一瓶葡萄酒的酒標，你是不是也會苦惱，酒標上的這些法語單詞到底該如何發音？如何才能像行家一樣正確發音呢？

前三期知味特約講師丁汀通過視頻教授了大家如何念出勃艮第33個特級園、波爾多左岸所有列級名莊以及羅納河谷頂級產區的名稱。今天，我們來教大家最實用的，法國（其實很多也是世界的）主流品種到底該如何發音？

很多朋友留言說喜歡根據葡萄品種選酒，希望可以學習法國主要葡萄品種的法語拼寫方法和發音方法，其實很多葡萄品種的中文名是由英文或者法語直接音譯而來的，所以很好記憶：比如西拉 Syrah、神索 Cinsault、賽美蓉 Semillon 等。而有一些是根據意思，比如 Pinot noir 中的「noir 」中文意思是黑色，整個翻譯過來就是「黑皮諾」了，勃艮第香瓜 Melon de Bourgogne 中的 「melon」是「香瓜」的意思，所以整個就是勃艮第香瓜。

紅葡萄品種

文 | 丁汀
編輯 | yunwei
部分圖片來源於網絡
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