不少人鍾愛進口葡萄酒，經常喝一點，但又擔心買到假貨，今天我們的話題是，如何避開進口葡萄酒中的各種坑。
一、選擇靠譜的地方購買。有人要說我這是在講廢話，誰不想選擇靠譜的地方。有趣的是，很多人心裡想選靠譜的地方，去的卻是那些很不靠譜的場所。比如說朋友熟人的酒莊、酒吧夜場等等。還是那句話，你朋友也許不會騙你，但你不能保證你朋友不會被騙。夜場酒吧就更不用說，中國假酒集散中心。
出現假酒概率低的地方有這些：大超市（最好是連鎖超市）、知名連鎖酒類專賣店（如原來的富隆、建發，現在的地麵店），網上購買選擇大品牌的天貓專賣店或1919、酒仙網等。也不是說他們絕對沒有假酒，但正規企業作假成本太高，沒必要。
二、看酒的正背標。進口葡萄酒除在酒瓶正面貼進口國正標外，同時須在背面貼中文背標。正標的鑑別方法我們在上一篇文章詳細說過，這裡不再重複。中文背標也是識別一款酒的重要依據，一般背標有三種形式：英文標上覆蓋中文標，說明這款酒是在國內報關時貼的標籤，一般進口量不大的酒都會這麼幹；純中文標籤，有人覺得這是灌裝，國內自己貼的，正好相反，純中文標說明進口商和國外酒廠的關係很好，進貨量大，所以在流水線上就貼好了標；純英文背標，這個是非正規渠道進關的產品，也就是常說的水貨，有些人很熱衷水貨，覺得水貨更真，殊不知水貨中假酒的重災區，就算是真品，在那麼苛刻的運輸條件下，質量如何有待研究。
背標上一般還會註明是原瓶進口還是國內灌裝。可以選擇一些大的進口商（如保樂力加）進口的產品，更有質量保證。
三、看條形碼。條碼也是識別進口的一種方式，原裝進口葡萄酒背面都有國際條形碼。常見的條碼開頭數字有這些：南非600-601、西班牙84、法國300-379、葡萄牙560、澳大利亞930-939、智利780、 義大利80-83、阿根廷779、德國400-440、美國加拿大00-09。中國大陸是690-692，如果中文標籤上的條形碼是以「69」開頭，但仍然打著進口酒的旗號在叫賣，那這瓶酒就不那麼靠得住。
四、看日期標註。原裝進口葡萄酒生產日期標註較特別，以法國標註「L7296A06 11：58」為例。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始第296天灌裝，A06代表生產線編號，11：58是那天精確的灌裝時間。造假的基本上是亂來。
五、看瓶子。有人喜歡看瓶底，從瓶底凹陷程度來判別酒的好壞，這個很多年輕造假者就學會了，瓶子造得無比高大上。但是有一點還是可以區別出來的，原裝進口葡萄酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等，假的一般沒有。另一個，原裝酒酒標上容量均標75cl而非750ml。
六、看價格。我們這裡的看價格，是指最低價。有些人喜歡貪圖便宜，看一瓶進口9.9或十幾塊錢，覺得很划算。我們可以來算一算，有個法國酒廠的釀酒師曾告訴我，法國生產一瓶最差的葡萄酒成本也不會低於1歐元，當年差不多10元錢。加上關稅48.2%、運費、廠家利潤，到岸價一般都要20元左右。就算是直接銷售，扣除進口商的倉儲、運費、運營成本等，一瓶酒至少要賣到30+。低於這個價格的，最好悠著點。
七、看報關單據和衛生證書。正規進口的產品都有相應的報關單據、衛生證書、原產地證這三證，三證合一，假的可能性就小。當然，我國是亞洲四大神術PS的聖地，這個無法絕對排除。
躲開了這些坑，你到手的酒基本上可以放心飲用。當然，一些「原產國造假」、「公海灌裝」的手段還是有的，沒喝之前誰都不知道這瓶酒的真假。下一篇文章我們就來說說，假葡萄酒酒到底是什麼樣的。
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