曼谷竟然要全面取締路邊攤?!全世界的吃貨都嚇壞了!

2021-01-09 攜程攻略社區

前段時間泰國方面傳來一個驚人的消息:「曼谷的路邊攤要在年底之前被取締了!」這一消息不僅讓泰國人震驚,也讓廣大國內吃貨掉淚,1元一串的豬肉烤串,3元一包的現切水果,5元超大杯的鮮榨果汁,8元一大份的椰子冰激凌……這些經典街頭美食,居然就這麼吃不到了?!

這個「曼谷路邊攤將消失」的消息傳得沸沸揚揚,就連美國的TIMES、英國BBC等國際媒體都參與到了討論中,全球人民意見在此時迎來了大團結:作為曼谷象徵的路邊攤,怎麼能就這樣成為歷史!

不過這個消息前幾天又有了新進展!據官方日前透露,泰國政府並不是要取締路邊攤,而是計劃把首都曼谷的唐人街和考山路發展成為優質旅遊景點,一併改造成為規劃整齊、組織有序的美食街,將加強對曼谷街邊攤販的管理而不是將其清除。劃重點!是管理不是清除,也就是說這些美味還會在繼續在曼谷街頭嘗得到哦~

雖然是虛驚一場,但人們也更加意識到了路邊攤對曼谷的重要性,對食物的熱愛又增加了一層!不如趁著這個機會,再去曼谷體驗一次最原汁原味的路邊攤吧,即使為了吃,來一次曼谷都值!

現切水果

(3元)

泰國地處熱帶,路邊攤自然有各種美味水果售賣,從芒果到菠蘿到木瓜,每一種都超美味又不貴,按你喜歡的來買吧!

各色果汁

(4元)

圖/攜程攻略社區遊記作者elaineliyi

除了吃水果,拿來榨汁也是很不錯的選擇,純果汁加入少許冰塊混著打,酸甜果味大口吸更過癮!

烤雞肉串

(1元)

這種烤串個頭小小,肉切成薄片,塗上甜甜的醬汁拿去烤到微微焦,肉質格外彈嫩,甜蜜蜜的特別好吃。

烤蔬菜香腸串

(5元)

各種肉類和蔬菜串在一起新鮮烤制,咬一口,肉汁四溢,香氣十足。

豬腳飯

(6元)

泰國的路邊攤上除了小吃之外也有各種售賣簡餐的攤位,豬腳燉得酥爛入味,配上半個溏心蛋吃,這樣一份也不過幾元人民幣。

可麗餅/香蕉煎餅

(10元)

圖/我只愛吃肉

現做的可麗餅和煎餅小鋪子也很多,香蕉加上榛果醬的可麗餅香脆;香蕉加煉乳的煎餅柔軟香甜。

泰式炒粉(Pad Thai)

泰式炒粉一定是街頭最精髓的小吃之一,越路邊攤的地方做出來的越美味!酸甜口的調料加上多多的豆芽和豆乾,炒粉軟韌,花生碎酥香,蔬菜清爽,一碗就過癮。

青木瓜沙拉

現場配料拌制的青木瓜沙拉和各式涼菜,每個都酸辣開胃,讓人直流口水。

新鮮啤酒

(8元)

Leo和Chang是泰國有名的兩大啤酒品牌,吃著路邊烤串配個冰爽啤酒,別提有多帶勁了。

烤海鮮

(12元)

烤魷魚、烤蝦、烤貝類,澆上清亮微辣的醬汁,一大堆新鮮的海產等你吃!

榴槤冰激凌

外表普通的冰棍,但是越吃越好吃!榴槤味奶香濃鬱,味道不比新鮮的榴槤差哦。

泰式奶茶

來泰國怎麼能不喝最有名的泰式奶茶?紅茶和煉乳攪拌在一起,奶味十足又香甜可口,晚上散著步喝著奶茶,這種生活真是太爽啦。

芒果糯米飯

煮得軟黏熱騰騰的糯米飯加上現切的水嫩芒果,淋上一層微鹹的椰漿,便成了這一道熱帶獨有的甜品~

椰子冰激凌

圖/攜程攻略社區遊記作者我只愛吃肉

一顆椰子挖空,椰肉刮成小片,再加兩顆香甜的冰激凌,夏日裡必吃的一款美味!

看到這兒,是不是已經饞得不行了?其實曼谷街頭各個角落都有美食,但若是想把這些美味一網打盡,以下這些夜市&路邊攤集中地你一定要去!

考山路

圖/攜程攻略社區遊記作者二元變量

提到曼谷,就沒人不知道考山路。它就是這座城市的夜生活精靈,打車時只要你大聲說出Kao San,司機一定就會給你一個「我知道」的微笑。考山路是背包客的大本營,也是遊客的最佳遊玩地點。

要想體驗泰國傳統小吃的,考山路的路邊攤是不能錯過的,這裡的水果Shake、芒果糯米飯、燒烤味道都很正宗,每樣都是明碼標價。

而除了路邊攤美食之外,考山路還是個夜生活的天堂,酒吧、街頭小吃、馬殺雞,熱鬧非凡。即便是深夜1、2點這裡依舊是燈火通明;這裡還有7-11超市、Bigburger以及麥當勞等超市和快餐店。麥當勞門口有一個很大的麥當勞叔叔,兩隻手掌合併放在胸前,記得來合影哦!

Asiatique Sky曼谷夜市摩天輪

圖/攜程籤約攝影師元洛喬

很多人說Asiatique夜市是全曼谷最棒的地方了,摩天輪是夜市的標誌景點,浪漫又風情萬種!碩大的摩天輪在夜間會放射出紫色的光芒,與此同時它也會變換不同的顏色,在摩天輪前的廣場上會有現場音樂播放,營造出非常夢幻的場景。

整個夜市乾淨整潔,規劃出了幾個分區,環境相對其他夜市也是好了不少,每個區域有衣服、土特產、餐廳冷飲、兒童樂園,各國料理應有盡有,價錢也相對便宜。

唐人街

這裡保留著典型的中國傳統文化和華人社區習俗特點,在唐人街你能感受到濃鬱的中國氣息,許多店鋪都供奉著福、祿、壽的畫像,門上貼著對聯,中式風情滿滿。

除了極具中國style之外,這兒的美食攤點也是遠近聞名,一到傍晚,這條狹窄的道路兩邊就會擺滿了各種大排檔,供中外遊客大快朵頤!

圖/攜程攻略社區遊記作者YILan_

沿街商鋪的餐館以潮汕風味為主,還有各式廣式小吃,如豬腳、滷蛋、魚丸和炒粉等,路邊攤上的東西可就多了,各種現烤海鮮、小吃甜品一樣不少,五花八門,應有盡有。

安帕瓦水上集市

除了傳統的夜市,安帕瓦水上集市也值得一逛。如果說城區裡的夜市都是路邊攤,那麼這兒就是河邊攤,各家商鋪都把貨物擺放在河邊和小船上,吃的東西真的很多,尤其是各類烤海鮮,目不暇接!

圖/yunxiao333

安帕瓦水上集市只在周五、六、日下午開放。比每天開放的丹嫩沙多水上市場要更小眾一些,來逛的更多是本地居民,商販會把食物盛在籃子裡用長竹竿遞到岸上給客人,客人再把錢放到籃子裡,非常有趣。要是你在這兒玩到晚上,還能坐船去看螢火蟲,特別浪漫哦~

當然,不止曼谷,泰國的各大城市都有夜市路邊攤,泰國另一個大城市清邁也有超棒的幾家夜市,值得你去逛!

周日夜市

清邁周日夜市是清邁規模最大、最有名的夜市。每到周日下午4點,從清邁古城東門塔佩門起,將近1公裡都將實行交通管制,變成步行街。充滿人氣的集市這裡吃喝玩樂購物樣樣都有,熱鬧的景象一直持續到午夜!

圖/攜程籤約攝影師練韜

除了買東西,吃也是周日市集的一大特色。這裡是所有泰國美食的匯聚地,售價低廉,可以敞開肚皮吃個夠。

圖/攜程籤約攝影師王宇同

有名的芒果糯米飯、新鮮的熱帶水果、爽口的果汁、誘人的燒烤等等,種類多得讓人目不暇接。除了主路上的美食攤,還有更多的小吃攤位鑽進了寺廟裡,可以逛上好久。

周六市集

每到周六下午4點,清邁古城南門外的Wualai路就會封閉為步行街,沿路都是便宜又美味的小吃攤、水果攤,但更多的是賣各色工藝品的攤位,還會碰到街頭賣藝的人。這裡雖然規模不及周日市集,但近年來人氣也越來越旺了。

圖/攜程攻略社區遊記作者小A家的飯糰

空地廣場上都擺滿了攤位,售賣的商品藝術感很強,大多是清邁本地的手工藝品,如民族服裝、DIY首飾、手繪漆器、刺繡手袋、木製擺設等種類繁多。

長康路夜市

每當夜幕降臨,各種手工藝品匯集的清邁長康路成為最讓遊客心儀神往的繁華夜市。

圖/攜程籤約攝影師宮立業

夜市中收集著各式各樣的藝術紀念品和日常用品,而且這些小商品包羅萬象,價格便宜,儘是當地出產的手工藝品。

圖/DX_bazinga

如果趕不上周末夜市,長康路夜市也是不錯的選擇,雖然規模較小,但還是可以買到不少特產紀念品,也有很多美食,不過價格偏貴,記得還價!

不管泰國政府未來究竟會不會整治路邊攤,至少現在還是能吃上的!趁著街頭還能找到各式美味,來一次曼谷,來一次泰國吧,吃個盡興吧!

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    憑藉辛辣刺激,酸勁十足的泰式料理,連續兩年,被評選為CNN路邊攤美食之都No.1!到了曼谷,才知道自己的味蕾接受度竟然如此寬廣。蔥蒜姜、蝦醬、魚露、檸檬汁、薄荷葉等十餘種材料通過各種方式混合,逐漸成了腦海中曼谷的專屬味道。
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  • 卍物志┃連續兩年成為CNN評選的街頭小吃美食之都No.1!當地政府想要取締它,卻被全世界吃貨攔下!
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