豬蹄燉不爛怎麼辦?別慌!加點「它」,豬蹄軟爛又入味!還不油膩

2020-12-14 嗯哼說美食

豬蹄燉不爛怎麼辦？別慌！加點「它」，豬蹄軟爛又入味！還不油膩！

大家發現沒有，現在很多女孩子都是非常愛美的，所以化妝品的銷售量是最好的，但是在我看來，如果經常使用化妝品的話，對於皮膚肯定是不好的，所以建議大家可以從食療做起，食療美白的方法有很多種，但是，我感覺豬蹄的營養價值是非常高，經常吃的話對於皮膚美白效果真的是非常好。

因為豬蹄裡面含有的膠原蛋白是非常的豐盛，而這種膠原蛋白恰恰能美白我們的皮膚，所以愛美的女性朋友們一定要多吃豬蹄，豬蹄的吃法有很多種，不管怎麼吃都是非常好吃的，但是現在90%以上的人都非常喜歡吃燉豬蹄，因為燉豬蹄能保持它的原汁原味，營養價值更高。

但是大家發現沒有，我們在燉豬蹄的時候，豬蹄是非常難燉的，其實我們在燉豬蹄的時候也是有技巧的，今天跟大家分享了，豬蹄燉不爛怎麼辦？別慌！加點「它」，豬蹄軟爛又入味！還不油膩！喜歡吃燉豬蹄的朋友們一起往下看，現在我將燉豬蹄的正確做法教給你們。

首先我們燉豬蹄準備的材料就是豬蹄，花生，黃豆，蔥，姜，山楂片，鹽和料酒，材料全部準備好之後，我們先將花生和黃豆清洗乾淨之後，放入碗中進行浸泡4個小時，然後再將豬蹄清洗乾淨之後，剁成塊。鍋中加入適量的水，同時再加入蔥段，料酒，薑片和豬蹄，大火煮開之後，將豬蹄進行焯水。

焯水之後將豬蹄撈出來，瀝乾水分備用，然後我們再準備一個乾淨的砂鍋裡面加入，山楂片，蔥段，薑片，花生和黃豆，同時再加入豬蹄。大火煮開之後轉為小火燉上一個小時，這樣燉出來的豬蹄是非常的軟的，而且更加的入味，最後加入適量的鹽和雞精進行調味。豬蹄燉不爛怎麼辦？別慌！加點山楂片，豬蹄軟爛又入味！還不油膩！因為山楂片屬於一種酸性食物，而這種酸性食物，能使豬蹄燉的更軟爛。看完後是不是長見識了呢？

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