什麼!麵包裡裹了一整隻雞!那得用多大的麵包啊!

2020-12-15 愛美食的小琪琪

說到麵包,那是陪伴了我們從小到大的美食。記得小的時候特別愛吃毛毛蟲,那個時候毛毛蟲麵包才1塊錢一個,長長的「毛毛蟲」中間割了一道口子裝上了新鮮無比的奶油,吃起來無比香甜美味。

而現在的毛毛蟲形狀大小沒變,除了中間的奶油之外,又多了一些「色彩」和「裝飾」,看起來也更加好看了,價格卻6塊錢一個了。短短10年,花樣多了,但是價格卻翻了6倍,而且吃起來口味也不如以前的那種好吃了。

不知道大家有沒有吃過素雞肉麵包,那是一個封閉的包裝,一個類似於漢堡的麵包,裡邊夾著幾個素雞肉和沙拉醬,那也是小編吃的最早的類似漢堡的麵包。現在已經非常罕見了,雖說裡邊不是真雞肉,但是吃起來真有雞肉的感覺。

而現在,雞肉做成的麵包還在,這次用的是真雞肉,變成了升級版的。有一位廚師將一整隻雞包裹進了特製的超大麵包裡。那得用多大的麵包啊?

在廣東省廣州市,有一位姓劉的廚師師傅和他的同事做成了一款「酥皮麵包雞」,將一整隻雞完整的包裹進了麵包裡,吃起來雙重美味,既能品嘗到鮮香滑嫩的雞肉,又能享受到烤的無比酥嫩的麵包皮。

那麼他們是如何做的呢?劉師傅和同事將中式的傳統料理和點心食品相融合,將一整隻雞用十餘種香料進行醃製,然後製作超大的麵包,將一整隻雞包裹在裡邊,然後進行烤制。

該酥皮麵包雞一出,受到了眾多食客們的瘋狂愛戴,很多食客為了吃該美食都早早地來排隊購買,無奈時間有限,一下子做不吃那麼多,因此必須要提前預定才能吃到這款美味。

這麼大的雞,這麼大的麵包,估計得好幾個人一起分著吃才能吃完吧!不過吃這麼大的雞肉麵包肯定非常帶感,什麼時候我能去一趟廣州去品嘗一下該美食呢?

雖然現在暫時吃不到這款美食。但是小編周圍有一種雞肉麵包的壓縮版吃起來也是很不錯的。小編家的周圍有一家炸雞漢堡店,他們店裡不管是炸雞還是漢堡吃起來都非常有感覺。漢堡裡邊夾這巨大的雞肉,吃起來很帶感。

他們這裡的漢堡和其他的漢堡不同,採用了現場烤制的新鮮麵包,保證麵包的香酥美味。而裡邊夾著的,也是現場加工的綠色蔬菜和各類鮮肉。拿雞肉漢堡為例,現烤麵包裡邊夾著一整塊現炸的雞肉,漢堡感覺鼓鼓的,吃了還不發胖。

而炸雞則是採用了農村家裡純飼料餵養的純土雞,無激素添加,肉質更為鮮嫩,炸熟之後肉質金黃無比,香酥可口。夾在漢堡裡,無比美味。

如今很多人把雞肉和麵包想在一起,就想起了雞肉漢堡。真希望以前吃到的雞肉麵包能夠回來。那種味道,才是童年最美好的回憶。

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