當代年輕人喜歡喝的飲品榜單裡肯定有奶茶，但是你知道嗎？奶茶不只有一種吃法，不僅可以喝，還可以做成甜點。
香港有一款奶茶做成的小吃就非常上頭，非常平價，Q彈糯的白玉奶茶凍，超級好吃！在香港旺角吃，價格非常便宜，四捨五入可以說是不要錢了。白玉很軟糯，奶茶凍很Q弾，甜度不太甜的港式奶茶雪糕，中和了一些紅豆的甜膩，甜度就變得剛剛好！
這樣一款超火爆的白玉奶茶凍，不用覺得非要跑去香港，在家也可以輕鬆製作！軟糯的白玉丸子配上Q彈的奶茶凍，再加上足量的蜜紅豆和雪糕，一口吃下去真的超滿足，吃一次就愛上了！奶茶換一種吃法也是炒雞誘人！
【食材】
白玉丸子：糯米粉100克 溫水80克
奶茶凍：牛奶250克 紅茶2小包 吉利丁片15克 冰淇淋適量 蜜紅豆適量
【做法】
1.牛奶加入紅茶包小火煮3分鐘後，然後再浸泡2分鐘待用。吉利丁片用冷水泡軟，瀝乾水分後放入煮好的奶茶中攪拌融化，然後倒入乾淨碗中，放進冰箱冷藏幾個小時。
2.糯米粉中加入溫水攪拌成絮狀，再充分揉成團，然後搓成大小相等的丸子。鍋裡放水，大火燒開後放入丸子煮熟，撈出過涼水待用。
3.取出放進冰箱已經成型的奶茶凍切成塊。另取一個碗，放入奶茶凍、白玉丸子、蜜紅豆，再舀兩個冰淇淋球就完成啦！也可以澆上適量冰鎮的牛奶。
【小貼士】
冰淇淋和蜜紅豆都可以直接買現成的，超市裡都有賣。