自種秋葵不必買,教你一種如何栽種秋葵的辦法
秋葵是遠渡重洋,被我國人們引進的一種蔬菜,在長江以南一帶被廣泛種植。這些年,隨著秋葵知名度的提高,秋葵竟也搖身一變,成為了餐桌上最受歡迎養生蔬菜之一。由於秋葵含有眾多的多糖物質,口感會顯得無比嫩滑,放入嘴巴,咬起來時有一種黏黏的、滑溜溜的感覺。水分足、維生素和纖維素含量高、可以降「三高」、補營養,是秋葵最大的特色。比起同類蔬菜,目前市面上的秋葵價格並不菲。不過,想要經常吃上秋葵並不難,如果是家裡樓前有一畝三分地的百姓,大可以在自家種植一些秋葵供食用。接下來,小編就教給大家一種栽種秋葵的辦法!
秋葵的種植時間
秋葵原本就是來自印度和非洲等熱帶地方,因此秋葵喜歡的是溫暖的感覺,非常害怕霜凍。這也是秋葵能夠在我國以南一帶被大量種植的原因。因此,如果想要種植秋葵的人,可以等到春暖花開的季節再進行,大概是每年的四月到六月可以播種,等待秋天就可以收穫了。秋葵的整個生育生長期都應該是出於沒有霜凍的,待到開花結果的時候需要的是溫暖溼潤的氣候。當然,如果有人想要在冬天或者是北方種植秋葵,也可以採用大棚栽種法,先行育苗。
浸種泡發秋葵芽
秋葵都是從種子開始栽培起來的,因為秋葵種子的皮比較厚重,在種植前想要先將秋葵種子用水進行浸泡至發芽。方法是,選購優質的秋葵種子,在塑料盆裡面放入一盆水,然後直接將種子泡在水裡面七天即可發芽。在泡種子的過程中,需要做的是每天都要記得給種子換一次水!
栽種秋葵需預先翻地施肥
秋葵的根部是非常發達的,也能伸展到很深的土壤裡面。因此在播種之前,浸泡秋葵種子芽這段時間,大家就可以為種植秋葵選擇一塊陽光比較充足、土質比較好且厚、排水和澆水同時很方便的田地。然後要預先將土地做一次深耕,大概30工分左右,並且在土上施上一定的基礎肥料,比如草木灰、硫酸鉀等。
給秋葵及時播種
七天之後,秋葵的種子泡出芽了,大家就可以準備將種子芽栽種到泥土裡了。在栽種種子芽之前的前一晚,還一個步驟要做的就是,把種子放入溫水中浸泡一次,水溫大概二十度。然後擦乾放置在25-30度的溫暖的地方,催芽48小時,這樣種子就會露出白色的牙了。最後,在已經翻好的泥土裡,將種子芽種下,澆上一些水即可。記住,播種的時候,種子和種子之間的距離大概在80釐米左右。
秋葵的日常管理和防病蟲害
秋葵的根系長得很粗壯,吸收養分的能力極強,生長旺盛,因此當秋葵生長到50釐米的時候,就要給秋葵施一次肥了。秋葵耐高溫抗旱,在澆水方面,每周給秋葵澆一次水就可以了。相反的,抗旱的秋葵是最怕水澇的,這會導致它的根部腐爛。如果是降雨量比較大的情況下,大家可要及時給秋葵做好排水工作。對於秋葵多餘的枝椏,也要及時修剪掉,避免相互爭奪養分,不利於結果。在蟲害病方面,秋葵算是讓人比較省心的一種蔬菜了。它幾乎不怎麼受到病蟲害的侵擾。如果是因為陰雨天氣導致秋葵葉子出現病變,大家在天氣好的時候,在秋葵的周圍撒上一些石灰,再剪掉病變的枝葉即可。
秋葵的採收和保存
秋葵開花結果到一定時間,務必要及時收採了。如果比較晚摘秋葵,秋葵可能會會長得比較硬比較老了。採摘秋葵一般是在早上或者下午,中午摘出來的秋葵一時顯得乾癟,二是自己也累。當秋葵花凋謝一周之後,秋葵長到5-8釐米,這時的果實是最好的,這個時候秋葵就可以摘下來了。至於保存的辦法,把秋葵放在陰涼的環境下就可以了,溫度不能過低或是過高,否則都會導致秋葵腐爛變色,這樣的秋葵就不能再食用或是拿來出售了。
自己種植出來的秋葵,平時就可以拿來放入熱水中燙幾分鐘就熟了,然後撈出來用醬油、蒜和芝麻油拌上,再滴入一點點醋,蘸著吃,非常爽滑可口。尤其是夏天的時候,把秋葵涼拌著吃更加適合。如果是產量太大,自己吃不完,還可以送人或者是拿去零散出售。大家不妨種上一些秋葵!