我讓大家了解下我自己擺攤賣炸串真實經歷，告訴大家如何賣炸串從白手起家到月入2W。若你也想像我這樣自主創業，就花費幾分鐘看完下面我的經歷吧，相信會為你帶來幫助的。
從我下定決心要擺攤賣炸串且把準備好的攤位放到博客曬過後，就不斷有朋友在問炸串的利潤是多少？炸串真的掙錢嗎？等等問題，我帶著網友對我的疑問，就著這個機會告訴大家我是怎麼一步步擺攤賣炸串從0收入到月入2W的歷程吧。我要講的這些不想炫耀什麼，只想把我的心路歷程分享給大家，只願屏幕前各位看完能有所啟發，不喜勿噴。
我是來自江西贛州上猶縣村裡的一名普通人家，因為家境貧寒中學就輟學，兩年前到省會找工作，省會在我們農村娃眼裡是個大都市了，剛來到省會人生地不熟也只能幹零活，因兜裡沒錢也不認識誰吃了虧，只好選管吃住的工廠餐廳做後廚，打工這兩年感覺是在消耗青春，而且不好發展，但在工作時我偶爾看見，店門口炸串攤門庭若市的，以後我就下班專門買他家炸串嘗，暗察好久發現他每天營業額大概能達到七八百，一個月就能達2W之多，從此我便想起了做小吃炸串創業。
空想不如實幹，我只要有一點空餘時間就立馬泡網查資料學習炸串技術，不過沒有受過餐飲文化學習的我，自己憑感覺炸出來的串串既沒有賣相又滿足不了味覺，自己調的炸串醬料不是太稀就是太稠，自己都下不去口吃，就是調不出滿意的味道。
自己嘗試失敗後的我就陷入無盡的迷茫和焦慮中，可我不肯放棄，在搜尋引擎裡找一個炸串配方真的難於上青天。某天逛論壇時我無意間看到關記炸串創始人關師傅發的帖子不錯，他幹炸串生意幹有十六年還多，他有很多的經營理念，自創了一套醬料完全不是購物網站上的商用醬料。他會不會是個託？我抱著寧可信其有不可信其無加了關師傅，與關師傅交流一番後，發現是我自己的杞人憂天，趕緊報名去和關師傅學習了。
按照關師傅給的文字教材與教學視頻，我不費任何力氣就掌握了秘制醬料的熬製和炸串油溫的掌控，炸出的炸串酥脆可口，醬料味道也比任何商用醬料好吃。學會過後我就做好前期準備，炸串攤隨即開張了。只好選管吃管住的啤酒廠做流水線工，口碑慢慢的打了出來，回頭客也積攢了下來。如果你也想學習炸串技術，可以直接私信我回覆：炸串，有任何問題都可以幫你解答！
生意逐漸穩定後，我這裡平均一天收入1500左右，有旺季肯定也有淡季，如颳風下雨、冰雹等惡劣天氣，平均下來每個月幾乎有2W的純利潤。大家也不要只看到我一個月能賺這麼多，都是靠我的努力奮鬥得來的，白天都在串串準備食材，晚上擺攤時要連續站著7個小時以上，有的時候自己根本忙不過來，即使辛苦，但是看著每天的收入，我也有幹勁，收入對我來說還比較滿意。當然我也很感謝我的關師傅，教導我技術，指引我走向今天這個成就。
這個世界有很多不努力就想不勞而獲的人，當有人問你怎麼樣才能賺這麼多錢時，你只需告知他不斷努力。優秀的炸串技術+美味的醬料配方足夠令你實現月入2w的目標，以後夢想不再只是夢！
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