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五六月楊梅紅,酸酸甜甜的滋味挑逗著大家的味蕾。趁著即將到來的「雙節」(端午節和兒童節),不少讀者朋友們早早打算來一場楊梅採摘遊。可除了漳州龍海浮宮鎮等大家熟知的地點外,廈門本市有哪些摘楊梅的地方呢?本報記者實地走訪、了解,為大家搜索到了不少地點,繪製「楊梅地圖」,快來看看吧!
東坪山公園
還沒熟透,酸中帶香
●現狀:累累果實掛滿枝頭。近段時間的天氣較潮溼,部分楊梅並不是很熟,青黃青黃的。咬下一口,唇齒留酸,酸中帶著點清香。這裡佔地約20畝,待幾日晴好的天氣,楊梅會更加熟透。
●價格:10元/斤,每人另收10元的入園費。
●交通:
公交:在西林雲頂站(往會展中心方向)下車,向前走右拐至西林東路,從雲頂巖路爬山到採楊梅的地方,需1小時多,很考驗體力哦。
自駕:西林東路—雲頂巖路—金雞南路,往右轉。順著觀音山路直行,經過水庫,往前有個分岔路,邊上有塊「自採楊梅 蘇源苗圃」的牌子,向右轉直行即可。
●提醒:夠不到的楊梅,不少市民會爬到樹上摘,太高的地方不要勉強爬上去,要注意安全。楊梅樹所在位置高低不平,雜草叢生,最好穿長褲,以免被樹枝劃傷。
狐尾山公園
有近百畝,已經熟透
●現狀:這裡的楊梅園將近100畝,今年5月中旬成熟。楊梅生長期較短,一般只有十五天左右,估計這裡的楊梅6月初就沒有了。楊梅園主人建議,想上山摘楊梅的朋友們要抓緊
●價格:15元/斤,每位成人最少採摘兩斤以上。
●交通:
公交:可乘坐4路、11路、22路、26路、43路、84路、107路、135路、136路、139路、655路、841路、842路、957路、958路公交車到商檢站下車,往氣象臺海上明珠方向步行1公裡左右即可看到園區。
自駕:從東渡海山路,東榮社區廣場方向拐上來,直行200米即可到達園區。
●提醒:園內蚊蟲較多,儘量穿著長衫長褲,不要穿高跟鞋。
海滄
石泉山莊
個小色紅,價格便宜
●現狀:這裡種有280多棵楊梅樹,楊梅的「賣相」不是很好,顯得小而紅,酸中帶著甜,別有一番滋味。採摘好時節可持續到6月中旬。
●價格:8元/斤,一起採摘的人比較多的話可以砍價。
●交通:
公交:到石塘站下車,邊上有崎嶇的臺階山路,沿著爬山差不多1公裡可到。
自駕:下海滄大橋,走馬青路往青礁方向,過石塘的天橋後,再往前走有個新修建的人行天橋,邊上就有「石泉山莊」的標誌牌,往右邊直行1.9公裡左右就到了。
●提醒:最好穿運動鞋服,而且要長袖哦,天氣比較潮溼的話,會有蚊子。
集美
益莊楊梅園
大且飽滿,價格較貴
●現狀:200畝楊梅茂密地生長著,前一陣不停下雨,導致楊梅今年成熟期較晚。雖說果實略顯青澀,但是顆粒夠大,夠飽滿。6月5日左右即可採摘,採摘期持續到6月中下旬。
●價格:20元/斤。
●交通:
公交:可乘坐925路公交車到東輝村下車,向前直行2公裡即可看到路邊標示的益莊楊梅園。
自駕:杏林大橋-灌口-頂許加油站-東輝小學,到達東輝小學後沿著水泥路繼續直行2公裡,即可看到路邊標示的益莊楊梅園。
●提醒:穿著長衫長褲,不要穿高跟鞋,切勿攀爬。
漳州龍海
浮宮鎮楊梅園
飽滿多汁,價格較亂
●現狀:楊梅園在浮宮鎮遍地可見,這裡有超過一半的人家種植楊梅。粒大飽滿,汁多新鮮,是較有名的楊梅產地。今年的採摘期於上周開始,預計持續到6月中旬,有意前往的朋友們不要錯過最佳採摘季。
●價格:10-25元/斤。
●交通:
自駕:海滄大橋-馬青路-招銀疏港高速公路-招商大道-浮宮鎮
●提醒:價格較亂,部分果農會隨意要價,收取入園費,採摘楊梅的朋友們要多走幾家,比較後記得砍價。
【小帖士】
色黑有酒味 不是鮮楊梅
如今楊梅已大量上市。如何選購、清洗楊梅呢?本報記者諮詢了國家一級營養師王雷軍及水果賣家後,為您支招。
觀察:
楊梅的保存期非常短,建議消費者選購顏色鮮紅、偏紫,表面乾燥,顆粒圓滑、飽滿、緊實的楊梅,如果果肉表面發黑,變暗的話,最好不要購買。
觸摸:
用手輕輕觸摸楊梅表面,太硬或太酥軟的都不要購買。太硬說明還未成熟,太酥軟則成熟過度。
口感:
未成熟的楊梅吃起來酸澀,口感不佳。優質的楊梅口感酸甜,汁多,吃完後嘴裡沒有餘渣。
味道:
新鮮楊梅有著自然的香味,若購買楊梅時能聞到淡淡的酒味,則不要選擇。這說明楊梅存放太久,已經開始發酵了。
清洗:
楊梅果肉裡有可能隱藏著肉眼無法分辨的小蟲,建議食用前用鹽水浸泡10分鐘左右。
(據廈門日報)