在廣東這邊這麼久，在外面經常看到餐廳外面打著廣告，說什麼男人的加油站，女人的美容院。當時還不知道是怎麼回事。那天和一個本地的同事又經過那裡，就問他，這是什麼意思，我同事就笑我說，這是人家的廣告，是本地的一道特色菜，如果你喜歡的話，也可以做給我吃。我這吃貨一聽有這等好事，立馬答應，到周六就到同事家裡去蹭飯吃，順便學來了豬肚雞煲的做法，介紹給大家。
用料：豬肚，雞，紅棗，生薑，陳皮，紅蘿蔔，食鹽
做法：1.把豬肚用麵粉和食鹽反覆搓洗乾淨，放入鍋裡焯水，撈起瀝乾切條備用。
2.把雞洗淨切段，焯水撈起瀝乾備用。
3.在電飯煲裡加入足夠的水，放入豬肚條，雞塊，生薑，陳皮，紅棗，一起煲。
4.煲了30分鐘左右放入紅蘿蔔再煲30分鐘左右。
5.可以加點食鹽調味，也可以不加，看個人口味。
一盆鮮美可口的豬肚雞煲就做這樣做好了，是不是特別的簡單，豬肚具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。具有豐富的營養價值，很適合我們家裡食用。