一年當中,白晝最長的一天就是二十四節氣的夏至節氣。這一天的到來，意味著炎熱的夏季真正的開始了。2017年夏至的時間是6月21日（星期三）。
「冬至餃子夏至面」……瞎說，明明是「夏至餛飩」！
夏至面！夏至餛飩！夏至面！夏至餛飩……
夏至的習俗到底該吃什麼？餛飩還是面？
大家也別爭了，中國地廣物博嘛，民俗不統一也是正常。
吃麵還是吃餛飩，也只是地域問題。
「吃了夏至面，一天短一線」，夏至習俗中，吃麵的地兒可真不少：
老北京的習俗裡，自然少不了一碗炸醬麵。勁道的面出鍋後，淋上泛著油光，色澤紅亮或黑亮的炸醬，配上紅色的胡蘿蔔絲，和翠綠的黃瓜絲，隔著屏幕都能味道香味兒！
山東人在夏至這天吃麵，要特別加個步驟：將煮熟的麵條過涼水，俗稱過水麵。
切，不就是吃個涼麵嘛~
南方麵條的種類就多了去了，什麼陽春麵、幹湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌麵……你要是喜歡，也可以去四川吃吃擔擔麵，一切憑你喜歡。老祖宗的夏至習俗可沒規定一定吃哪種面。
1、 因夏至新麥已經登場，所以夏至吃麵也有嘗新的意思。
2、 如果你吃的是熱面，那就連湯了喝了吧，發發汗，帶走你體內的潮氣和暑氣。
3、面嘛，長長的，取「長壽」之意，自然就是健康、長壽的祈盼咯！
雖然夏至吃餛飩的習俗傳得挺廣，但真正流傳這習俗的地兒也沒幾個。
夏至人家都吃麵，無錫人卻傲嬌得很——我就不吃麵，我吃餛飩。他們早晨喝麥粥、中午吃餛飩，取混沌和合之意。
哦，他們為此還特牛逼的創造了一句諺語：夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。
1、 使人聰明。
這還要說，「餛飩」諧音 「渾沌」，老祖宗們其意，無非就是想打破渾沌，開闢新天地。這不就變成吃了餛飩可得聰明嘛！
2、 遊泳不怕水。
煮餛飩要經過「三滾三冷」，最終都會浮上來。而夏天又是遊泳的好時節，要是像餛飩一樣能浮在水上，就可以盡情的暢遊，而不被水淹了。
雖然這理由有點瞎，但也取個好兆頭嘛~
3、 免「疰夏」。
你肯定要問，「疰夏」是啥？它就是一種夏季常見時令病，長期發熱、四肢無力、食欲不振、口渴尿頻、消瘦煩躁……話說，我能只要「消瘦」嗎？
夏至，天氣乍熱，本就容易胃口不佳，而疰夏病人整天吃些粥、雜糧等半流質食物，肯定會營養不良。
這時候，餛飩就踏著七彩祥雲而來了，它既有麵粉，又有鮮肉、蔬菜，很適合給這類人調節口味。
夏至無論吃麵，還是吃餛飩，都有它的好處。你要是樂意，早上吃麵，晚上吃餛飩都行，不吃米飯，減肥！！！或是乾脆來一碗雲吞麵，面和餛飩的面子都給了！