大凡美好的往事都與美食有關，這是人的天性？還是我的獨家記憶？
在廣州念書時，我們學樣後門有一家肇慶裹蒸粽店。一年四季煙霧氤氳的小店裡，一個佝僂著身體的阿婆不停地熬煮著。一元錢一個碩大無比的裹蒸粽，足以把人吃撐。她的生意很好，許多學生到了飯點，情願不去食堂點餐，也要跑到這個旮旯角吃一個這樣的粽子。但因為我對粽子天生不感冒，我從來沒有想過要光顧這家小店。
我打小不愛吃糯米，粘乎乎的，吃兩三口就膩。那時候，食材有限，粽子永遠只有一種純糯米口味，母親包得再如何精美，都勾不起我食用的欲望。潛意識裡，我以為，粽子只不過是箬葉包的糯米飯而已。
等我吃了肇慶的裹蒸粽之後，我才知道，是貧窮限制了我的想像力。
那時候的我，初中畢業就出來讀書，根本不懂得規劃人生。讀書，對於我來講是最容易不過的事，無須多努力，輕輕鬆鬆全優。於是把大好的青春年華全用來刷武俠小說，金庸、梁羽生、古龍，三大名家的作品，我幾乎全部看過。看武俠小說看得暈天黑日，我自然「深受其害」，認為將來的那個他一定要武功蓋世駕七彩祥雲而來。除了武俠，就是吃吃喝喝，迷迷糊糊，學生時代的花前月下，幾乎與我絕緣。
最後一學年，新開了一門課程——計算機語言。九十年代這可是最時髦的課程，可對於我來說，電腦是什麼都不知道。這門課程學得我一頭霧水。考概念還好，我超強的記憶能力基本能讓我穩妥過關，可一考編程，我就束手無策。
那天晚上，為了完成教授布置的一道編程題，在微機室我苦戰兩三小時無果。苦惱之極。我不得不去求助擅長計算機的一個男生。那小子，居然不是立馬教我如何做題，而是告訴我，他餓了，要我請他吃學校後門的裹蒸粽，然後才有靈感著手從何開始。
沒有辦法，求人辦事，只得低頭。與他跑到後門，叫肇慶阿婆剪了一個粽子，塞給他，叫他趕快吃。他剝了粽葉，自己卻不吃，雙手捧到我嘴邊，要我吃一口。我想也沒想，就著他的手邊就吃了一口，嘿，還真好吃呢。不行，還得吃第二口，第三口。鬼知道我經歷了什麼，他一直雙手捧著，餵我吃完了整隻粽子。
我居然忘記，是給他買的粽子呢，他一口都沒吃。我忒不好意思，趕緊叫阿婆又剪了一個。他吃得那叫一個歡快，仿佛撿到寶。後來，那兩個粽子還是他自己付的錢。我們回到微機室，說來也奇怪，吃了粽子的我有如神助，他隨便講幾下重點，我就像突然打通了任督二脈，三下五除二就把題目給解了。
自那以後，我也愛上了肇慶阿婆的裹蒸粽子，隔三差五，跑去擼一個。
裹蒸粽，以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主。豬肉選用肥瘦相間的新鮮五花肉，用鹽、油、麯酒、芝麻醃製。外用本地特有的柊葉、水草包裹。在模具中交錯鋪疊三到四片柊葉，舀一勺糯米、一勺綠豆、一兩件五花肉，再來一勺綠豆、一勺糯米，把柊葉摺疊包緊。而後用兩根水草「田」字形綑紮成，其形酷似埃及金字塔。再熬煮持續8至10小時。打開熱氣騰騰地肇慶裹蒸，柊葉的香氣撲鼻而來，糯米化為無骨的綿滑，五花肉已變成晶瑩一片，只為了迎接一頓歡愉的舌尖快感。
畢業回到家，我無數次向母親描述我在學校吃到的粽子，於是母親也改良了她的配料，各種口味經母親幻化，紅豆、蜜棗、豆沙、鹹蛋黃、五花肉，粽子成了我喜歡的食物。
一次同學聚會，那個陪我吃第一個肇慶裹蒸粽的男生坐在我旁邊，問起我，還記不記得那晚上的事。我說，自然記得了，那是我吃過的最好吃的粽子呢，感謝他開啟了我的粽子情結。他卻告訴我，那時候他暗戀我，以為餵我吃了一個粽子之後，會有進一步的發展，沒想到我一心一意只曉得吃粽子，臉不紅心不跳。
有肇慶的裹蒸粽，還要談什麼戀愛！