對於女人來說，一張水嫩緊緻的臉比啥都好。大部分愛美的女人會用黃瓜來補水，不過今天小編給大家推薦一個好食材——豬皮。不過很多人是很嫌棄豬皮的吧？大部分人認為豬皮油脂太多，擔心吃了會容易發胖。不過，小編要是給大家說了劉姐之後，你肯定就不會嫌棄豬皮了。
隔壁的劉姐今年48歲了，但是站在她面前，我常是很自卑。只要見過她的人都會發自內心的感嘆，她渾身充滿著青春的魅力，尤其是臉上的皮膚水嫩又緊緻，保養的像20多歲小媳婦一樣！我們這些比她小的人，都自愧不如。劉姐也會大方給我們介紹自己的保養經驗。劉姐說用黃瓜補水，不如常吃點豬皮，她家隔三差五會吃些豬皮。豬皮富含膠原蛋白，對皮膚保養極好，有抗衰老的作用。尤其是冬至到了，用豬皮和大白菜燜上一鍋，又香又下飯，常吃不僅對皮膚好，還可以幫助抗寒，冬至真得常吃點豬皮。今天小編就給大家分享一道適合冬至吃的豬皮美食。
豬皮炒大白菜
【食材準備】豬皮200克、大白菜150克、青椒2個、花椒1小把、紅幹椒4個、蒜頭3個、醬油2勺、鹽1茶匙、黑椒粒少許
【做法】
1、先準備好豬皮、大白菜、青椒、紅幹椒等食材，豬皮記得放在冷水鍋裡，放花椒、八角、蔥煮上10分鐘，煮的時候不斷的將浮沫撈出來，煮到湯很乾淨為止。再用水清洗一下，就可以了。花椒和八角都是去油膩又增加香味的大料，放上一些味道才最好。煮好的豬皮要刮一刮，刮去多餘的油脂。
2、接下來，準備好一個鑷子，將豬皮上的豬毛給夾下來，不夾下來的話，吃起來很扎人的哦！
3、將豬皮清洗一下後，切成長條或菱形小方塊都可以。
4、將青辣椒、紅幹椒、蒜都處理好備用。
5、大白菜切成小方塊，並將菜葉和菜幫分開放。
6、鍋燒熱後，只需要放一點點油，然後放入豬皮翻炒1分鐘。
7、倒入生抽翻勻，蓋上鍋蓋燜上1分鐘，上色均勻即可。
8、然後放入不容易熟的白菜幫部分，開大火先遍炒2分鐘。
9、然後加入一勺熬豬皮的高湯，放入紅辣椒、蒜、白菜葉子、鹽、雞精，蓋上鍋蓋燜1分鐘。
10、放入青椒絲再翻炒1分鐘後，撒入黑椒粒，關火裝盤。
這道美味的美容菜就做好了，咬一口豬皮，特別的香，真的一點兒都不油膩。大家快來試試這道美味！愛美，就吃起來！
小貼士：
1、豬皮雖好吃，又可以美容，但是也得隔上幾天吃一次，每次不宜超過200克
2、三高人群不宜食用豬皮的，切記！
3、怕豬皮油膩，記得放點花椒、八角，既去油膩還去異味，可以提香。
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