年輕媽媽在校門口賣這」漢堡「，一天只賣100個，生意火爆
現在我們的小吃是越來越多了，很多人他們都覺得小吃的生意是非常火爆的。那麼小吃的生意在哪裡的生意最好的，那就是學校門口了一個學校最少也有2000多個學生吧，所以說它的客流量是非常大的，而且孩子的話總是經不住誘惑家長呢，也經不住孩子的糾纏，只要他們說喜歡吃，家長都會給他們買的。可以說學校門口的小吃生意是非常好的，只要他們不被城管攆，他們每天都是開開心心的，雖然累但是收入也是非常可觀的。現在呢，有一個年輕的媽媽他們倆照顧孩子呢，他沒有出去打工，他每天接送孩子上下學，發現這個小吃的生意非常火爆，他於是就決定在學校門口賣小吃了。
他看了下學校門口賣的小吃，有賣雜糧煎餅的，有賣雞蛋餅的，還有賣烤腸的等等他做了一種很少見的小吃來避開這些同行的競爭，他做的他做的這種小吃呢，很耐餓。而且還比較有營養。很多人說它是中國式的漢堡，那麼很多家長他們都覺得這個小吃的餅去買點漢堡要有營養的，畢竟那些都是垃圾食品，自從有了這種小時候，孩子們都不喜歡吃漢堡了。
那麼這位年輕媽媽，他用的鍋是特製的鍋子，跟做梅花糕的鍋是差不多的，也是有非常多的小格子，每個格子都是圓形的。首先他將面煳肉末蔬菜丁還有雞蛋分層放進去加熱，直到熟就可以了，一口鍋的話，他能同時做好十幾個餅呢，由於這種餅用料實在所以出鍋的時候就是非常慢的，要等個十幾分才能做好，儘管做的時間相對久一點。但是那些喜歡吃的小學生，他們都是願意等的，所以說只要東西好吃，再急性子的人都要有耐心。
這些配料的話都是她提前做好的。因為像這種小吃的話，它的食材都是提前備好的。你別看他們每天就出來幾個小時，但是如果說全部都準備食材也要花費很長的時間的。他先把每個格子裡面刷上一層油，然後再把麵糊給倒進去，等到它定型以後再鋪上一點肉末，然後再放一點蔬菜，最後再打個雞蛋敷在上面一層層的做一個鍋子的話就能做個十幾個呢，這種操作速度還有對火候的把控也是有要求的。當熟了之後再翻過來再烤一下，然後就做成了這樣就一個好看的餅就做好了。
咬下去也是非常好吃的，年紀小的他們只需要吃一個就能吃飽了，像這種小吃的話相比其他的都是費時間的，所以說它沒有像其他的賣那麼多，他一天的也就賣100來個吧，最多200個，每個餅只需要5塊錢，所以說利潤也不是非常的大，關鍵他在家也是閒著，在學校門口賣小吃的話還能賺點錢，這對於來說對他來說不僅僅是貼補家用那麼簡單，更重要的是實現了個人的價值。你們吃過這種餅嗎？