教你做香炸龍利魚,不用油炸,金黃酥香,解饞又下酒,低脂更健康

2020-12-12 芋兒烘焙

一直以來我家都特別愛吃油炸食品,確實,油炸的食物外酥裡嫩,美味可口,的確讓人難以拒絕。老公的宵夜,女兒的解饞零食很多都是油炸的。不過,自從家人集體出現發胖趨勢,油炸食物我也就很少做了。不過,久不久的老公還是會去買炸雞來解饞下酒。眾所周知油炸食品吃多了對身體不好,油炸食物裡面含有大量的反式脂肪酸,不僅會導致身體肥胖,同時也會降低人們的記憶力,最終誘發心腦血管疾病。勸老公少吃點,他卻總是管不住嘴。看到他那麼愛吃油炸食品,我立即入手了一款空氣炸烤箱。

這款ACA空氣炸烤箱,空氣炸不用一滴油,採用三維立體急速空氣加熱,利用熱空氣替代熱油,熱空氣在密閉的鍋體內快速循環。加熱食物的同時,吹走食物表層的水分,從而在表面形成金黃酥脆的表層,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。無油更健康,多吃幾口也不用擔心會長胖哦,製作簡單快捷,每次老公想喝兩杯,不管炸酥肉,炸魚丸,炸五花肉,炸雞翅,十多分鐘就能上桌,美味又下酒,老公好喜歡,最關鍵不用一滴油,吃著更健康。

今天就給大家分享一道「空氣炸龍利魚排」的做法,做法簡單,美味可口,外酥裡嫩,好吃到爆,下面就來看看吧,一看就會哦。學了做給家人吃,再不用去買,美味零添加,無油低脂更健康,男人下酒,孩子解饞,女人越吃越漂亮。

【空氣炸龍利魚排】

食材:龍利魚 500g,雞蛋 一個,麵包糠 適量,玉米澱粉 適量,鹽 適量,黑胡椒 適量,芹菜葉 適量,食用油 5ml。

製作方法;

1、先把龍利魚解凍。

2、解凍後撒上鹽,黑胡椒,醃製15分鐘。

3.芹菜葉洗乾淨切碎,把大蒜碎和芹菜葉子放在麵包糠裡,倒入5ml食用油,攪拌均勻。

4.提前將ACA空氣炸烤箱EAF18A預熱200度,5分鐘。這款烤箱有烤箱的功能,也有空氣炸的功能,大容量,電子觸控,配備除了烤箱必備的烤盤,烤架等之外,還配備了,烤籠,烤網,更適合在家裡燒烤一切想烤的食材,不用放一滴油,空氣炸烤箱就可以輕鬆駕馭。美味又健康。

5.一個雞蛋打散,放在盤子裡,再將玉米澱粉放在盤子裡。就這樣將三個盤子擺在一起。

6.醃製好的龍利魚先裹一層蛋液。

7.再裹一層玉米澱粉。再將裹了澱粉的龍利魚再裹一層蛋液。

8.最後再裹上一層芹菜葉麵包糠。

9.將裹了麵包糠的龍利魚放入鋪了錫紙的烤網裡。

10.然後將烤網放入預熱好的ACA空氣炸烤箱中層。選擇空氣炸功程序,180度炸15分鐘。炸8分鐘時開鍋翻面再炸7分鐘一共炸15分鐘即可。

炸好的龍利魚取出後切塊,搭配番茄醬或者沙拉醬食用都很美味。外酥裡嫩,美味可口,下飯又下酒,大人孩子都愛吃,你也試試吧。

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