什麼是民宿?民宿應如何經營?民宿的定義到底是什麼?

2020-12-08 中養文旅鄉村旅居

什麼是民宿?民宿是指:利用居民閒置的房源,作為主人參與接待,為遊客提供體驗當地自然、文化與生產生活方式的小型住宿設施。

一個好的民宿需要投資者用心去打造,打造成一個遊客進入房屋感受不到陌生感,感受到溫情和舒適的「家」。

我國的民宿大多數存在於農村或偏遠的郊區,尤其是靠近景區或者鄉村旅居的地方。

這些地區的優勢在於:一個是有資源,流量符合民宿的定義。另一個是有天然的吸引力,適合遊玩、觀光、旅居、康養等。

對於民宿投資者和經營者需要注意的,不僅僅是如何形成完整的經營鏈,還需要注意如何去迎合遊客的需求。

親情化,讓民宿不再陌生。

民宿的定義不同於傳統的賓館,傳統賓館的定義就是住得舒服,而民宿的定義則是體驗到「民」字上,「民」所代表的是什麼?是人民、居民、農民等,這些詞無一不讓人感受到親切感。

民宿的靈魂恰恰就在這裡,民宿需要讓遊客有一種「家」的感受。

感受到民宿主人的熱情和好客,感覺到民宿主人服務的無微不至,感受到一種賓至如歸的體驗。

我想民宿最初的開發者,肯定是身處異鄉,時時刻刻都有一種獨在異鄉為異客的感覺。才會開發出如此浸入身心的鄉情。

一個真正好的民宿,人們的評價肯定不是說這家民宿住得怎麼怎麼樣,肯定先說這家民宿的服務如何如何的好,這也是一個好的民宿應該具備的特色。

現在的民宿或多或少的都加入了一些商業賓館的性質,慢慢的人們也分不清什麼是賓館什麼是民宿了,感覺民宿和賓館也沒什麼區別。

家庭化的民宿慢慢也轉變成商業化的賓館,單獨的民宿小店也慢慢轉變成連鎖民宿,民宿的主人也慢慢轉變成民宿的投資方。

然而投資的時候還是掛著民宿的招牌,其實早就是賓館的性質了。

這也是民宿投資方忘了「本」的表現。

現代化的民宿逐漸偏離了民宿「親情化」的初衷,讓民宿顯得四不像,脫離了原始的含義和動機。

當然,不能拿著情懷去生存。人們就算是有情懷,也需要資金的支持,這也是投資者必定經過的路。

但正如小標題所說的一樣,這樣的民宿遊客真的樂意接受嗎?

這樣的民宿遊客真的喜歡嗎?情懷和利益之間如何平衡?

還是需要各位民宿投資者細細琢磨。

一個完整的「鄉土化」民宿

之前小編也說過,民宿的靈魂在於「民」上,而「民」則體現到當地的風土人情,當地的自然風景,當地的文化特產。

這些民俗和風景,讓遊客感受到身心的放鬆,讓遊客回憶起小時候,讓遊客真正體驗到民宿最有魅力的地方。

一個好的民宿就是一個地方的文化博物館,一個好的民宿就是講述一個地方的歷史故事,一個好的民宿就是一個地方的指向牌。

這便是民宿與地方結合的產物,鄉土化的民宿。

形成一個完整的鄉土化民宿,往往跟當地的地域和文化有所關聯。

其風格、設計、構造都與當地的地域和文化有關,形成了獨特且差異的民宿風格。

人們常常也會抱著獵奇的心理,被這些獨特差異的民宿所吸引居住,這也是差異化文化休閒旅遊時代的開端。

當然這種差異化文化很容易被設計者和經營者無限放大,把民宿骨子裡的風物化、風俗化、風情化和風味化所忽略掉,這就與民宿所產生和賴以生存發展的市場背道而馳了。

民宿「定製化」個性需求

從我國目前民宿的消費群體來看,主要是城市中心的居民以及外地的遊客,這些遊客的年齡大多數趨於30歲至40歲之間的已婚中產階層或者50~70歲之間的退休老年人。

這也與民宿的定義基本吻合。這些消費群體普遍消費能力強、對於生活水平追求高、有著定製化住宿需求和服務。

定製化的需求和服務預示著個性化、高端化、差異化。這裡的高端化不單單只是住宿高端化,還是服務、環境、設施高端化。而個性化和差異化,則表現在遊客對民宿的需求等因人而異。

民宿定製化服務到底是什麼樣的?

民宿主人需主動為遊客提供親情個性化服務,而這些服務未必高端或者過於個性。

但這些服務必須圍繞著民宿的標準「親情化」展開,讓遊客在民宿的體驗有所保障。

當然,標準化的服務並不會讓個性化消亡。

標準化只是為了保證遊客的體驗,而個性化則是加深遊客的體驗。

其個性化服務可以體現到服務內容、手段等方面。讓遊客在民宿住宿時有一種超出預期的體驗。

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