民宿，是一種私人經營提供住宿與免費早餐的小型家庭旅館，通常房間不如商業旅館多，也不一定有接待櫃檯與穿著制服的服務人員。多數是利用自用住宅的空閒房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林牧漁生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活的住所。 民宿不同於傳統的飯店旅館，它能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、並體驗有別於以往的生活。
2、民宿的緣起
民宿一詞源自日本的Minshuku，民宿是起源於歐洲鄉村地區的一種旅遊業態，最初以簡單的提供住宿與早餐（B&B）為基本模式。經過百餘年的發展，在旅遊業發育程度較高的發達國家和地區，民宿從鄉村走向城市、從農場走向景區，不僅形態萬千而且別具特色，成為區域性旅遊品牌及核心吸引物的重要構成。
3、民宿在世界各國的發展情況
民宿一詞源自日本的Minshuku，民宿是起源於歐洲鄉村地區的一種旅遊業態，最初以簡單的提供住宿與早餐（B&B）為基本模式。經過百餘年的發展，在旅遊業發育程度較高的發達國家和地區，民宿從鄉村走向城市、從農場走向景區，不僅形態萬千而且別具特色，成為區域性旅遊品牌及核心吸引物的重要構成。
大陸民宿主要集中在東部、南部及西南地區偏多，古鎮古城旅遊區比較集中，其商業模式大抵分為兩類：一類是Airbnb、小豬短租、木鳥短租這類C2C模式，企業提供平臺撮合房主和房客之間交易，並從每筆交易中收取固定比例的佣金，而另一類則是與開發商合作，以託管、控制房源為主，提供酒店式住宿服務的B2C平臺，途家是這類模式的代表，企業通過對線下房源的集中發掘、統一管理，按一定比例與房東分成。臺灣起源較早，政策法規規範，其大規模的民宿發展是在80年代初期，以墾丁國家公園區域開始，阿里山豐山一帶，臺北瑞芳鎮九份地區，宜蘭休閒農業區等為代表的發展區域。臺灣和日本民宿很相似，發展類型按有無機關輔導的原則分為三類：休閒農業民宿（農委會輔導）；原住民山村民宿（原住民委員會輔導）；自行運營的個人民宿（無人輔導但類型豐富，規模最大）。至此，民宿業成為臺灣旅遊觀光客住宿供應的重要補充。務實精神和追求品質的經營思路為英國民宿贏得口碑和商機英國旅店服務業在歐洲的評分最高，而英國民宿的評分比本國的飯店還要高出15%。世界民宿排名的前十當中，英國獨佔次甲。
公元1960年代初期，英國的西南部與中部人口較稀疏的農家，為了增加收入開始出現民宿，當時的民宿數量並不多，是採用B&B（Bed and Breakfast）的經營方式，它的性質是屬於家庭式的招待，這就是英國最早的民宿。
公元1970後期，民宿經營的範圍擴大至露營地、度假平房（Flat），並運用集體營銷的方式，聯合當地的農家組成自治會，共同推動民宿的發展。
公元1983年由民間設立「農場假日協會」（Farm Holiday Bureau），並獲得農業主管團體與政府觀光局的支持。農場假日協會根據規章條文將民宿應具備的水平加以分級，其會員必須是向農漁糧食部登錄有案的農場經營者或經營農家住宿設施向協會登記且具有一定服務質量水平者。
民宿在美國多數是Home-Stay模式，近些年市場的繁榮帶動在線民宿租賃公司的蓬勃發展。早在2009年前後，美國的民宿產業就逐漸興起，經過幾年來的發展，越來越多的新奇有趣、具有當地環境特色的民宿加入到了租賃大軍當中，成為市場的寵兒。在全美，有數百家民宿租賃公司為遊客們提供在線民宿租賃服務，Glamping Hub民宿公司就是其中的一家，其市場定位是「特色」民宿。據一家調研機構測算，美國特色民宿產業的總產值約240億美元，在2015年約有600萬人選擇了特色民宿，像GlampingHub、HomeAway等專門從事在線民宿預訂的公司近5年的業績均保持穩定的增長。據金融網站「市場觀察」的預測，在2020年年前，美國的特色民宿產業將保持每年約6%的增長。從風格簡約的圓頂帳篷到奢華的島屋，從童話裡的樹屋到無拘無束的船屋，特色民宿正帶給人們度假旅行的新體驗。
國際旅遊熱的興起，法國民宿逐漸從鄉村發展到了城市。
上個世紀60年代，隨著二戰後法國經濟的逐漸復甦，法國城市人口出程度假的需求也越來越旺盛，法國鄉村農場主也順應這個潮流，將戰爭中廢棄的房屋和穀倉進行改建，形成了早期的法國民宿。在經過了近10年的發展，特別國際旅遊熱的興起，法國民宿逐漸從鄉村發展到了城市，越來也多的法國人投入到了這個行業當中。部分民宿商家還提供家庭餐桌服務，每人只需30歐元，就可享受一頓純正法國大餐，而且免酒水。全法旅遊聯合會高級顧問、法國著名鄉村旅遊專家菲利普·克裡斯諾表示目前，法國民宿呈現出了多元化的發展趨勢，且改變了遊客傳統的住宿和消費習慣。和傳統的旅遊賓館相比，實現了完美的替代。
菲利普·克裡斯諾認為，民宿產業是一個持續增長的產業，「要投資民宿首先要了解這個地方是否有吸引力，和其他地區相比有什麼優勢，甚至在周邊有哪些人或機構可以合作。」
在加拿大，民宿是Vacation Farm的模式，即假日農莊，因為它主要是讓旅遊者體驗農莊生活，許多民宿則被稱為Lodge。短租木屋（Cottage）度假是加拿大人最傳統的度假方式。早期歐洲人移居到加拿大時，帶來了他們歐式的度假傳統，在風景秀麗的山區湖泊建造了許多木屋，所以大量度假木屋開始出現在密林深處湖泊沿岸及小島之中。經歷數代傳承，許多百年歷史的木屋至今依然屹立在著名的風景區中。Airbnb、Homeaway、Booking、Expedia等傳統短租平臺發展成熟，但是華人使用較少，在加拿大多數城市，華人都選擇家庭旅館短租，語言文化相通，許多房東還提供接機送機、旅遊翻譯等服務，但是存在質量參差不齊，體驗感差，缺乏監督。特色民宿需求旺盛，在多倫多和溫哥華已經出現很多房東已經開始提供品質高且有特色民宿，但缺少專業預定和監管平臺。
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