香腸蒸飯
懶人搭配,快捷吃到美味的臘腸,蒸飯也是很香。
原料:大米、臘腸、雞蛋、紅棗、香麻油。
做法步驟:
第1步、冷水泡紅棗
第2步、淘米,最好用漏篩淘米,清水乾淨。
第3步、把淘好的米,用不鏽鋼材質的碗碟裝,越薄好,滲水平過米的高度就可以,不要太多,不然米不成粒。
第4步、半鍋水,蒸鍋的話可以少點水,1/5
第5步、斜切臘腸,備著
第6步、5分鐘左右開鍋看下,不鏽鋼碗的水,幹了米成粒,就可以插紅棗,擺切好的臘腸。蓋鍋蓋,蒸個10分鐘左右。
第7步、10分鐘左右後,打雞蛋進去。
第8步、雞蛋半熟後加香麻油,蓋個1分鐘美味香濃的香腸蒸飯,就可以出鍋了。
小貼士:
大家,蒸香腸蒸飯用蒸鍋入味點。
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