現在我們都憋在家裡面，所以說很多人在家裡面都開始做各種各樣的美食，各種各樣的食物了，尤其是很多人喜歡喝奶茶的話，也都喜歡吃裡面的芋圓，那麼今天就分享給大家一個芋圓的做法。很多人其實在做的時候，總感覺自己做的芋圓吃起來口感不Q彈，今天就教給大家一個正確的做法芋圓才會q彈有嚼勁。
其實我們在做的時候，可以準備不同的食材，把芋圓做成不同的顏色，可以準備一些南瓜紫薯芋頭。然後把這些食材洗乾淨，去皮切成片放在蒸鍋上，把它蒸熟蒸熟之後就拿出來分別放在不同的容器裡，壓成泥狀之後就可以把準備好的木薯粉加入進去，如果太幹的話，我們可以加上那牛奶之後再加木薯粉，然後揉成軟硬適中的麵團。
之後就可以搓成長條狀，切成一個個的小芋圓，切好之後準備一口鍋加水，水開之後把芋圓放在鍋裡面開始煮，在煮的時候大家可以分開顏色煮，這樣就不會讓它染色了，每一次煮都要把它攪拌均勻，這樣子就能夠防止他們粘連在一起。
煮熟之後撈出來，大家一定要立刻衝涼水，衝涼水的時候可以多衝幾遍，這樣子就會讓芋圓吃起來，的口感是非常Q彈的，這一步也非常的重要，千萬不能少，這樣子做出來的芋圓吃起來的味道當然是會更加好吃了。