美食分享：自製士力架和南瓜軟糖，味道可口，製作簡單。士力架長期以來是我最愛吃的零食：Reese的花生醬杯。真的，這不是他們的錯。作為花生醬上癮的孩子，我總是以最高的花生醬比例去吃。然而，隨著年齡的增長，我開始對士力架有點曖昧。我喜歡牛軋糖，焦糖和花生的組合......更不用說巧克力了！我認為我沒有必須要選擇一個最喜歡的，不是嗎？好吧，如果我這樣做，我仍然會選擇花生醬杯，但實際上，我喜歡他們兩個！。去年我意識到自製的花生醬杯是多麼神奇，我知道我的廚房濺上牛軋糖，焦糖和融化的巧克力只是時間問題。事實證明，這些味道就像一個士力架吧。我想強調，正是因為真正的，這些都是一個點上娛樂。只有更美味。而且有罪的上癮。
這些有多個步驟，可能會讓它們看起來有點壓倒性或令人生畏，但不要害怕！每個只需不到10分鐘，幾乎是萬無一失的。底部巧克力層。牛軋糖層+切碎的花生。焦糖層。頂級巧克力層。完成！老實說，製作這些產品最困難的部分是一旦完成，在任何給定的時間點都不要吃超過五個。我說五個。因為我相信吃不到五個是不可能的。它們既危險又美妙。
配料：
對於底部巧克力層：
1杯牛奶巧克力片杯奶油花生醬對於牛軋糖層：
4湯匙無鹽黃油1杯砂糖杯淡奶1杯棉花糖絨毛杯奶油花生醬1杯鹽漬花生，大致切碎1茶匙香草精對於焦糖層：
14盎司焦糖，打開包裝杯重奶油對於頂級巧克力層：
1杯牛奶巧克力片杯奶油花生醬
路線：
給9×13英寸的烤盤塗上潤滑脂。用羊皮紙紙線，然後給羊皮紙上油; 擱置。製作底部巧克力層：將巧克力片和花生醬在微波爐中以50％的功率融化，直至完全平滑並融化，每30秒攪拌一次。倒入準備好的烤盤中，用刮刀將其平滑成均勻的層。冷藏至完全涼爽和堅硬，約30分鐘。製作牛軋糖層：用中火在中型平底鍋中融化黃油。加入糖和蒸發的牛奶，攪拌至溶解，然後煮沸。將熱量降低至低溫並煮5分鐘，偶爾攪拌。取出鍋中的熱量，加入棉花糖絨毛，花生醬和香草精，攪拌至完全光滑。摺疊花生，然後倒在底部的巧克力層。再次，冷藏至完全冷卻，約30分鐘。製作焦糖層：將焦糖和濃奶油放在小鍋裡，用小火煮。熔化，偶爾攪拌，直到光滑。完全融化後，再煮4分鐘，經常攪拌。將焦糖倒在牛軋糖層上。冷藏至完全冷卻，約30分鐘。製作頂級巧克力層：將巧克力片和花生醬在微波爐中以50％的功率融化，直至完全光滑並融化，每30秒攪拌一次。倒入焦糖層，用刮刀平滑成均勻的層。冷藏至完全冷卻並放置30至60分鐘。使用羊皮紙襯裡，從鍋中取出條，切成32塊。您可以將它們存放在冰箱中或室溫下。我覺得餡料在室溫下是最好的稠度，但巧克力可以變得有點融化，這取決於你的房子有多溫暖。如果您的房子溫暖（高於72左右），您可能希望將它們放在冰箱中，然後在您想要服務之前將它們取出一兩個小時。
美食分享：自製士力架和南瓜軟糖，味道可口，製作簡單。我覺得南瓜版本是一個很棒的嘗試。它聞起來和味道就像南瓜派 - 我無法想像一個更完美的南瓜軟糖。事實上，我強烈建議在11月份每天製作一份，然後品嘗一塊。如果您不需要與任何人分享，這批產品將在感恩節前一直持續到您！即使你確實需要一個糖果溫度計，它仍然非常簡單，萬無一失，最重要的是，美味！
我正在四處尋找南瓜軟糖配方，並喜歡這款香精和配料的組合。淡奶，棉花糖奶油和白巧克力片結合在一起，使其成為一種超級奶油軟糖。扔南瓜和香料，你的軟糖相當於南瓜派。流口水。配方中的山核桃是可選的 - 如果你過敏或不喜歡它們你可以把它們留下來，但我真的很喜歡它們提供的質地對比，以及味道。如果你沒有山核桃，核桃也將是一個很好的替代品。我的假期仍然有一些季節性的軟糖口味，所以一定要保持關注！你有喜歡的品種，或者你想看到的品種？
配料：
2杯砂糖
1杯淡紅糖杯無鹽黃油
2/3杯或5盎司可蒸發牛奶杯罐裝南瓜
2茶匙南瓜餅香料
2杯白巧克力片1（7盎司）罐子棉花糖奶油1杯切碎山核桃1茶匙香草精
路線：
1.將9x13英寸的烤盤與箔或羊皮紙對齊，在側面留一些，以便於拆卸。
2.將砂糖，紅糖，淡奶，南瓜，黃油和香料混合在一個中型平底鍋中。用中火加熱至沸騰，不斷攪拌。煮沸，不斷攪拌10至12分鐘或直到糖果溫度計達到234°至240°F。
3.快速攪拌白巧克力片，棉花糖奶油，山核桃和香草精。劇烈攪拌1分鐘或直到巧克力片融化。立即倒入準備好的鍋中。讓我們站在電線架上2小時或直到完全冷卻。冷藏過夜。切成1英寸的碎片。