本屆論壇在「疫後」行業回暖之際，共商飯店在新消費時代下的跨界創新，探討經濟「內循環下」的行業發展機遇和數位化重構，通過專業的內容探討及話題分享，助力行業化危機為轉機，尋求找到解決之道，打造出一場集會議、交流、商洽、展示與社交為一體的盛會。
此行參會嘉賓身份很高，為酒店同行、全球知名飯店集團、常務理事等，大會接待嘉賓人數多、接待規格高、協調難度大、工作要求嚴，金陵飯店作為此次大會的接待單位，高標準、高質量完成重要接待任務，並保障整體接待工作實現「零失誤、零差錯」，受到參會嘉賓的充分肯定和廣泛讚譽。
為接待好本次行業大會，金陵飯店總經理室高度重視，根據大會組委會「節儉辦會」的原則，金陵飯店在創新理念、聚焦品質、體現特色上下功夫，在突出重點、統籌兼顧、深化內涵上出成效。飯店成立大會接待服務保障領導小組，用「專業管理、統分結合」的工作模式，設立迎送小組、環境氛圍營造小組、食品安全保障小組等若干專門工作組，在繼承和創新的原則下，研究制定工作方案、逐項督辦，責任到人，確保接待籌備工作平穩有序、周密細緻、落實到位。各部門團結合作，接待工作運轉有序、高效推進。「金陵人」全身心投入、全過程管理，全力以赴，以飽滿的熱情和最佳的狀態迎接嘉賓的到來。迎送小組提前掌握參會嘉賓航班車次信息，做好相應服務準備工作，將各個細節及服務需求落到實處。嘉賓到店後，從籤到、辦理入住直到進入客房，都有專門的管家安排送房服務。為確保服務到每位嘉賓，注重服務細節，設身處地為嘉賓著想，針對重要來賓提供「一對一」貼身管家服務，在服務中體現溫馨關懷。接待小組為嘉賓送上2021年金陵吉祥物——新新
為嘉賓們特別準備的溫暖金陵特飲
客房布置匠心獨具，房內配置時令應季水果，擺盤造型精心設計，器具器皿新穎別致，點心盒、茶包、創意小禮品，客房內提供多款枕頭產品、助眠湯羹，讓嘉賓「享夢金陵」。同時，根據客史檔案，了解嘉賓的生活習慣，提前對房間進行個性化布置，從方方面面著想，方便客人在店期間的工作、生活。
客房歡迎水果及精美小點
客房管家細心打造溫馨氛圍
在菜餚方面，金陵美食兼具家常口味，輔以風味及時令小吃，憑藉著前期的大量準備工作，通過菜單的反覆完善，口味的多次調整，菜品「儉樸不失特色，清淡不失美味」。晚宴菜餚精心搭配，既體現了江南食材，又融匯了南京美食文化，精雕細琢，展現了金陵美食文化的深厚底蘊，更體現了對節儉的倡導和對自然的尊重。金陵鹽水鴨、銀杏蝦仁、蟹粉獅子頭、糯米糖藕、金陵方糕、芝麻香蔥餅、鴨血粉絲湯、雞汁回滷幹、金陵大肉包……無一不體現著「金陵人」的匠心和用心。以高度的責任感和飽滿的工作熱情，高起點、高標準、圓滿完成大會接待服務任務。
精緻可口的中西茶點與
精心策劃的主題布置令嘉賓們眼前一亮
精心布置的會場及大廚們精心設計的菜餚
南京小紅花藝術團的孩子們
為嘉賓們獻上精彩的節目
綠地國際酒店管理集團總經理李瑞忠對飯店為他精心準備的一份午餐便當感到十分驚喜，稱金陵的"細意濃情"名不虛傳。河北旅投國際酒店管理公司董事長王健對金陵的服務給予了超高評價，認為金陵的服務是中國酒店業裡服務最用心的。美團副總裁/美團點評酒旅事業部總經理郭慶表示，金陵飯店服務呈現出的高水準，給予了客人超驚喜，接機車上一杯熱乎乎的「金陵養生特飲」，就已經融入了金陵飯店的細意濃情。山東省旅遊飯店協會會長何莊龍先生表示：這次來金陵飯店參會時間雖短，但感受頗多。領悟到金陵飯店服務文化博大精深的真諦和底蘊。演繹了金陵飯店服務的周到、細心、優雅、美好的滿意加驚喜的令人難以忘懷的記憶，彰顯了金陵飯店服務的精心、精益、精緻、精彩的殷勤好客的風採。
協會秘書長辛濤女士對飯店的服務給予高度評價
來源 | 金陵飯店股份有限公司