吃個羊肉串而已，還要求人家是內蒙一歲的小羔羊？
你可能會說，擼串喝酒，哪有那麼講究？
可若是遇見了這樣一家有點「作」的燒烤店，你可能會喜歡上~
初九燒烤，在廈門有3家門店。我們去的是鬥西路那家，在萬致創意園內。
店裡的裝修簡約舒適。牆上的塗鴉頗有意思，牆上的投影隨時準備high上一番。
喏~這款就是店裡做了20年的招牌。由於店家是內蒙人，從小到大對烤羊肉串有特殊的情誼。所以店裡的羊肉均選自內蒙的草原羊，而且羊齡不超過1歲。這樣的羊肉切成大塊，肥瘦相間穿插。搭配獨到的撒料配比，烤出來鮮嫩無比，帶著草香味的嚼勁。
芥辣雞翅，也與別家不同。雞翅經過黃芥末醬等多種調料醃製，吃起來既有奧爾良烤翅的口感，還帶點黃芥末的嗆辣，風味獨特。
烤牛肚，乍一看沒認出來。牛肚切得大小適中，吃起來Q彈卻不會生硬，越嚼越香。
烤茄子，也是我很喜歡的一款。茄子被蒜蓉、辣椒和蔥絲覆滿，輕輕一拉，三色都裹上了，送入口中，香軟綿柔~
烤生蠔和烤扇貝，也是每次必點的。店家居然把這兩款放在雨花石上，五顏六色的底託，怪好看的。一開始還以為是巧克力豆。
生蠔和扇貝上都留住了飽滿的汁水，先慢慢飲一口帶著鹹鮮的海味。再來品嘗，蒜蓉調教過的蠔肉和貝肉，吃起來緊實可口。
人多的話，不妨點條烤魚。
隨著溫度的升高，熱氣縹緲，湯汁滲入烤魚，越煮越香。和夥伴們邊吃邊聊，好不熱鬧！
烤豬腦，一副裝入一個錫盒。經過妥善調味，入口滑嫩，無明顯腥羶味。很快就被大家瓜分了~
烤魷魚，一整隻魷魚切花穿枝。咀嚼間，孜然胡椒粉的香味，在口腔蔓延。
烤秋刀魚，外皮脆香，烤得入味~
烤土豆片，吃起來有點類似薯片的感覺~
烤芝士地瓜，選用細綿的紅薯，口感沙沙的，還有點甜。作為飯後甜品，再好不過了~
店裡的烤串種類很豐富。所有的烤串，都可以擺在烤爐上。保溫加熱，不會影響口感。
吃著烤串喝著啤酒飲料，聽店家說再過些日子，內蒙的羊眼羊腰羊蹄，會陸續來貨。心中充滿了期待~人均50元，能吃到如此有誠意又美味的燒烤，真是不錯呀~