首家全機器人餐廳開張 從點餐到成品最快只需20多秒

2020-12-15 中國質量萬裡行

說到機器人,很多人第一想法就是智能、高科技,隨著科技的不斷進步和發展,機器人已經成功被應用到諸多領域,走進居民們的日常生活,現在我國首家全機器人餐廳開張了,據了解,該餐廳的服務,從點餐到成品最快只需20多秒。

先前,一些智能餐廳也推出了機器人服務,比如專門由機器人充當服務員,為消費者端菜、送水,有的是將機器人放到廚師的崗位上,為消費者烹飪可口的飯菜,目前首家全機器人餐廳開張,涵蓋了中餐、快餐,還有火鍋等餐飲,全程非常快速,一共有200種菜品可供消費者選擇。

據6月22日消息,首家全機器人餐廳開張大吉,這家餐廳位於廣東省佛山市順德區,它可是由碧桂園旗下千璽餐飲機器人集團打造的,餐廳裡全都是機器人,從前臺接待到烹飪、上菜,全程都是機器人提供服務,更加不可思議的是,從點餐到成品最快只需20多秒,分別有20多種機器人「在崗」,有粉面澆頭機、小龍蝦自助售賣機、新零售咖啡站、能量早餐機等多種烹飪機器人。

整個機器人餐廳中,按照不同餐飲劃分為不同個區域,比如中餐區、火鍋區、快餐區,可以同時為600多人服務,餐廳以粉色為主基調,粉粉嫩嫩的環境再搭配上金屬科技感十足的機器人,都令人難以想像這是一家餐廳。

據悉,首家全機器人餐廳已經獲得CR認證,食品的安全衛生問題也可以放心,目前千璽集團還在推進產地直採,從源頭優選食材,並做到了全流程監控,整個烹飪過程中,它與人工是隔離的狀態,可以將食材汙染的機率降到最低,讓消費者吃得更安心。

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