對於鄭州人來說，有一個忘不掉的小市場，那裡留存的記憶是無法替代的，這個小市場就是光彩市場。曾幾何時，大家還有很年輕，網上購物也沒有如今這樣方便，光彩便是鄭州年輕人最愛去的地方。
光彩市場裡面不僅有各式各樣的衣服，還有吃不完的小吃，有炒涼粉，麻辣燙，肉夾饃，酸辣粉……最讓人念念不忘的，還有那個雖然簡單但是味道卻很好的雞蛋漢堡。
現在的雞蛋漢堡換了位置，有了一個小小的店面，位置不是特別好找，從金博大的星巴克正對面的那條光彩小道進去，右手邊的第五家就是，環境比之前好多了。
這家雞蛋漢堡從當初的2塊錢一個，漲價到5塊錢一個，儘管你每次的漲價都會失去一些顧客，但是他們家的品質和味道，至始至終都沒有變過。
在模具裡面打上雞蛋，再放上雞肉餡料，最後再鋪上面糊，煎到外焦裡嫩。做好之後的，從中間切開，放進生菜，撒上滿滿的孜然和辣椒，咬一口就知道還是以前的味道。
漢堡雞蛋味道非常的濃鬱，混合著孜然和辣椒，聞到那個味道就感覺回到了小時候。再加上裡面的蔬菜非常的爽口，一次吃兩個絕對沒問題。
他們家的雞蛋漢堡有單層的，也有雙層的，雙層的比單層的多了兩塊錢。還有雞蛋蝦仁漢堡，8塊錢，味道差不多，就是裡面的雞肉餡換成了蝦仁。
他們的雞蛋漢堡一次可以做七個，做一鍋需要十分鐘左右，但是這裡還是經常排著隊，因為好多老顧客來一次，就要買四五個。
每個來過光彩市場的人，都對它有著特別的回憶。有的是和曾經朋友相處的美好時光，有的是在那裡不小心丟掉的錢包，有的是買衣服不讓試的攤販老闆，還有的就是永遠都吃不過來的小吃……
光彩仍然是以前的光彩，但是那個有著美好回憶的光彩已經沒有了。對於光彩市場，你有什麼特別的回憶嗎