太湖景區這一餐吃到了無錫排骨,味道不錯,外地人沒找到感覺

2020-12-25 大海微瀾

無錫旅遊,之前分享過在無錫吃過的白魚,很多網友都問為什麼不吃無錫排骨,來無錫一定要吃無錫排骨。其實在後邊的用餐中陸續品嘗了一些無錫名菜或者無錫小吃。今天這一餐是在太湖景區的餐廳吃中餐,餐廳環境不錯,挺有時代感的,午餐時間人還不少,上菜也還比較快,服務員推薦了她家的特色菜無錫排骨,這一餐終於吃到了無錫排骨,味道不錯,塊大味濃,口感一般般,沒有想像中的那麼好吃,不是外酥裡嫩的口感,有點點發柴,大概不是正宗吧,或者趕時間做得不到時候,總之外地人沒找到感覺。

因為下午要進景區遊玩,午餐儘量簡單一點,點一些快手菜,不要浪費太多的時間,4人5菜1湯,主食是米飯,菜上的還是蠻快的,感覺沒怎麼等待菜就上全了,這一餐除了無錫排骨和水煮魚片,都是比較清淡口味,適合旅遊,吃了不油膩,還不上火,吃的也舒服。最後一道無錫排骨端上來也是蠻快的,視覺感受就是重口味,色相還可以,甭管口感咋樣,還是吃到了無錫排骨。

【銀魚炒蛋】非常清淡的一道菜,菜品很有賣相,雖然量不大,看著就很有食慾,鮮香嫩滑的口感,是大家都很喜歡的菜品,這道菜在無錫吃過兩三次吧,比較起來這家餐廳的味道不是最好吃的,後邊一家餐廳做的非常好吃,令人回味的一道菜。銀魚的營養價值很高。目前營養學家普遍承認它是「長壽食品」,是「水中的軟白金」。北方很少見到新鮮的銀魚,一般在乾貨市場也能買到。

【香菇扒油菜】同樣是一道清淡類型的美味,香菇入味,油菜嫩爽,南方菜的普遍特點是菜碼小,不過我很喜歡南方菜的清淡,還略帶一點甜味,比北方菜做得精緻,賣相好,但是沒有北方菜實惠。

【蛋花湯】清淡可口的紫菜蛋花湯,雖然賣相一般,喝上一碗還是非常舒服的。特別適合旅遊在路上,因為天氣乾燥,運動量大,人體容易缺失水分,多喝湯有利於身體的健康。我們每一餐都點一道清淡的湯,補充水分,多喝湯也舒服。

【無錫排骨】無錫排骨端上來了,這一盤是5塊排骨,每一塊都挺大的,有點甜,味道不錯,看看賣相不怎麼樣哈,外焦的口感還有,內嫩的口感沒有,據說無錫排骨是一道相當費工的火候菜,也許師傅為了給我們趕時間,火候還不到吧。

【西芹百合】非常爽口的一道菜,也很清淡,顏色搭配也漂亮,綠裡透紅,百合都透明,有賣相,看著也有食慾,品相宜人,味道也不錯,美味下飯菜。常吃有潤肺的作用,還能美容養顏呢。

【水煮魚片】水煮魚片,各地有各地的做法,各地有各地的口味。這道魚片做的很好吃,香辣可口,下酒下飯菜。不是很辣,是北方人都能接受的辣,味道真心的好吃,魚片非常嫩滑,比那道無錫排骨做得更有味道,很贊的一道菜。

無錫旅遊幾天,吃到一些當地的特色菜和小吃,外地人不敢說是否正宗,至少也品味到當地的味道,我還是蠻喜歡無錫菜的清淡。歡迎留言,感謝您閱讀我的文章,如果您也喜歡美食,請多加關注,歡迎點讚,轉發和分享,感謝您的鼓勵支持!

此文為大海微瀾原創圖文,盜文盜圖必究

相關焦點

  • 外地人第一次去無錫旅遊,吃了一頓太湖船菜:菜雖甜但味道很美
    說到太湖,除了優質的水外,不得不提的就是聞名全國的「太湖三白」,即白魚、銀魚和白蝦,是無錫、蘇州吳中區及常州武進區等地製作當地名菜的招牌食材,又因太湖三白出水後即易死亡而適合在岸邊或船上烹飪菜餚,而延伸出了著名的「太湖船菜」,也稱之為無錫船菜。
  • 無錫「小籠」與「排骨」
    無錫是魚米之鄉,也是歷史文化名城,它座落在太湖之畔, 常被譽為「太湖明珠」。 無錫也是我的祖籍之地。
  • 無錫味道:太湖船菜
    相傳春秋時吳王闔閭經常在太湖上舉行船宴,啟創了船菜之風。民國時期太湖船菜到了最鼎盛時期,當時無錫太湖上僅燈船就有王、楊、謝、蔣四家大畫舫,太湖船菜紅紅火火。近百年來以無錫、蘇州等環太湖地區為代表,太湖船菜,水上宴席,成為具有濃鬱江南水鄉特色的品嘗方式和美味佳餚。
  • 到無錫看太湖美景,還有這些美食可千萬別錯過了
    無錫,地處江南,緊鄰太湖,素有「太湖明珠」的美譽。無錫這座城市歷史悠久,也出了不少名人大家,要說美景那自然就是太湖了,還記得那首歌嗎:「太湖美,太湖美~」這首歌可是無錫的市歌,可見太湖在無錫人心中的重要地位。無錫既有自然風光,也有人造的影視基地,實現了傳統與現代的結合。
  • 無錫人是出了名的愛吃甜,一日三餐都離不開,外地人去都吃不了
    無錫是非常有名的旅遊景點,被稱為「太湖明珠」,無錫的景區一靈山大佛、美元和惠山口鎮等。無錫的這座城市,古鎮街道保存的非常完整,走在當地的街道,仿佛穿越了一般,能夠感受到濃濃的古香古色。無錫除了有名的景點,還有當地人的飲食,無錫有「中國最愛吃甜的城市」之稱,無錫人愛吃甜是眾所周知的,幾乎一天三頓都離不開。
  • 去無錫吃吃吃,收藏這一篇就夠了!
    這座江南小城自古就不是兵家必爭之地,所以一直有種「小富即安」的安逸氣息。對無錫人來說,每天吃好喝好,就是最高訴求。無錫美食,也在不知不覺間名揚天下。生活在蜜罐中的無錫人,做出的菜也常常是以甜收尾。蘇幫菜無錫醬排骨醬排骨是蘇幫菜裡最著名的招牌菜,也是「無糖不成菜」的無錫人最得意之作。其實倒不是想像中那種過於甜膩的口味,鹹甜中和得很好,還會帶一點酸甜。
  • 去無錫吃吃吃,收藏這一篇就夠了
    這座江南小城自古就不是兵家必爭之地,所以一直有種「小富即安」的安逸氣息。醬排骨是蘇幫菜裡最著名的招牌菜,也是「無糖不成菜」的無錫人最得意之作。【食客三千·古杏屋】(青山村53號)人均¥77一家非常老式的錫幫菜,整個店的氛圍讓人有種在江南老宅吃家鄉菜的感覺。【東紅飯店】(經貿路89號)人均¥84這家是無錫人常常去吃的本地館子,味道絕對正宗。
  • @無錫人 你吃的是「紅燒排骨」還是「無錫排骨」?
    可以說,無錫排骨就是老百姓心中錫幫菜的代表。如今,不少飯店、熟食店賣的排骨都自稱「無錫排骨」,但有的吃不出傳統味道。對此,專業人士表示:並非所有紅燒排骨都能叫「無錫排骨」。現代快報+/ZAKER無錫見習記者王瑾文/攝消費者提出疑問:現在的無錫排骨咋不好吃?
  • 在大無錫,陪你從A吃到Z!全都是傲嬌的味道!
    無錫新傳媒我大無錫絕對是吃貨的天堂,從A到Z開頭的各路無錫地方特色美食全排的上號。光把這份菜單吃一遍,一個月都不重樣。
  • 黿頭渚是橫臥無錫太湖西北岸的一個半島
    作為無錫在太湖邊最老牌的景點,清明期間的人流量是可想而知的,在進入黿頭渚的湖邊公路入口處,還有一塊剛剛撤到路邊的臨時告示牌寫著4月5-7號此路封閉,請外來車輛都停到指定區域,心中暗自慶幸還好假期的三天沒有來這裡,不過到了景區門口,發現人是只多不少,所以還是需要排隊。
  • 盤點"太湖明珠"無錫7大美食,沒吃過四五樣還真不好意思說來過
    有句話說得好&34;無錫人喜甜,您到無錫之後會發現很多的美食小吃都是略帶甜味的。不過喜歡吃甜的小夥伴一定會喜歡上這座城市,因為在美食和美景的襯託下整座城市都變得甜美起來。好了咱們廢話不多說,今天小紅為大家帶來的正是&34;無錫的7大美食小吃,每一個都極具特色,說真的到無錫沒吃過四五樣還真不好意思說來過。
  • 正宗好味道 無錫最地道的本幫菜館都在這了,每個區都有!
    「好酒不怕巷子深」這句老話用在怡紅園身上正合適,小店地處弄堂,沒有熟客帶可不好找。做的是本幫菜——幹煎帶魚香酥可口,叫人回味;梅汁排骨料好味美,就是甜了點。價格很實惠,生意特別火爆。店面經過精心的裝修,給人的感覺還是非常不錯的,衛生什麼的都是很乾淨的。
  • 食在無錫,這條路線,帶你一路逛吃到底
    當時的菜絕不是現在餐桌的"太湖三白",小籠包,而有清湯魚翅、清蒸肥鴨、生蒸火方、蓮子甜羹、扣麻細湯、蟹粉菜心、紅燒鯽魚等七色船菜,只不過,這些是在蔣介石來到無錫,和宋美齡一起在遊船上吃到的。無錫的熟食在這都能找到,爆魚、烤鴨、窩窩頭、烤五花肉......還可以去解放南路的一品梅花糕吃份有歷史的梅花糕。還有幾家不錯的點心店,比如位於農貿市場內場2號的靈德靈,店裡的餛飩和小籠包是絕配,在無錫當地老食客心中很有地位。
  • 舌尖上的江蘇十三太保,逛吃「太湖明珠」無錫篇
    美景推薦無錫的主要旅遊景點,大部分都集中在市內,還有太湖周圍,在無錫,無論是文化底蘊深厚的古鎮,還是亭榭樓閣的園林,無論是人文歷史,還是自然風光,這裡都能找到適合你的旅行地,享受一次沉澱心靈的旅行。三、錫惠景區,這裡由錫惠名勝區、錫惠公園、錫惠入口公園三部分組成,聚集了無錫的人文精華;錫惠名勝區中包含著乾隆六下江南必到的鐘愛之地寄暢園,公園裡的惠山泉,被茶聖陸羽評為「天下第二泉」,二胡名曲《二泉映月》便是在這泉邊譜成的。
  • 五一打卡本幫菜,這家店的無錫太湖三白,不是很合我口味
    五一最後一天,步行街打卡本幫菜,很可惜沒有感受到無錫美味。今日是無錫最後一天,當然要去小吃街打卡當地特色,太湖三白和小籠包!酒釀圓子羹,喜歡甜食的朋友會覺得味道不錯!上菜時竟然是冒著熱氣的,本以為會是涼的甜品!圓子的口感軟糯可口,香甜的糯米味道,加上米酒的香甜,略甜,不過圓子被我挑出來,吃光了!
  • 中國「最愛吃甜」的城市,非無錫莫屬,就連早餐都是甜到骨子裡的
    這家店面在古鎮中的老房子中,外觀粉牆黛瓦,內部裝飾格外的古色古香,走進去可以看到「江南御點仿」的匾額,雖然不知道這是不是一家老字號,但從裝飾及店內吃早餐的人來看,感覺這裡的早餐味道一定不錯,更何況這可是當地人經常光顧的一家店了。
  • 在大無錫,陪你從A吃到Z!!
    光把這份菜單吃一遍,一個月都不重樣。有些小吃價格那叫一個實惠,全都是傲嬌的味道,卻只賣呆萌的價格。無錫老牌飯館,比小編年紀還要大的一家店,地地道道的無錫本幫菜館。排在a字作為開篇正正好。 粢飯糕是無錫流行的傳統小吃,屬油炸類糕點。粢飯糕外層呈金黃色,內層為雪白的軟糯餈飯,咬起來噴香鬆脆,吃在口裡,且脆、且鹹、且鮮。
  • 無錫兩家精緻美食餐廳,可以吃到太湖三白
    蟹粉土豆濃湯,到了大閘蟹的季節,總會有很多關於螃蟹的菜系。古法文火牛肉,牛肉非常的像在大西北能夠吃的豪放的牛肉。水庫醬油河蝦,同樣來自於太湖裡的恩賜。蟹柳蘆筍是一道創意菜,蟹柳的樣子我完全都認不出來,但是味道卻保留了蟹肉的甜味。
  • 舌尖上的漁家風情太湖船菜,能吃到的地方不多,黿頭渚就有一家
    不過,如今想吃到一家正宗地道的太湖船菜的地方可不多,自2007年過後為保護太湖生態,太湖船菜也幾乎在水上絕跡,目前除了「橫雲飯店」外,大多數飯店都不在船上而體驗不到邊欣賞太湖風光邊吃船菜的感覺
  • 無錫有一5A景區,距市區12公裡,人稱「太湖第一名勝」
    地處我國經濟文化最為繁盛的江浙之間,太湖為沿岸各個城市帶來許多知名的美景。在這些眾多的名勝之中,如果要按美景程度做一個排名,那麼有一處景區必然高居榜首。這處景區位於無錫市,它距離無錫市區僅有12公裡的路程,被人譽為「太湖第一名勝」,說到這裡,相信很多人都已經猜到了,它就是黿頭渚景區。