出門旅遊除了遊玩賞景，美食也是必不可少的！有多少人是抱著吃遍天下美食的想法行遍天下路？但是出門在外，面對眾多陌生美食的誘惑你會去探究它的原材料究竟來自哪裡嗎？去泰國旅遊的朋友曬出他在當地吃的特色烤魚圖片並且一直誇它好吃又便宜，但是仔細一看，我的天，這不是國內經常看到的清道夫魚嘛！
這泰國的的特色烤魚在當地是非常出名的，賣烤魚的燒烤攤在街上也隨處可見。很多人也慕名而來，買烤魚的隊伍排得長長的。泰國烤魚被烤的黑乎乎的，確實很難看出原貌來，但香氣非常的濃烈，讓人垂涎三尺。朋友說這烤魚不僅聞著香，吃起來更香。我只能說這個吃貨應該是被迷了心智。
清道夫魚自身長得不好看，就是一團黑乎乎的，而且它的骨頭非常的大導致魚肉部分比較少，魚肉的口感也比不上我們平常吃的魚。魚刺也是非常的多，吃起來太麻煩，身上有濃濃的土腥味，所以朋友說這個烤魚又好聞又好吃應該是因為燒烤攤給這個烤魚放了許多調味品掩蓋了魚本身的味道，讓它來了個大變身。
說到這你是不是就已經對泰國烤魚改觀了？這還沒完，國內沒有人買這種魚最大的原因倒不是因為它的口感問題，而是因為它專吃河道裡的汙物，這也是為什麼他的名字叫清道夫魚的原因了。它存在於河裡能夠淨化水質，但是靠吃河裡垃圾為生的魚也讓人們不敢下口啊。所以在中國，即使這魚賣得再便宜也沒人要。
這種魚在中國的河道中存在很多，因為沒有天敵，從進入中國以來就大量繁殖。有時候它除了吃垃圾還會吞食其他魚的卵，這使得養魚戶都頭大了。這倒是讓我想起了當年入侵中國的小龍蝦了，不過這兩者還是不太一樣，當年敢吃小龍蝦，可如今這清道夫魚還是儘量不要吃了，這想起它吃的全是垃圾細菌，心裡也會很膈應吧。
許多清道夫魚要說泰國小商販真得很會做生意，烤魚的時候將魚頭魚尾都給切除，這樣一來很多人就看不出來這是清道夫魚了，再在燒烤的時候撒上香香的調料掩蓋氣味，不懂的人只會覺得真好吃又便宜。他們真的把一種在中國不敢吃的魚做成了人氣超高的特色美食，實在是佩服。
不過我這裡說的是街邊燒烤攤上很便宜的泰國特色烤魚，大家不要以偏概全。去當地的飯店裡吃的烤魚是完全不同的，正規飯店裡的泰國烤魚是以草魚為主要原料的一道泰國料理，味道也很不錯哦，建議大家可以嘗試一下。
以後大家出國旅遊看到美食可不能只顧著嘴饞了，儘量了解一下這道美食是用什麼做的，原料是否乾淨。在吃的上面可不能貪便宜，一分錢一分貨，不然等吃下肚子再知道吃了不該吃的後悔可就來不及了。要記得吃得安全比好吃更重要！