現在我們越來越喜歡去喝珍珠奶茶，因為相對於單純的奶茶來說，這種珍珠絕對增加了我們飲用的口感，那麼我們食用的這種珍珠真的安全嗎，那種黏黏的珍珠真的是健康嗎，我們一起來看一下。
珍珠奶茶裡面的珍珠，應該叫做粉圓，就像我們一般吃的芋圓一樣，都是由木薯粉製作而成的，它屬於澱粉製品，開始的時候它是白色的，後來一些廠家嘗試加入其他的東西來增加它的口感，所以就變成了現在我們看到的樣子，如果是通過木薯粉製作而成的珍珠，絕對是屬於天然健康的產品，對於喜愛它的人來說，就可以放心大膽的吃。
第二種，我們要說到的就是瓜爾膠做成的珍珠，因為一些廠家為了減輕自己的成本，也為了增加珍珠的口感，所以使用了這種物質加入到珍珠裡面，有許多人來說，那種QQ彈彈的感覺，大部分是添加了這種物質，而且添加了這種物質以後珍珠的保質期相對於木薯粉而製成的珍珠，絕對要長一些，所以對於一些廠家來說，為了節省成本，也為了增加珍珠的使用時間絕對會使用這種物質，這種物質對人體是有害的，尤其是對腸道來說。
還有一些人感覺有的時候吃到的珍珠，它比較的粘稠，認為它一定是木薯粉做成的，但事實並不是這樣的，這種黏黏稠稠的感覺，可能是因為珍珠過期了，有些黑心的廠家，為了節省成本，許多珍珠會循環使用，有的時候甚至超過了保質期規定的時間來用，雖然我們表面上看不出來，但是對於珍珠來說，它會呈現出一種粘稠的狀態，如果大家喝到這種珍珠的話，一定要注意。
珍珠奶茶也脫離不了奶茶這一個概念，我們一般喝的奶茶糖分含量非常的高，甚至超過我們人體一天所需糖量的幾十倍，長期飲用奶茶絕對會造成肥胖，而且可能還會有糖尿病的風險，所以對於經常食用奶茶的人還是要少喝一點奶茶比較好。
當然，為了健康，我們也可以自己製作一些珍珠奶茶，尤其是珍珠，我們可以買好木薯粉，根據網上的教程，一步一步做好，或許會費一些時間，但是自己可以憑藉著自己的喜好，加入自己喜歡的東西，那麼做出來的口味一定不會太差。