宅在家裡那麼多天了,好想吃火鍋啊,特殊時期不能出去吃,就叫了外賣,自己再加工一下,就可以享受美食了。
在叫之前先看一下家裡都有什麼食材,像青菜、木耳、山藥片、香菇這些家中都有的就不要叫了,挑一些家中沒有的。
經過精挑細選,我叫了鄭州一家叫做胡記串串的火鍋店,據說是來自成都的地道串串,當然我是主要看中了他家的大排骨和豬蹄了,沒想到這兩樣也可以涮火鍋。
先上一張大圖吧
因為家中有小孩,我叫了兩種鍋底,一個麻辣的,一個番茄的,又叫了一個小電鍋。
看看我們萌萌噠的小電鍋
鋪上店家送的桌布,再拿出家裡的電磁爐,這樣就可以吃兩種口味的火鍋了。
在家吃火鍋最怕的就是味道太大,弄的家裡到處都是火鍋味,所以我們選擇在陽臺吃,陽臺門一關,再把窗戶打開,這樣吃完之後,屋裡面也沒有火鍋味。
曬曬我們點的菜吧
火鍋必點的牛肉卷、羊肉卷、烏雞卷
菌菇和麵筋也是我每次必點的

最最愛的就是這個排骨了,提前醃製的非常入味

酥肉可以直接吃也可以涮著吃,沒想到吧



自己再切點青菜、泡點木耳、紅薯粉條,葷素搭配,就這樣,在家也可以吃火鍋了。
溫馨提示一下,吃完火鍋後,紅油鍋不要直接把湯倒到下水道裡面,不然下水道容易被堵,要等紅油凝固了,用勺子把紅油挖出來扔垃圾袋,再清洗。