國慶假期遊客離開肇慶都帶了什麼手信特產？除了裹蒸粽還有這些

旅遊包括遊、玩、吃、住、購、樂在內，外出旅遊度假，回家的時候都要帶些當地知名手信特產，與朋友、同事一起分享。今年國慶假期，肇慶接待遊客280.5萬人次，這些遊客回家的時候都帶了什麼呢？排名靠前的有以下這些。而肇慶知名旅遊手信特產評選大賽也即將開幕了。

1.裹蒸粽。肇慶最知名的特產名吃，幾乎與肇慶的城市品牌排同一位置。對於普通的肇慶人來說，「粽」是走遍萬水千山也難忘的故鄉美食。肇慶人總是說：「阿嬤包的粽最好吃。」其實，就是唇齒間的故鄉記憶，是燙貼腸胃的故鄉溫暖，是揮之不去的故鄉情結。肇慶裹蒸粽既是一種普普通通的家常食品，也是享譽粵港澳的傳統風味。外界曾有「不吃裹蒸等於沒來肇慶」一說。

2.端硯。地理標誌產品，即使不練書法的人都知道端硯。端硯與徽墨、湖筆、宣紙並稱「文房四寶」，在我國四大名硯中，端硯最為著名，它的石質堅實而潤滑，研出的墨汁細滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經久不變。

3.文慶鯉。產於肇慶市鼎湖區沙浦鎮文塱，整個「文慶塘」只有七百畝水面。一年漁獲約兩至三萬斤左右。相傳此塘的水質非同一般，只要將文慶鯉魚苗放到此塘中養殖，一年左右後便「身嬌肉貴」，因為塘中除了獨特的水質之外，土質也是非常適合文慶鯉的生長。

4.封開油慄。封開聞名已久的堅果特產，1988年更被評為廣東省優質水果品種。油慄樹冠開張，果實總包刺短而疏、殼薄、飽滿。2006年「封開油慄」產品被國家認定為綠色食品，封開縣成為「中國油慄之鄉」。

5.封開杏花雞。由於當地農民將其放養於溪邊竹林下，或山上松樹下，常以野草蟲蟻餵食，因此它有三大特點：兩細、三黃、兩短，即：頭細、骨細；嘴黃、毛黃、腳黃；身短、頸短。杏花雞肌肉豐滿，脂肪分布均勻，無論是白切或清蒸，都一樣嫩滑鮮甜，尤以白切最佳。

6.廣寧竹芯茶。茶色澤金黃，香味四溢，有清肝明目、清熱解毒醒酒的特效。據傳包公斷案憂勞成疾，飲廣寧鄉進獻的「竹芯茶」而茶到病除，精神清爽。廣寧人為紀念包大人，又將「竹芯茶」命名為「青天茶」，流傳至今。

7.懷集六十日黃菜。六十日黃菜因其從播種到採收僅兩個月，故稱六十日，採收後經曬、泡、榨，然後清洗進行醃製無需任何添加劑，經醃製，色澤金黃，鮮嫩可口，煮、炒、煲均可，夏天煲湯可消暑解渴，具有開胃消滯作用。

8.四會沙糖桔。沙糖桔是四會傳統土特產，又是柑桔類的名優品種，因其味甜如沙糖故名，其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為極品！2001年，四會市被國家林業局授予「中國柑桔之鄉」稱號，四會市沙糖桔被評為「中國名優果品」。2003年沙糖桔、貢柑兩個品種獲得國家質監總局認證的「原產地標記」。

9.七星劍花。因它產於市郊七星巖，故名七星劍花。七星劍花卻與眾不同，它喜好生長在沒有水份、沒有土壤的七星巖懸崖峭壁之上。七星劍花屬仙人掌科，莖狹長，三稜有節，狀如節鞭，向四處蔓延，一節一節地向上攀登。這種植物在夏天開白花，日閉夜開，因而又有神仙劍花之美譽。

10.四會茶油雞。廣東肇慶四會市美食特產，到了四會不可不試,吃的地點多在貞山景區附近，是雞中上品。

11.賀江大米。封開賀江邊出產的大米煮出的米飯鬆軟適中，油而不粘，香氣馥鬱，隔夜如鮮。深受消費者喜愛，更有「煮飯狀元貢，食飯唔使餸」的美譽。

12.德慶佛手。又名九爪木、五指橘、佛手柑，不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值。

13.羅董牛肉乾。封開縣羅董鎮的牛肉乾品質極佳，營養豐富，味道一流。原料只能是羅董鎮特有的黃牛肉，在經過多種工序製作而成牛肉乾，可通過紅燒、燜煮、炒、蒸等烹飪方法製作成各式美味佳餚。

14.德慶竹篙粉。德慶縣頗具特色的傳統小吃，屬於粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區別於普通河粉，且需放竹篙掛晾而得名。

肇慶被稱為北回歸線上的明珠，物華天寶，物產豐饒，各縣（市、區）均有自己的名優特產與旅遊手信。目前，為進一步宣傳推廣肇慶旅遊資源，弘揚旅遊文化，打造肇慶特色旅遊商品，肇慶也舉辦最佳肇慶手信評選活動，面向社會徵集具有肇慶地域、人文歷史或景區（點）特色的手信，評選出一批最佳肇慶手信，讓肇慶文旅產品「走紅」大灣區。