廣東人很會吃,熱衷於吃,於是在吃完榴槤後總結道:「一個榴槤三隻雞」,(具體是不是廣東人說的,不敢保證,但我敢保證肯定不是北方人說的,因為也許很多北方人沒吃過這種水果,至今我也只吃過三次榴槤)。
大家都知道喝雞湯很補身體,一隻榴槤三隻雞的意思就是說榴槤的營養價值要比吃雞肉,喝雞湯高得多。現代科學研究分析,榴槤果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等,可以提高人體體質,總之就是營養比較豐富,最主要的是味道很香很美(雖然氣味的確很臭)。
美味的榴槤
另外很多人在網上謠傳,中醫認為,經常食用榴槤可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,防癌抗癌這個是不是謠言,吃過的人就知道,而且要經常吃才能有效果,才能體會,畢竟大家所說的補腎的東西太多了,吃一把韭菜、吃點枸杞、吃點生蠔、吃點鮑魚你們都說補腎,難怪我懷疑這些說法,不能說什麼東西都是補腎壯陽的吧,而且把什麼東西都說是抗癌就有點過分了。
枸杞,中年男人都喜歡
對於榴槤最大的一個謠言就是說:李時珍在《本草綱目》中說,「一隻榴槤三隻雞」類似的話的話,到底李時珍有沒有說過這樣的話?李時珍有沒有吃過榴槤?李時珍在《本草綱目》裡面有沒有寫過榴槤之類的水果呢?
榴槤(學名:Durio zibethinus Murr )又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木。榴槤屬於純熱帶作物,榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。 因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴槤或不能結果。在我國沒有霜凍的地區如海南省和雲南省的部分地區可以種植,但效果怎麼樣就不得而知。
原產地印尼、馬來西亞的榴槤
中國大部分地區不適宜種植榴槤,因此在明朝後期榴槤才從馬來西亞傳入中國,因此作為明朝醫學家的李時珍,很可能根本沒見過也沒吃過榴槤,所以《本草綱目》中沒有榴槤就很正常。
《本草綱目》(公元 1578 年)由明朝李時珍著。該書共五十二卷。 作者用了近三十年時間編成, 收載藥物 1892 種,附藥圖 1000 餘幅,闡發藥物的性味、主治、用藥法則、產地、形態、採集、炮製 、方劑配伍等,並載附方 10000 餘。
本草綱目
水部、草部、木部、土部、火部、谷部、果部、鱗部、獸部、禽部、虫部、介部、菜部、人部等十四個部分組成。
《本草綱目》果部共收藏水果56 種,分別為李、杏、巴旦杏、梅、慄、烏芋、梨、木瓜、楂子、棗、山楂、林檎、柿、榲柏、橘、柑、橙、安石榴、枸櫞、枇杷、楊梅、柚、銀杏、胡桃、櫻桃、橡實、槲實、荔枝、阿月渾子、橄檻、榧實、海松子、龍眼、椰子、波羅蜜、無花果、檳榔、枳、秦椒、蜀椒、馬檳榔、畢澄茄、鹽麩子、胡椒、甜瓜、西瓜、葡萄、茗、獼猴桃、甘蔗、砂糖、蓮藕、芰實、芡實、石蜜、慈姑。沒有發現榴槤的存在。
本草綱目記載的水果只有五十多種
因此關於《本草綱目》榴槤很有營養,可以治療很多疾病的說法那是無稽之談,少吃點嘗嘗鮮是可以的,但不能聽信網絡上毫無根據的傳言,每天都吃,一天吃很多,那會因其豐富的營養,腸胃無法完全吸收時會上火。患有某些疾病的人食用甚至會引起猝死。所以泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴槤。
肥肥胖胖,味道很香甜
由此可知,即便榴槤再有營養,我們也要做到適可而止,不能貪多,即便你很喜歡,那也要適量食用,切不可輕信那些謠言,李時珍如果聽到了說不定會活過來,好好研究一下榴槤的藥用價值。