麵條起源於中國，最早的時候人們把所有的麵食都稱為餅，如果把餅放在湯中煮熟就叫湯餅，也就是最早的麵條，距今已經有四千多年的歷史了。隨著各個朝代的改進，麵條的做法和吃法就變得多種多樣，以至今日我們所了解到的麵條至少有上百種品種。
每個地方都有每個地方的飲食習慣和特色，麵條更是如此。簡簡單單的一碗麵條，在不同的城市被人們做出了不同的味道，而且各有特色，深受人們的喜愛。今天瘦猴就跟大家分享一下全國最有名也是最受歡迎的十大麵條，武漢熱乾麵上榜，看看你的家鄉面上榜沒？
一：武漢熱乾麵
熱乾麵是湖北武漢的著名小吃，也是中國十大麵條之一。對於一個武漢人來說，熱乾麵已經不僅是一道小吃了，更多的是一種情懷。如果你問一個武漢人熱乾麵好不好吃，那麼你得到的肯定是一個白眼，因為對於他們從小吃到大的美食是覺不允許別人質疑的，這就是武漢人對熱乾麵的熱愛程度。
二：北京炸醬麵
炸醬麵最初是起源於東北的，後由滿人入關後才帶進的北京。現在在陝西、天津、廣東等地都有不同做法的炸醬麵，但是最受歡迎的還是老北京的炸醬麵。炸醬麵最精髓的調料就是這碗炸醬，屬老北京的炸醬做的最為正宗，口味更香濃，所以只要說到炸醬麵大家第一會想到的就是老北京炸醬麵。
三：山西刀削麵
刀削麵是山西最有特色的傳統麵食，也是中國十大麵條之一。刀削麵是山西人最喜愛的麵食，剛煮好的刀削麵中厚邊薄，形似柳葉，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受全國美食愛好者的一致好評。
四：四川擔擔麵
擔擔麵是四川小吃中的代表性食物，也是四川民間極為普遍而且風味獨特的著名小吃之一。因為開始都是用扁擔挑著在大街上叫賣，因此被稱為擔擔麵。擔擔麵又細又薄，配上臊子的香酥，鮮美爽口，讓人吃了就忘不了。
五：延吉冷麵
延吉冷麵是中國朝鮮族的傳統美食。是用蕎麥粉、小麥粉和澱粉為主料製成麵條，煮好後放在冷水中過涼，配上牛肉湯、辣白菜、黃瓜、雞蛋等多種調料精調而成。麵條細有韌性，湯汁涼爽，酸辣有味，是國內外都很有名的一道麵食。
六：河南燴麵
燴麵是河南的特色美食，湯好麵筋道，營養高，味道鮮美，在全國範圍內都享有盛譽。燴麵是選用優質的高筋麵粉為主料製成，食用時配上上等的嫩羊肉、羊骨小火慢熬5個小時以上的湯汁，不僅麵條筋道有味，湯汁更是鮮香味美。河南鄭州被稱為「燴麵之城」，這裡大街小巷隨處可見燴麵館，來到鄭州的外地人第一件事就是去嘗一碗地道的羊肉燴麵。
七：杭州片兒川
片兒川是杭州的傳統風味小吃，也是杭州奎元館的名點之一。這道面的精華是在澆頭上，正宗的片兒川澆頭是用雪菜、冬筍、瘦肉片組成的，但是由於冬筍不是每個季節都有，所以平時都是用其他的鮮筍或者茭白代替的，味道上肯定是要大打折扣的。所以要想吃正宗的片兒川就等冬筍上市的季節再來吃。
八：崑山奧灶面
奧灶面是江蘇省崑山市的傳統麵食之一。奧灶面中以紅油爆魚面和白汤滷鴨面最為著名。奧灶面之所以能聞名全國，和麵湯緊密相關。正宗奧灶面的麵湯是選用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的黏液煎煮而成，味道極其鮮美，所以受到了全國食客的追捧，當然價格也比其他麵條要貴，人均在20-50一碗。
九：蘭州牛肉拉麵
蘭州拉麵的小麵館遍布全國，其實在蘭州地區正確的叫法是蘭州清湯牛肉拉麵，是甘肅蘭州地區的特色美食。蘭州牛肉拉麵以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味受到了國內乃至全世界食客的好評。蘭州牛肉拉麵是蘭州人生活中不可缺少的一部分，也是蘭州人一天的開始。
十：鎮江鍋蓋面
鍋蓋面又叫鎮江小刀面，是江蘇省鎮江市的地方特色美食。鍋蓋面最早起源於清朝，至今已有百餘年歷史。鍋蓋面的湯料非常講究，使用秘制醬油汁配上十餘種佐料精製而成，做好的麵條湯清面軟，不粘不亂，味道十分鮮美。2009年10月，在天津「第十屆中國美食節暨第八屆國際美食博覽會」上，喜獲「中華老字號百年名小吃金鼎獎」。
以上就是全國最有名也是最受歡迎的十大麵條，你的家鄉面上榜了嗎？你最喜歡哪一種麵條呀？